果汁有益健康，但如果饮用方法不当反而适得其反。简单来说，饮用果汁必须注意以下4不宜：
（1）果汁不宜加糖
果汁属于低热量饮品，每100毫升果汁热量不超过50千卡。在果汁中加糖，势必增加果汁热量，进而影响食欲，使果汁失去“开胃”作用，导致三餐食量减少。而且，在果汁中加糖，会导致婴儿和儿童对甜食的依赖，甚至养成喜好甜食的习惯。
（2）果汁不宜加热
果汁不宜加热，否则会严重破坏果汁的营养成分，尤其是破坏果汁中的维生素C，还会导致果汁香味散失。
（3）果汁不宜送服药物
果汁中含有多种酸性物质，如果酸等，这些酸性物质容易导致各种药物提前溶化、分解，不利于药物在小肠内的吸收，影响药效。此外，有些药物在酸性环境中会增加副作用，对人体健康不利。因此，喝果汁和服药的时间最少应相隔1.5小时。
（4）午餐和晚餐不宜喝果汁
午餐和晚餐也不宜喝果汁，因为大量的果汁会冲淡胃酸，影响消化吸收。此外，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合，影响这些营养成分的消化吸收。午餐和晚餐喝果汁，往往导致人感觉胃部胀满、没有食欲。
温馨提示
喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被去除了，在这个过程中，维生素C也会减少。另外，水果中的植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。
