市场经济500年的经验表明，无论 500 年前兴起的西班牙，400年前兴起的荷兰，300年前强盛起来的英国，200 年前崛起的美国，还是100年前追赶上来的日本，50 年前创造奇迹的亚洲“四小龙”，还有 20 年前起步的中国，无数企业中最终存活下来的企业，都是坚持这些企业理念、企业精神的企业。因此，可以说企业精神就是企业生存和发展的生命线。然而，企业精神不是自发产生的，而是靠一代又一代人的长期培育形成的。旅游企业精神不是自发的，也不是行政命令的产物，更不是靠搞“运动式的方法树立起来的”。树立企业精神并非一朝一夕之功，也不是仅靠某个部门的努力便可以奏效的，它需要经过长期的努力，更需要做大量艰苦细致的工作。旅游企业必须了解和掌握培育旅游企业精神的途径和方法，以达到事半功倍的效果。从目前中国旅游企业实践来看，培育旅游企业精神，应当通过以下几条基本途径：
1.舆论宣传。
通过计算机网络、电视、广播、店报、店刊、宣传栏、宣传品等舆论工具和媒介及报告、讲演、座谈讨论、员工技能比武大赛、文艺晚会等宣传方式，宣传、传播企业精神，从而对员工产生导向、熏陶、激励和制约作用，使企业精神深入人心。
旅游企业文化建设的核心内容在于确立旅游企业精神，它是旅游企业文化建设的灵魂。旅游企业文化建设的各项内容都将围绕旅游企业精神进行。它包括为客人提供优质服务的价值取向以及建立以人为核心的经营机制。旅游企业精神要求既要重视集体主义的团体意识，又要重视个人才能的充分发挥。
事实上，每个成功的旅游企业都拥有自己独特的企业精神。西安唐城宾馆是陕西省旅游集团公司所属的四星级宾馆，目前的客源以外宾接待和会议接待为主。宾馆的员工通过自己的行动表现出“真诚、创新、团结、献身”的企业精神。
唐城宾馆企业文化建设的第一项内容在于拥有独特的企业精神，通过员工自己的行动体现企业精神。
唐城宾馆的服务特色，可以用精、美、细、勤来概括。精，是服务的精髓，而美则不仅要有美丽的仪表，更要有美好的言行，这一切皆缘于美好的情怀。细，是服务的基础，勤则是服务好的必然要求。因为服务工作并非人们想像的那么简单，客人并不仅仅满足于一杯茶、一份餐、一张床等物质上的享受，他们希望在饭店能够享受像家一样的温馨之情。因此，饭店服务的工作必须是真诚的，只有献出真挚的爱和无私的关怀才能使客人感到宾至如归。
在唐城宾馆接待的客人当中，流传着一段“千里送耳针”的佳话，就是精、美、细、勤的最好体现。浙江客人吴女士在早晨洗漱时，不慎将耳针掉进面盆中，因急着赶飞机，匆忙中返回浙江。返回后，吴女士抱着试试看的态度给宾馆打了个电话，这电话牵动着唐城宾馆从大堂副经理到楼层服务员乃至维修工的心，他们以对顾客负责的态度和急顾客之所急的意识，打开面盆的下水管道，认真细心地找到被水冲走的耳针。随后宾馆以特快专递的方式邮寄给吴女士，吴女士在给宾馆的感谢信中写道：“收到宾馆寄来的小耳针，我似乎看到了唐城宾馆每一位员工的心，我真切感受到唐城宾馆的优质服务和古城西安人的热情。”与此同时，唐城宾馆的前台部还倡议发起“我的微笑，您的满意”的服务承诺活动。这项活动要求员工在见到客人、领导、同事时，必须在微笑、问候之后再与其交谈。通过开展这项活动，唐城宾馆在客人心目中留下了美好的印象。可见，真诚是架起员工与客人交流的第一座桥梁。
饭店服务的基本要求是标准化服务，因为饭店服务是一种特殊的商品，它具有无形性和不稳定性。由于受到服务人员的性格、情绪、服务能力和意识等多方面因素的影响，在具体服务中可能产生不同服务员在同一项目上为客人提供的服务质量不同。为确保饭店服务质量处于优质恒定状态，必须制定一套标准的服务规范。
