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第294章 主动出击(上)

八月十三,许夫人来拿侯夫人的回信,安智宸和安擎宇的亲事便都定了下来,侯夫人又托许夫人帮着留心些三少爷的亲事,过了年,三少爷也十四了,只是侯府总不能一下子把三个庶子的亲事都定下来,像是赶着娶媳妇一般,传出去,对侯夫人的名声,也不好。

八月十四一大早,桅子就得了信,听说二爷安智宸,三爷安擎宇都去给侯夫人请早安了,这会儿还没出来呢。

“少夫人,夫人这会儿正在气头上,你还是等会再来吧。”

方进家的觑见了少夫人的影子,打发了侍琴出来通个信。

桅子小以的往屋里望了一眼,虽然看不到,可是这会屋里的气氛只怕并不好。

“母亲为了何事一大早就生气,早饭可用了?”

侍琴小心的回道:“夫人还没用早饭,二少爷和三少爷就来了,奴婢们隐约听着好像与婚事有关,至于具体的,奴婢就不知道了。”

侍琴只透露了一点,具体的却不敢再说。

桅子安抚的拍了拍侍琴的手,小声问道:“母亲院里可有小厨房?”

侍琴纳闷的点了点头,道:“后座房里有小厨房。”

桅子笑道:“你让个小丫头引我过去,我在家的时候,也会做两道菜,正好让母亲尝尝我的手艺。”

桅子的厨艺本就不错,只是进府以后到是不曾做过,侯夫人似乎也忘了这茬。

侍琴有些惊讶,不过还是招来了小丫头引着少夫人过去了,她也脱不开身。

桅子身边跟着方圆,这会儿也奇怪着呢。

说是小厨房,可是毕竟在侯夫人的院子,一应设备也是齐全的,大厨房采买的新鲜食材都会挑着侯夫人喜欢的送上几样,以备不时之需。

桅子挑了个水灵灵的萝卜,又让小厨房的婆子剁了细细的肉馅过来,准备下个萝卜丸子汤。

“这儿可有粉?”桅子试探着问道,要是有粉丝就再好不好了。

婆子互望了一眼,摇了摇头,不知道少夫人说的是什么。

桅子颇有些失望,若是有粉丝,下到汤里,再好不过了。

突然眼前一亮,道:“府里可有豆腐?”

婆子一听,笑道:“大厨房那边就有豆腐,都是咱们府里现磨的,筋道着呢。”

桅子本身对自己的刀功也没多大的信心,尤其要把自己的想法变成现实,不过努力总比没努力要强许多。

笑着让方圆去大厨房拿一块豆腐过来。

婆子连忙谄笑道:“这么点小事,哪里用得着方圆姑娘跑一趟,婆子自己跑一趟就是。”

将来府里的女主人,这会儿不巴结,什么时候再巴结。

桅子好笑瞧着婆子跑起来身上的肉一颤一颤的样子,回身描了描自己的身形,暗自发誓,无论如何,也不让自己变成这个婆子的样子。

方圆也笑道:“这老虔婆,到是有眼力的,以往院里的丫头看见了,可都是眼高于顶的,还叫声姑娘,那都是客气的呢。”

桅子笑道:“她这个年纪,在府里自是见惯了踩高捧低,审时度势,你这点道行,要跟她学的日子长着呢。”

方圆连连摇头道:“奴婢可不想变成她这副样子。”

主仆两个分工合作,一个烧水,一个改刀,大厨房里自然有架火的丫头,说起来,比在自家做饭可是轻松许多。

婆子去而复返,手上多了一个盘子,盘子里码着四四方方的一块大豆腐。

桅子在婆子进来的时候,还能闻到豆腐的香味呢。

“好纯正的味道。”

桅子忍不住赞了一句。

婆子一听,一种与有荣焉的说道:“不怕少夫人笑话,我家那口子就凭着这个手艺,在侯府里,可是谁都得竖大拇指的,就是侯爷和夫人想吃这一口了,非得我当家的来上这么一块,才能解馋呢。”

桅子一听,笑道:“到是不知道你家那口子还有这个本事。”

烧火的小丫头闷了半天,这会儿小心的开口道:“少夫人,咱们府里都叫她豆腐大娘呢。”

扑哧。

桅子到是被这个称呼逗笑了,不过又极贴合实际,点头道:“人如其名啊。”

就像这做出来的豆腐一般,让人看了只两个字来形容,壮实。

豆腐大娘到是一直以这个称呼为荣,笑道:“咱们两口子当初学这门手艺的时候,就答应过我相公他师傅,一定好好的把这门手艺发扬光大,如今能得了这样的名号也算是咱们对得住我相公他师傅呢。”

桅子拿着刀的一手一沉,真没想到侯府的切菜的刀有这般重量,还是她好日子过的太久了,手上失了力气。

“大娘,还有没有比这轻些的刀?”

