她说干就干，很快就在县城办了一个老年人交流中心。中心内设了好多项目，可以满足不同老人的需要。比如，喜欢娱乐的，喜欢运动的，喜欢静静聊天的等等，这样，不同爱好的老人都可以在这里找到自己的快乐。也许是因为独处的时间久了，也许是因为老人确实也需要放松，总之，很快，她的服务中心就接收了很多老人。因为服务周到，又很能理解老人们的心情，她的服务中心的名声也越来越大，连邻县的一些老人也纷纷邀请她到他们那里去开一个服务所。
“英语吧”打造灿烂人生
1998年，郭盈盈从长沙一家专科学校毕业。然而，她找工作却遇到了困难。
2001年4月，郭盈盈重新回到了学校，并在湖南师范大学附近租了一间民房准备考研，但连续2年的考研，都因英语成绩低而落榜，还欠了债。
2003年5月的一天晚上，望着头上的星星，郭盈盈突发奇想：既然有这么多人因为英语差而落榜，随着考研人数的不断增加，如果自己能提供一个地方，让大家聚在一起学英语，帮助他们提高英语水平，一定会大受欢迎。
没钱租场地，她就把自己租住的房屋腾出来。第二天，郭盈盈就按计划忙开了。她先买来白纸将房屋装裱一新，然后用五颜六色的彩纸写着各种简单的日常英语词汇贴在墙上，使小屋看上去虽简单但却别致而又温馨，并在门外挂了块“考研英语吧”的招牌。接着，郭盈盈又到旧书摊上买了一些英语杂志和报纸，以便供大家阅读。
忙完这一切之后，郭盈盈又赶紧打印了200份“考研英语吧”即将开业的广告，在校门口散发。针对的目标顾客都是一些考研的学生，在费用上，郭盈盈采取以低价切入的原则，每人每次仅收费1元钱。
如今各种酒吧、的吧、咖啡吧、陶吧、网吧层出不穷，但“英语吧”却还是头一回听到。一传十，十传百，很快，郭盈盈“考研英语吧”即将开业的消息，像长了翅膀一样，立即传遍了岳麓山下的几所大学。2003年6月18日开业的那天，前来问讯的人一茬接一茬，郭盈盈收了160多元的门票。
接下来的几天里，前来光顾“英语吧”的人络绎不绝，生意的火暴大大出乎郭盈盈的意料，然而，正当郭盈盈沉浸在轻易得来的成功时，原本热闹的“英语吧”竟突然变得冷清起来，有时一天竟难得有几个人进来。即便偶尔有几个人过来看看，但见里面没什么人，结果都又走了。
郭盈盈后来了解到，同学们见里面除了几本旧英文杂志和几张旧英文报纸外，并没有什么特别的地方，所以在短暂的新鲜之后，大家又重新回到学校英语角了。
一次郭盈盈路过附近一家饭店时，刚好电视中在播放一档英语节目，看着主持人活泼的主持风格，一个大胆的念头闪过郭盈盈的脑海：自己何不就采用主持人的模式，让大家每天围绕一个主题来进行交谈呢？
郭盈盈便将“英语吧”重新进行布置，添置了主持台和麦克风，并又打印了一些广告张贴在校园的宣传栏里。由于形式活泼，“英语吧”很快又恢复了开业时的兴隆，前来光顾的人一天比一天多。为了活跃“英语吧”的气氛，郭盈盈又将由她主持改为大家报名自愿主持。这样，来“英语吧”的人不但英语水平得到了提高，而且在交际等方面也得到了很大的提高，前来光顾的人也就更多了。不光那些正准备考研的人前来学习英语，就连许多在校大学生也慕名前来，将原来就不大的“英语吧”挤得水泄不通。
刘毅是国际贸易专业本科毕业生，可就是因为英语口语水平不高，以致与一份很好的工作失之交臂。经人介绍，他抱着试一试的心态来到“英语吧”。良好的英语氛围和活泼的主持风格，令平时害怕说错的刘毅消除了紧张的情绪，开始大胆地用英语和别人交流了。更令刘毅感到高兴的是，因为英语水平的提高，他又重新找到了一份理想的工作。