但是饭店服务并不能只停留在标准规范上，应该体现在更深的层次即个性服务上。个性服务就是创新精神的直接体现，它大大丰富了优质服务的内涵，其本质含义在于服务过程中进行换位思考，想客人所想，急客人所急。唐城宾馆在会议接待服务中，不仅注意操作规范化、程序化，同时又不拘泥于定规，主动给客人提供个性化服务，如为年老和行动不便的客人拉椅子，为口味不同的人提供不同的茶水。优质的个性化服务给唐城宾馆带来的是良好的信誉，在每年承接的400多个会议中无一例客人投诉。
在世纪之交的几年，面对入世，西部大开发、旅游大发展等机遇，为了实现“宾客完全满意”的服务宗旨，唐城宾馆适应市场改造设备设施，苦练内功创优升星，形成上下级之间、部门之间和员工之间积极沟通和配合的良好团队精神。有人提出饭店管理符合“链式原理”，即“饭店服务要像链条那样，环环相扣、环环相连，不可脱节，不允许出现裂缝、凹坑或擦伤。”这就要求饭店内无论前台或后台，都是为客人服务的部门。为了保证服务质量，员工必须密切配合、相互协调，优质的服务质量才能带来经济效益。唐城宾馆在各部门的密切配合及员工优质服务的基础上，近几年，宾馆的经营收入、接待人数不断上升，被陕西省旅游集团公司列为发展较快、成绩显著的企业之一。这也是对宾馆员工紧密团结、无私奉献的最好回报。
唐城宾馆企业文化建设的第二项内容在于提高员工的素质，加强对员工的培训并注重对员工的激励。
旅游企业文化强调重视人、尊重人。员工素质的高低直接决定了宾馆的服务质量。提高员工的素质的重要途径就是教育和培训。宾馆员工的培训工作分为两个层次，即经理培训和职工培训。经理培训的方法是“走出去”，职工培训的方法是“拿进来”。经理通过“走出去”接受外来信息，再将这些信息传递给职工。经理培训通常由西北大学旅游系承担，职工培训则由经理在宾馆内部进行。为使职工培训工作落到实处，宾馆采取的方法是举行“以比武促培训，以培训促质量”的职工技能比武大赛。
从1991年开始，唐城宾馆每年举行一次职工技能比武大赛，迄今已经举办了十三届。对于每一届职工技能比武大赛，各部门和员工都积极响应，踊跃参加。为此，各部门制订了切实的培训计划，采用部门培训和宾馆培训相结合、分散培训与集中培训相结合、预赛和决赛相结合的方法，一级一级落实，层层选拔，既锻炼了队伍，又为比武创造了条件。对比武大赛中涌现出的业务能手和技术尖子进行奖励，使员工学有典型、练有榜样，实现了“以比武促培训，以培训促质量”的目的。
唐城宾馆企业文化建设的第三项内容是利用中外传统节日举办各种活动，让客人和社会公众了解饭店企业文化内涵，从而树立饭店的独特形象。
唐城宾馆在1999 年积极协办陕西省“3.15”文艺晚会，晚会期间写满“维护消费者权益，唐城宾馆与您同行”、“唐城宾馆是您的‘家外之家’”、“抓质量、促效益是唐城宾馆永恒的主题”等条幅，给观众留下了深刻印象。圣诞节本来是西方人的节日，但其特有的文化内涵如笑容可掬、背个大口袋的圣诞老人、五彩缤纷的圣诞树以及唱诗班发出的天使般的声音都让国人着迷。于是圣诞节成为中外客人普遍欢迎的盛大节日。唐城宾馆抓住顾客的心理，利用 20 世纪最后一个圣诞节大造声势，自己策划、自己主持了4台富有创意的经营性晚会，赢得中外宾客的好评。
2.领导垂范。
旅游企业精神是从企业每一个员工身上得到体现的，培养人才必须以企业文化的要求塑造员工的精神状态。旅游企业精神在每个旅游企业有所不同，因此每个旅游企业对员工的具体要求也会有所不同。但有一点是共同的，即一个有生气的旅游企业必须具有一种蒸蒸日上、欣欣向荣的朝气，员工都必须具有一种充满激情、积极进取的精神。因为人的精神状态对行为有着十分重要的影响，钢铁般的意志甚至比智慧和博学更重要。旅游企业要清除各种萎靡不振、松垮懒散的精神状态，代之以充满朝气和激情的创业精神、开拓进取精神、竞争精神。
