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第12章 诱人的宽拉面

当从北京西客站始发至兰州的T75次列车徐徐驶进兰州站的时候,回家的感觉一下子就找到了。街上的人流、灯火,南北两山的塔影山色是那样的亲切、美好。这一刻,我的心情是愉悦的,是幸福的。

爱人早已做好了迎接我和儿子的准备:提前和好了面,炒了几样我和盼喜欢吃的小菜。其中有调面用的韭菜。我和儿子争先恐后地洗手洗脸,洗掸旅途的劳累和尘埃,而后坐在饭桌前,静静地等待那一碗又一碗又宽又薄又滑爽的宽拉面。半年出差在外,单调乏味的馒头、米饭早就吃腻了,食欲全无,唯一的好处是体重大大减轻。民以食为天嘛,不思饭食就不会有好的精神,没有好的精神就不会有好的心情,没有好的心情,就不可能静心地读书、学习和工作。因此,令我魂牵梦绕的除了辛劳的爱人外,还有那馋涎欲滴的拉条面。

拉条面是除兰州牛肉面之外的另一种别具风味的面食,即可配汤吃,亦可佐以臊子、小菜干拌。其色如雪,状如柳叶,薄厚适中,劲道滑爽,回味悠长,令人食之不忘。

面端上来了。盛面的碗是我刻意挑选的那种白瓷蓝花大海碗。雪白的、宽宽薄薄的拉面拌上碧如翡翠的韭菜、菠菜、芹菜,再调上红红的辣椒油、山西老陈醋,简直有些香气扑鼻了。我和儿子迫不及待地端起大海碗“哧溜”起来。啊,好香的宽拉面,它凝结着爱人的深情,凝结着远归游子的亲情和乡情。平日里,我最见不得那种吃饭“哧溜”作响没有吃相的人,但今天,我顾不了那么多的斯文,妻子下面,我和儿子狼吞虎咽,一连吃了两大碗。这面劲道有味,吃完之后,我们爷俩满头大汗,那酣畅淋漓的感觉,直叫舒坦。

家是人生的港湾。家是幸福的、温暖的。因为有爱,所以有家,因为有家,所以有爱。家的感觉真好。半年多了,我从来没有这么舒心过,也没有这么畅快过。但愿人生如这雪白的宽拉面,永远滑爽、悠长。

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