□原料 小河虾350克，木耳50克，香葱段50克。
□调料 精盐1小匙，味精1/3小匙，鸡粉1/4小匙，植物油2大匙。
□做法
①小河虾用清水洗净，除去泥沙杂质。锅中加入清水适量，将小河虾投入沸水，锅中焯水。
②木耳先用清水浸泡至涨发，捞出；择洗干净，备用。
③炒锅中加入植物油，放入葱段爆香，加入小河虾、木耳、再加入精盐、鸡粉、味精等调料翻炒均匀入味，淋明油出锅盛盘即成。
食用心得
辽宁瓦房店市水果街毛杰
年龄大了，脸上出现了许多老年班，真是苦恼，自从坚持食用这道菜后，大大缓解了老年班的增加。
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