培养充满朝气的旅游企业精神，旅游企业领导首先要起表率作用。旅游企业领导特别是高层领导是旅游企业文化之源，不仅要做旅游企业精神的积极倡导者，而且要做旅游企业精神的率先垂范者，这是培育旅游企业精神最有效的途径之一。如果旅游企业领导人的言行举止、风格境界与旅游企业精神格格不入，将直接影响到广大员工的思想和行为，旅游企业精神根本就不可能在企业扎下根来。
3.实践锤炼。
实践是培育旅游企业精神的沃土，没有实践就不可能产生旅游企业精神。因此，旅游企业从经营到后勤服务，从厂规厂纪到每一个员工的言行举止，都应成为培育旅游企业精神的重要环节，并在日常实践中锤炼，逐渐养成、发展和升华，使旅游企业精神成为旅游企业群体生产经营实践的结晶。
假设你大学毕业后找工作到处应聘，得到了 3 个工作机会，其中有一家旅游企业对你表示出非常大的兴趣，而且你对他们印象也不错，和接触的职员处得不错，于是你到那里工作，你可能认为公司选中你是因为成绩、技能经历等，你还会认为你接受他们的工作是因为这家公司不错。不过事实上文化因素在里面，招收你的人可能不会明确说我们用你的主要原因是因为我们认为你适应我们公司的文化。可能他们也不清楚，但事实上他们是在用自己公司的文化标准来选择。在工作时间里，你想表现好，想得到提升，所以你想知道公司希望你怎样工作，也会留心人们是如何得到认可并提升的，一般来说，影响最大的不是培训课也不是工作手册，可能有一天你做了一件事，你的主管对你的批评，这会对你产生很大的影响，也可能是同事之间的谈话对你产生了影响。你在不知不觉中接受了人们对你的要求，接受了人们通常的思维方式与做事方式，你也在以同样的方式去影响他人。事实上只有你认可了这种文化并按通常的方式要求去做，你才可能在这个企业中得到好的发展。
根据员工的表现，大概就可以判断出他在哪一个企业工作。因为他的行为已经带上了文化的影子，因为企业文化是长期形成的东西，影响也是长期和无处不在的。
4.榜样示范。
榜样的力量是无穷的。旅游企业的模范人物是旅游企业精神的集中体现者和代表者，是广大旅游企业员工的榜样。树立旅游企业模范，塑造先进典型，用榜样的力量培育旅游企业精神，是一条非常有效的途径。旅游企业模范人物是企业的中坚力量，他们的行为对于整个旅游企业行为有重要的影响作用。
其一，旅游企业模范人物应有典型性。
典型性是指模范人物的先进事迹能真正体现旅游企业精神。如果一个旅游企业的企业精神是创新与求实，所选拔的模范人物就必须在追求创新方面有真实的先进事迹，管理人员就要求在管理思想和管理方法上追求创新，为形成本旅游企业的管理特色做出突出成绩；服务人员就要求在服务意识和服务技巧上不断追求改进，以达到精益求精，那种永远墨守成规的员工，虽然也兢兢业业，但不宜作为模范人物。
其二，旅游企业模范人物应有代表性。
代表性是指所选拔出的模范人物要在他的群体中确能代表本群体的优秀品质。一个群体可能具备多种优秀品质，但最能体现旅游企业精神的品质就是这个群体的代表品质。如一个旅游饭店的客房服务员群体可能具备准时、清洁、守纪、亲切等优秀品质。但如果该饭店的企业精神是宾至如归，那么，所选拔的模范人物就要在具备亲切这种代表品质的服务员中去寻找。
其三，旅游企业模范人物应有民主性。
民主性是指旅游企业模范人物的选拔有群众基础，即必须是全体员工所公认的，而不是由旅游企业领导指定的。当然，旅游企业也应当引导员工一分为二地看待模范人物，学其所长，正确对待其短。旅游企业员工不能机械地模仿模范人物的言行，而应把模范人物的优秀品质和精神境界融化到自己的工作和生活之中。
