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第399章 海带拌粉丝

□原料 水发海带150克,青菜叶3根,水发粉丝100克。

□调料 醋1大匙,酱油1大匙,味精1/5小匙,精盐1/5小匙,葱花10克,姜末5克,香油1小匙,蒜3瓣(捣泥)。

□做法

①将海带洗净泥沙,直刀切成细丝,入开水锅汆透捞出。

②粉丝推切成4厘米段;青菜叶洗净直刀切细丝。

③把3种原料放入调盆内,然后依次调入酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油,搅拌均匀,装盘上桌即可。

食用心得

内蒙古赤峰市天义镇冯毅

清淡可口的这道拌菜能够充分补充人体所需钙质。

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