刘毅的事给了郭盈盈很大的启发：英语作为一种交流工具，已日益显得重要。其实不光考研的人，就是许多在校大学生、中学生，甚至一些走上工作岗位的在职人员，都迫切地想提高自己的英语水平。郭盈盈意识到其中的商机，决定将“英语吧”做大。
由于光顾“英语吧”的人越来越多，那间狭小的房间已越来越显得不够用了，郭盈盈换了个更大的地方，并重新定位顾客群，将“考研英语吧”更名为“聊聊英语吧”。这样一来，来“英语吧”的人一天比一天多了，但细心的郭盈盈很快就发现，到“英语吧”的人，整体水平并不高，即使偶尔有几个英语较好的，但往往是来过一两次后就再也不见了，并没有成为长期顾客。郭盈盈意识到，如果来“英语吧”的人大都英语水平较差的话，肯定会对大家英语水平的提高有所影响，长此以往，来的人就会越来越少。
2004年4月的一天，郭盈盈去商店买衣服，恰巧碰见一位外国人因为语言障碍，正在同售货员艰难地比划着。郭盈盈连忙走上前去主动帮他们翻译。在郭盈盈的帮助下，售货员很快就明白了对方的意思。交谈中，郭盈盈了解到，他是一位来自英国的留学生，名叫杰克。由于刚来中国不久，对汉语不甚了解，常常发错音，以致每次买东西都弄得很狼狈。末了，杰克抱怨说，要是能找一位教人汉语的家教就好了。说者无心，听者有意。郭盈盈想，自己“英语吧”不是需要一些英语水平高的人加入吗？如果能请到杰克这样的“外教”加盟，问题不但可以得到解决，而且自己可以免费教杰克汉语，郭盈盈的想法立即就得到了杰克的赞同。
由于杰克的加盟，“英语吧”的人气更旺，不但一些过了英语专业六级、八级的人慕名前来“聊聊英语吧”同杰克聊天，连河东一些白领人士也大老远地跑来，想学标准的英式英语。郭盈盈又以同样的方式请杰克帮忙联系了几位免费的外籍老师。
前来光顾的人越来越多，郭盈盈决定采取会员制，实行八折优惠。此举不仅大大提高了“英语吧”的知名度，而且牢牢抓住了一批忠实的顾客。贾芳是一位公司职员，因为工作需要经常接触一些外国人，可她英语水平不高，因此没少被领导说。在朋友们的介绍下，她抱着试一试的想法来到这儿，结果轻松、愉悦的气氛让她一下子就喜欢上了这里，觉得不仅比上英语培训班效果好，而且价格也便宜。感受了一个晚上之后，她成了“聊聊英语吧”的会员。
郭盈盈还经常不定期地举办各种演讲比赛，并对优胜者进行不同程度的奖励；另外，针对顾客多是一些大学生的实际情况，郭盈盈还会经常邀请一些权威人士对当前英语考试进行讲解、辅导，帮助大家顺利通过英语等级和研究生考试。这些举措大大提高了“英语吧”的知名度。
现在，“英语吧”里不仅设置了吧台、活动室、聊天室、工作间，还添置了高档的电脑，提供全套的英语教学辅导光盘，全面的英语等级考试题库，齐全的英语听力训练材料，经典、浪漫的英语原声电影等。
2005年2月，在广大英语爱好者的要求下，郭盈盈又在河东开设了第一家分店。郭盈盈的野心很大，她计划开展配套服务，增设餐饮服务等，让大家在这儿喝着咖啡，吃着正宗西餐，说着英语，一家接一家地将她的“聊聊英语吧”开遍全国。
风生水起的卡通餐生意
今年23岁的李娟是湖南省衡东县人，她2000年毕业于衡阳师范学院。2002年的夏天，她只身来到长沙，经过一番辗转，终于在雨花区一所幼儿园找了份教师的工作。