其四，旅游企业模范人物应有时代性。
旅游企业模范人物也应该与时俱进，体现当今时代的先进思想。实践证明，在具有优秀旅游企业文化的旅游企业中，最受人敬重的是那些集中体现了旅游企业价值观的旅游企业模范人物，这些模范人物使旅游企业的价值观“人格化”。他们是旅游企业员工学习的榜样，他们的行为常常被旅游企业员工作为仿效的行为规范。由于模范人物工作生活在企业员工中间，与大家朝夕相处，有广泛的群众基础，能给员工以认同感和亲近感，所以模范人物具有强烈的人格感召力，企业精神文化通过他们的示范，容易让企业员工产生情感共鸣进而乐意接受。我们只要讲起大庆油田，就会不约而同地想起王进喜，他并不是企业的领导人而是一名普通的钻井工人，但他所体现出的感人泪下的“铁人精神”却对大庆油田乃至全国各行各业的企业精神产生了巨大的影响。这正是模范人物促进企业精神文化形成的生动例证。
我国旅游企业中现在每年也评选劳动模范，但这和旅游企业文化所要求的英雄人物还有一定的区别。我国旅游企业评选的劳动模范，主要是看其在旅游行业中的表现，那些在本职岗位完成任务出色，工作态度积极的人往往会被评上，这当然是对的。但从旅游企业文化建设的角度来分析就还有一些欠缺，这就是对这些劳动模范还应有个人行为、修养、素质方面的一些要求。旅游企业文化中所树立的英雄人物除了要求他们具有良好的工作态度，保质保量地完成任务之外，还要求他们在个人行为、文化修养和人际关系的处理上，能够反映出旅游企业的价值观念，体现出旅游企业行为规范的要求，给其他员工在这些方面也树立起榜样，使旅游企业文化中那些较为抽象的因素在他们身上得到形象化的体现，让其他职工看有榜样，学有方向。20 世纪 50 年代，大庆油田的王铁人、鞍钢的孟泰等，可以说都是本企业的英雄人物，在他们身上非常典型地反映出当时企业所具有的价值观，他们的行为也非常鲜明地体现出当时旅游企业所要求职工的行为规范。而现在进入90年代，无论是国际国内经济发展的形势，还是我国旅游企业管理水平的提高，都对职工行为提出了全新的要求，这就要求旅游企业要以旅游企业文化建设的标准，来塑造新的旅游企业英雄人物，来为当前的旅游企业服务。
5.教育培训。
众所周知，企业与个人一样都是有气质的。在现实生活中，再讲究的豪华服饰都不能掩饰一个人知识的贫乏，再清贫的读书人也无法挡住言谈举止的书香。一个人能否做到清贫而不寒酸，小康而不俗气，关键在于这个人是否热爱读书，是否追求精神层面的生活。同样，一个旅游企业要想树立良好的企业形象，得到员工的爱戴、客人的赞扬，就必须加强对员工的企业文化培训，转变员工的思想观念，提升员工的精神境界。
一方面，适当地举办有关旅游企业文化、旅游企业精神的培训班、研讨班，从理论上强化旅游企业员工对旅游企业精神的理解和认同。另一方面，通过旅游企业员工自我教育并相互帮助、相互影响，自觉确立与旅游企业精神一致的奋斗目标，在工作中实践企业精神。
笔者认为，对员工进行旅游企业精神的教育培训工作，可以采取多种多样的方式，如课堂讲授、阅读企业故事丛书等。我们知道，国外许多企业将企业文化视为本企业的“圣经”，因此，企业领导者的职责之一就是要充当传播企业文化的“牧师”。在基督教之中，《圣经》是通过一个个故事来诠释教义、感化教徒的。基督教能够在目不识丁的人群中广为流传和深入人心，就是因为圣经故事的巨大力量。海尔集团也是把员工在工作和生活中的感人事迹汇编成故事集，通过传播这些催人奋进的故事来诠释海尔企业精神的内涵，让员工在潜移默化中逐渐领悟和接受海尔文化。