桅子有些无奈的看向豆腐大娘。

豆腐大娘压根就没想到娇滴滴的少夫人能拿起刀来,本来还惊诧呢,这会儿一听,连忙拍手道:“是婆子糊涂了,少夫人且等等,咱们这还有把轻点的刀。”

豆腐大娘转身在柜子里又拿出了一把新磨的刀,放到案子上的时候,还嘱咐道:“少夫人,这把刀太快,少夫人还是注意些,要不就让婆子来,可好?”

桅子笑着摇了摇头,换了那把轻点的刀,果然,舒服了不少,然后把豆腐放在案板上,一片一片的切了开来。

豆腐大娘瞧着少夫人先切了片,又切了丝,然后在翻开的汤锅里,在丸子有八成熟的时候,就把那细如鹅毛般的豆腐丝下到里面。

一时间惊呆的连话都说不出来了。

她们两口子,做了一辈子豆腐,吃了一辈子豆腐,可是从来没见过豆腐还有这样的吃法,也从来不知道,豆腐还可以切成这样的丝。

“少夫人,这就是你说的那个粉?”婆子记得少夫人之前说的是粉,莫不是就是这个。

桅子有些不好意思的笑道:“不是的,大娘,那个粉做起来比较麻烦,而且也不是一时半会能做好的,所以我就用了这个丝来代替,不过做出来跟粉的效果差不多。”

桅子收了手里的活,剩下的有丫头们看着就行,她先去看看侯夫人消气没。

豆腐大娘想来是特别爱钻石厨艺的,这会儿小心的拦着桅子就问道:“少夫人,您说的那个粉,也有这么细?”

桅子点了点头,道:“粉要比豆腐筋道,好保存,那个东西可是晒干,然后再食用之前,拿水泡一下就行,或者直接与肉类的炖在一块,炖的时间长一点,就熟了。”

一说到这,桅子也有点嘴谗,想着要是用鸡肉,或是猪肉炖出来的粉条,那可是一大美味啊。

豆腐大娘显然是个爱钻石的,听了桅子的话,连忙求道:“少夫人,婆子能否请少夫人传授一二?”

桅子随意的笑道:“这个法子到是不难,只是这会儿我要去看看母亲,到不好与你细说,等回头我让方圆把方法说给你,你再研究着做,要是做不好便去寻我就是。”

豆腐大娘一下子不好意思起来,连忙让到一边道:“婆子一时着急,挡了少夫人的路,少夫人且莫责怪。”

方圆瞪了豆腐大娘一眼,道:“咱们少夫人脾气好,自不会与大娘计较,只是大娘以后且莫如此了,虽说咱们都知道大娘喜欢在这上头研究新吃食,可是少夫人可不是来教大娘做饭的,侯夫人这会儿还不知道消没消气呢,少夫人用了一早上的功夫,这会儿再拦下去,汤就该凉了。”

方圆说完,便追上了已经出去的少夫人。

豆腐大娘这才猛的拍了一下头,有些自责,还有些懊恼,道:“都怪我这个猪脑袋,真是给了三分颜色便开起染房来,连少夫人的路也敢拦。”

烧火的小丫头抬头瞧了瞧豆腐大娘,抿着嘴低头自言自语道:“少夫人是我见过最好的主子了。”

豆腐大娘回身的时候,到是听了个正着,不禁扑哧一声笑了出来,“你这丫头,成日里蹲在厨房,能见过几个主子?”

小丫头一时有些羞赧,可还是说道:“奴婢虽然没见过几个主子,可是奴婢觉得主子身边的丫头都没有少夫人和气呢。”

这个院子是侯爷与侯夫人的院子,小丫头说的丫头自然是侯夫人身边的,不过四个一等丫头侍书、侍琴、侍棋、侍画,一向行事都低调,反到是院子里的二等丫头,还有原本在侯夫人跟前伺候的余嬷嬷,有些疾言厉色,相比于侯夫人,似乎她们更像个主子一般,也难怪小丫头这般说。

有的时候这些下人扯着大旗也没少干呼悠人的事,豆腐大娘也不是不知道,只是那会儿有余嬷嬷在,那是夫人的心腹,她们就算是有什么想法,也不敢闹到夫人跟前去,到时候准是没理,还得拉下去打两棍子。

“你这丫头,别看平时低头烧火,到是有些心眼儿呢。”豆腐大娘细细的琢磨过来,也觉得小丫头这话说的在理。

桅子到是不知道厨房里的下人对她如此的评价,这会儿正随着方进家的进了侯夫人的屋子。

想来是气还没消,这会儿侯夫人的脸色还有些不好。

桅子小心的上前,道:“母亲,可是弟弟们不懂事,惹了母亲生气?”

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