李娟性格温柔，对待工作非常认真，教小朋友们识字、唱歌、跳舞和做游戏，样样出色，很快就赢得了小朋友们的喜欢。就在家长们对这位新来的老师露出赞许的笑容时，园长将隔壁班一名叫维维的小男孩插进了她的班里，园长把她拉到一边悄悄交代说：“这个孩子是个捣蛋王，你只要盯住他不出乱子就行了。”原来，园里决定由隔壁班作代表参加全区优秀幼儿班评比，于是便将该班的差生向别的班“分流”。
李娟很快便领教到了维维的厉害。课堂上，维维经常恶作剧地尖叫，把一些胆小的小朋友吓哭；跳舞时，他则背着两只小手像一位将军在方阵中“巡视”，许多小朋友都怕他，场面自然是一片混乱；最可气的是，维维还有“调戏”女生的恶习——不是掀起别人的裙子，就是猛地一把将人推倒，然后一溜烟跑得远远的“嘿嘿”直乐。面对这样一个不折不扣的“捣蛋王”，李娟好话歹话说尽了，仍然治不住他。更倒霉的是，受欺负的小朋友回家后纷纷向家长告状，结果第二天一大群家长围着李娟要讨“说法”……
李娟内外受气，她忍不住躲进自己的小房间里哇哇大哭起来，她甚至还萌发了跳槽的念头。
幼儿园每天都要安排小朋友的午餐，由于维维无时无刻不在调皮捣蛋，李娟只好每次都端着饭碗守在他身边。有一天，维维突发奇想，他将一块煎鸡蛋平放在饭盒表面，又戳起两小团饭球摆在鸡蛋上，说：“这是眼睛。”然后又夹起一片火腿搁在饭球下方，说：“这是嘴巴。”然后又将两片青菜安在鸡蛋的左右，说：“这是耳朵。”李娟见他将饭菜都洒出来了，不知道他又要搞什么名堂，连忙板起脸来说：“维维，别玩了，好吗？快好好吃饭。”谁知，维维撇了撇小嘴说：“饭有什么好吃的，我要吃‘一休哥’。”
李娟仔细看了看维维拼出来的图形，发现还真的有点像日本卡通片里的一休！但她仍然严肃地对他说：“不许胡闹，人怎么可以吃呢？”维维却满不在乎地说：“我家里还有一休糖呢，怎么不可以吃？”
李娟拿他没办法，只好说：“那你就快吃吧，别磨磨蹭蹭。”
但维维仍然拿着筷子在饭盒里拨来弄去，说：“不行！我还没做好呢！”维维独自摆弄了一会儿后，见自己总是做得不像，就摇着李娟的手臂，央求她帮自己做“一休”。李娟被缠得没办法，只好根据脑子里依稀的印象拼了起来。一会儿工夫，“一休”拼成了，自然要比维维开始拼的匀称多了。维维兴高采烈地拍着小手说：“我要吃‘一休’喽，我要吃‘一休’喽！”他的兴奋劲引来了其他小朋友的注意，大家都用羡慕的眼光看着他。
这件事过去后，李娟没当回事，可她没料到，第二天开饭前，班上的小朋友竟不约而同举起手说：“老师，我想吃‘一休’。”结果，李娟手忙脚乱，一个中午就拼了20多份“一休套餐”。
这之后，维维每次吃饭都缠着李娟，要她帮自己做这样那样的卡通造型，并且也听话多了。其他的小朋友本来就不喜欢吃常规饭菜，于是也纷纷仿效，要吃卡通餐。为了不乱套，李娟只好让他们各自坐在位置上，等自己走过去一个一个地帮他们拼。依靠自己对卡通片的一点印象，李娟先后拼出过阿童木、米老鼠、唐老鸭、孙悟空和猪八戒等卡通人物。自从推出“卡通餐”后，小朋友们每到吃饭，便一个个欢天喜地，她班里的小家伙也听话多了。
李娟做的卡通餐，很快在幼儿园出了名。一位同事对她开玩笑道：“我要是你，就辞职去卖盒饭，专门卖给小朋友，肯定会发大财！”李娟笑了笑，没当回事。
一转眼到了寒假，李娟回到家，神秘地向爸妈宣告：“今天我要做一种特别的午餐给你们吃！”