6.文体活动。
以旅游企业精神为主题，经常组织开展各种各样的主题活动，如演讲会、联谊会、卡拉 OK、歌咏比赛、文艺汇演、书画展、摄影展、征文比赛、知识竞赛、棋类比赛、体育运动会、跳舞、文化沙龙等活动。在活动中潜移默化地熏陶、培养员工对旅游企业精神的觉悟与意识，养成旅游企业精神。
7.制度规范。
制定反映旅游企业精神、促进旅游企业精神成长的旅游企业规章制度，是培育旅游企业精神的途径之一。因为旅游企业精神是一种导向，它规范旅游企业员工行为的思想意识，本身不具有强制性，因此，培育旅游企业精神还需要一定的规章制度来规范员工言行。强调制度规范，应注意强制性规范（如企业法规、职业纪律等）与柔性规范（如理想、道德等）有效结合起来，才能培育出良好的企业精神。
8.形象塑造。
这是把旅游企业精神物化为外显形态的一种培育途径。旅游企业精神虽然是无形的、抽象的，但可以通过一定的方式物化为有形的、具体的东西，如通过店旗、店徽、店服、店歌、店容、店貌、广告、招牌、店史展览等，展现旅游企业精神的内涵，促进旅游企业精神生长。
大连市风景区管理处的旅游企业文化建设是从塑造旅游企业精神起步的，他们把培育旅游企业精神作为旅游企业文化建设的基础。1978年，风景处初建，他们提出了“精诚所至，金石为开”的口号刻在巨石上、留在西大山上，时刻激励着全处职工。随着景区建设的进展，他们又提出了“热爱公园、建设公园”，“爱公园，爱山庄”的口号。
到1993年，他们确定了“爱、建、献”的旅游企业精神，即“爱我风景，建我风景，献身风景”的企业精神。并且由处长亲自作词，谱写了《风景工人之歌》的企业之歌，设计了企业徽标，表达了“努力拼搏，争创一流”的意志，表达了全体职工的敬业精神和对风景事业的热爱之情。
他们认为“爱、建、献”具有丰富的内涵：“爱”是前提，全体职工只有爱企业、爱岗位，才能爱祖国、爱社会、爱家乡、爱人民。“爱”是人们从心里激发出的一种感情，这种感情是维系职工与企业关系的纽带，这种“爱”使企业与职工成为一个有机整体。“建”是过程，只有爱旅游企业，才能建设旅游企业、发展旅游企业，使旅游企业繁荣昌盛。建的过程体现了“爱”和“献”的精神。旅游企业壮大了，也就能够为职工的爱给予更多的回报，在物质与精神方面充分满足广大职工的需求，职工的需求得到满足会更加促进职工对企业的爱，使这种爱更加牢固。“献”是更高层次的追求，企业与职工经过“爱”与“建”的过程，使情感不断升华。职工为旅游企业做贡献，旅游企业给予职工丰厚回报，职工在回报的激励下，会为旅游企业做出贡献，直至献身企业，将自己的全部聪明才智都奉献给旅游企业。
9.典礼仪式。
旅游企业精神是旅游企业全体或多数员工共同一致的内心态度、意志状况和思想境界。人是要有一点精神的，作为一个独立的经济组织，旅游企业也要有一点精神。因此，旅游企业精神就是一个旅游企业办企业的精神，这种精神表现了一个旅游企业的决心、目标和行动。从时间上看，旅游企业精神的形成是相对滞后于旅游企业文化的，因为旅游企业文化现象是在旅游企业诞生的同时就出现了，而旅游企业精神则是旅游企业价值观的外化。它作为旅游企业神圣不可改变的信念，是对旅游企业的全部观念意识的积极因素进行总结和倡导的结果。应当指出，所有的旅游企业都有其旅游企业文化现象，但并非所有的旅游企业都形成了自己的旅游企业精神。
旅游企业精神一旦形成，必须借助于特定载体来予以宣扬和表达。典礼仪式就是促进旅游企业员工对旅游企业精神认同，强化旅游企业精神的有效途径。许多旅游企业都有一些经常性的典礼，如升国旗、店旗，朗诵企业精神、唱店歌，开展店庆活动等，都可以弘扬旅游企业精神。
