据《本草纲目》载，杨桃具有清热、生津、利尿作用。可治热烦渴，风热咳嗽，咽喉痛，口疮，小便不利，石淋和治中耳眼炎等。
“水果美丽物语”
杨桃，学名五敛子，又名“羊桃”、“阳桃”，因其横切面呈五角星，故在国外又称“星梨”。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
“挑出来的健康”
1、挑选杨桃，以果皮光亮，皮色黄中带绿，棱边青绿为佳。如棱边变黑，皮色接近橙黄，表示己熟多时；反之皮色太青恐怕过酸。
2、用手掂一掂，一般越沉者越多汁。
3、清洗干净后切除带有涩味的棱边，再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高，因此生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾，会越吃越香甜。
“吃出来的美丽”
养声杨桃露
原料：
杨桃600克，江米酒600克。
调料：
冰糖200克。
制作方法：
1、将杨桃洗净，完全晾干后，削去带涩味的棱片部分，再切成星星片状；2、以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中；3、再倒入米酒头，然后封紧瓶口；4、静置浸泡3-6个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
红色体验：
杨桃露有清凉降火、顺气润肺、止咳化痰的功效，可治疗失眠，并能预防牙周病与口腔炎；杨桃汁与杨桃露属于平日保养饮品，喉咙沙哑时可以稀释后饮用，但若是感冒咳嗽时，因杨桃较寒反而不能喝。
“美容招牌餐”
蜜桃果泥
原料：
杨桃200克，苹果300克。
调料：
哈密瓜200克，柠檬汁20克。
制作方法：
6、杨桃、苹果、哈密瓜洗净，杨桃切小块，苹果削去皮去籽、切成小块。
2、哈密瓜去皮和籽切小块一起放入碗中捣烂成泥状，加少许柠檬汁拌匀即可。
红色体验：
甜爽可口，养阴润肺、清心去烦燥、补肾养心、改善神精衰弱。
鱿鱼烩杨桃
原料：
花枝200克，碗豆荚10支，黄甜椒1/2颗，杨桃1杯，葱2支，蒜头1粒，姜3片，胡萝卜少许。
调料：
香油1/3大匙，砂糖1/2大匙，淀粉1/2大匙，水1大匙，盐1小匙。
制作方法：
1、将材料分别洗净、切好备用。
2、淀粉加水搅拌均匀。
3、药材用清水冲洗净，加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁。
4、锅预热加入少许油，放入葱、蒜、姜爆香。
5、接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1-2分钟。
6、加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒。
7、再淋入淀粉水勾芡，拌炒一会即可。
红色体验：
养阴润肺、清心去烦燥、补肾养心、改善神精衰弱。
杨桃猪肉汤
原料/辅料：
甜菜头二个，杨桃1个，红萝卜1个，猪肉10两，姜2片，盐少许。
制作方法：
1、甜菜头去皮，洗干净后切件。
2、杨桃洗干净后切件。
3、红萝卜去皮，洗干净后切件。
4、洗干净猪？飞水后再冲干净。
5、烧滚适量水，下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪？水滚后改慢火煲二小时，下盐调味即成。
美容智囊：
有美化肌肤、止咳、止痰的天然功效。
“美颜小食”
蛋奶炖杨桃
原料/辅料：
牛奶250克，杨桃100克，鸡蛋100克，白砂糖30克。
制作方法：
1、杨桃去硬边去核切小块；2、鸡蛋磕入汤盆中搅匀；3、牛奶、杨桃一同放入锅里用小火煮开，关火，晾至稍凉，放入糖慢慢溶化，搅匀；4、将煮好的奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，上蒸锅，盖碟；5、用大火蒸至凝固取出，晾凉食用。
美容智囊：
美容润肤、爽肤
“美吃小贴士”
宜
杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。
果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。
杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外。
风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。
忌
杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
肾病患者少吃杨桃。