然后，她把自己反锁在厨房里，一番捣鼓之后，端出两份“怪异”的午餐，得意地说：“这就是我做的卡通餐，请二老笑纳！”
爸妈低头一看，眼前的饭菜虽然普通，但经过李娟的精心摆放，倒有模有样起来：一份像只猫，另一份则怪怪的不知道是什么。李娟介绍道：“这是机器猫，像万能的妈妈；那是大力水手，像爸爸一样力量强大。”爸妈被她逗得哈哈大笑。
接着，李娟把关于卡通餐的故事说给他们听，当说到同事开玩笑要她卖盒饭时，爸爸说：“这倒是个不错的主意，既然你班上的小朋友都喜欢，那就说明肯定还会有更多的小朋友喜欢！”
李娟说：“对啊，现在工作这么难找，有合适的事情还不如自己做。如果下学期在幼儿园干不下去了，我就真的去卖我的卡通餐！”
带着对卡通餐的浓厚兴趣，整个寒假里，李娟一直缠着妈妈教她做菜，然后再将可口的饭菜拼成各种卡通造型，请邻居的小孩来品尝，让孩子们提意见。孩子们欢天喜地地吃完这种新式大餐后，意见还真不少：这个说造型不太像，那个说饭菜没口味，还有的则直接从家里拿来自己喜欢的卡通角色，要李娟照着做。听了小朋友们的意见后，李娟也觉得就那么几样菜，做出来的卡通人物难免单一，于是她跑到菜市场，选购色彩丰富的菜，再回来“创作”。
一些老同学得知李娟正在做卡通餐之后，纷纷跑来帮她出主意想办法。一天，一位同学给她送来了一叠图片，李娟拿起来一看，天哪，这不正是自己理想中的卡通餐吗？忙问这是从哪里得来的。同学告诉她，这些卡通餐来自日本和韩国，现在正流行呢！在这两个国家，许多幼儿园和小学都供应卡通餐，卡通餐深受小孩子的喜欢，也大大地改善了他们原来偏食厌食的毛病。目前，这种卡通餐在我国还没有普及，如果谁先抢占市场，一定大有前途。
同学带来的资料使李娟深受鼓舞，也让她大开眼界，她没有想到，卡通餐还可以做得这么精美！对比自己做的卡通餐，李娟意识到，做好一份卡通餐的关键在于造型的成败。由于饭菜本身形状的局限，做起卡通角色来只能因势利导，要有丰富的想象力，对于卡通角色的神态把握必须准确到位，这样才能做到传神。
意识到不足后，李娟开始下工夫来研究卡通形象，并按照各个卡通角色来买菜配色，比如，白菜叶子可以做裙子，火腿可以切片做脸庞，海带可以做头发又可以剪成线条……总之，每一道菜既要做到颜色自然丰富，又要做到营养均衡。为了避免因炒菜而使蔬菜改变颜色，李娟和妈妈先将生菜在已经煮熟的饭上摆好，再一块儿上笼蒸约3～5分钟。这样做出来的卡通餐，青叶子不会变黄，所有的菜既熟了又没有走色，果然漂亮多了。
经过一个假期的实验，李娟逼真地做出了好多种卡通造型，有机器猫、樱桃小丸子等。对各种菜在不同卡通餐里的形状与安放位置，她都做了记录，并用图谱描绘了下来。她将这套资料戏称为自创的“武功秘籍”！
2003年2月，李娟回到幼儿园，发现园长已经将幼儿园悄悄转手了，李娟被列入下岗名单。在接下来的1个月里，李娟筹借了3万元钱，然后开始考察传统快餐店的经营情况。她发现，快餐的利润基本上都在200%以上——一份8元钱的盒饭成本顶多就3元左右，她高兴极了。可随后考察的情况却让她倒吸了一口凉气：开快餐店对地理位置的要求很高，只有选择人流量大的闹市开店才有钱赚，而闹市门面的房租都很贵，自己带的这点钱根本不够！怎么办？
那段时间，李娟急得觉都睡不好。最后，还是一位同学给她出了个主意：去找幼儿园和小学联系，争取承包他们的食堂，如果承包成功，就可以省去房租，大大降低开办快餐店的费用。同学的这番话让李娟茅塞顿开。