10.服务创新。
旅游企业与工业企业重要的区别之一，就是旅游企业提供的产品主要是无形产品，即服务产品。因而旅游企业应该在提高服务质量上狠下工夫。
如果一个旅游饭店的企业精神是“团结奋进、追求卓越”，饭店内部的大会小会整天宣讲，但顾客老是抱怨服务质量低不满意，应该说这个旅游企业精神还只是口头上、文字上的。理论必须与实际相结合，为了让追求卓越成为现实，这个饭店必须每月抓落实，如在楼层服务台增加市内电话簿、擦鞋篮、电熨斗、剪刀、针线包、市内地图等小物品，让顾客在这里真正感到家庭般的温暖。
陕西竹园村餐饮有限公司在短短的 10 多年里，从一个仅有3张桌子的小火锅店，发展为今天已有陕西、北京、甘肃、新疆、哈尔滨等地20多家分公司的全国知名餐饮连锁企业。竹园村快速发展的基础是竹园村的企业精神，竹园村的企业精神是：“艰苦奋斗、爱岗敬业、团结协作、进取创新”。这种企业精神的高度概括是竹园村文化的一个升华，也是竹园村的真情实意经营理念指导下提炼其核心价值观的有益尝试，它形象地表达了竹园村全体员工的心声。艰苦奋斗是竹园村的创业精神，爱岗敬业是竹园村人的敬业精神，团结协助是竹园村人的团结精神，进取创新是竹园村的改革精神。竹园村在服务观念、服务项目上的不断创新，赢得了广大顾客的厚爱。正是这种积极向上的竹园村企业精神成为竹园村一种无形的力量，成为竹园村共同企业价值观和企业规范的基石。
每个旅游企业的旅游企业精神都应该有自己的特色，这样才能使旅游企业的经营管理更具有针对性让旅游企业精神充分发挥它的统帅作用。近年来，许多旅游企业开始注意企业精神的培育和弘扬，但是其中存在着一个不可忽视的问题，即许多旅游企业套用千篇一律的企业精神口号，其中大多数都是“团结、奋进、求实、开拓、务实、求新、高效、敬业”几个词的组合。似乎只需随意摘取其中四个词组，即可形成一个旅游企业的“企业精神”，这显然是与旅游企业文化建设是根据企业自身特点逐渐积累提高发展相悖的。
旅游企业精神一旦确立，就应该相对稳定。当然，这种稳定并不意味着它就一成不变了，它还是要随着企业的发展而不断发展的。社会的发展不允许企业以一个固定的标准为目标。在激烈的市场竞争中，随着科技的飞速发展、人们观念的不断更新，都要求企业做出与之相适应的反应。旅游企业是这样，工业企业也同样如此。例如，随着海尔集团的发展壮大，1996 年 7 月，海尔人将创业初期的“无私奉献，追求卓越”的企业精神，调整为“敬业报国，追求卓越”。实践证明，新的企业精神更符合新时期海尔人的追求和企业发展的宏伟目标。“敬业报国”体现了海尔人立足工作岗位为祖国的富强而奋斗的赤子之情和高度的社会责任感；“追求卓越”体现了海尔人敢于在国际市场竞争中创名牌产品，创世界名牌企业的高层次追求。正是这种追求卓越的精神，激励着海尔集团开始进军世界五百强企业之列。
随着社会越来越发达，旅游企业之间的技术、人才、资金等有形因素差距会越来越小，最终的区别就在于无形的东西，即经营哲学、价值观念等东西，这就是旅游企业文化，旅游企业文化是旅游企业经营管理的最高境界。现在，越来越多的旅游企业开始认识到旅游企业文化建设的重要性。有的旅游企业认为，我们的旅游企业文化建设工作已经搞了好多年了，已有统一的员工服装，而且已在文件袋、信笺、信封、纸杯等各种办公用品上统一了标识等。我们还会发现，有些旅游企业经营者心态浮躁，还难以形成自己独特的、个性的、定型的旅游企业文化。不少旅游企业提出的口号、理念、任务及经营哲学大同小异，没有真正属于自己的观念、制度等长期的积累，以上种种表现都是旅游企业文化建设工作中的误区。
