“腰带越长，寿命越短”，这是英国的一句谚语，“你要知道这个人寿命的长短，你就量量他的裤腰带，腰带越长寿命越短。”肥胖是衰老的象征，如果腹部肥胖，那就是疾病的象征。一个人体重的标准是身高减去105，或身高减100，比如身高1米70厘米，减去100等于70公斤，最高不超过70公斤，理想的是1米70厘米减去105，等于65公斤。
总的说来，肥胖分两种类型：一类叫苹果型肥胖；另一类叫鸭梨型肥胖。如果这个人胖，肚子大，脂肪集中在腹部内脏，这是苹果型肥胖或内脏型肥胖，多为男性，这种肥胖很危险，跟心脏病、脑卒中高度相关；而女性肥胖常为鸭梨型，肚子不大，臀部和大腿粗，由于脂肪在外周，所以也叫外周型肥胖，这种人得心脏病较少，较安全。越是内脏型肥胖、苹果型肥胖，动脉硬化越明显，外周型要好一些。我们过去曾解剖过一个38岁的猝死病人，体重99公斤，也是吸烟喝酒，有病不看。死后解剖时找不到心脏，发现心脏外面有一层厚达3厘米的脂肪，把心脏全包起来，冠状动脉95%都被脂肪堵死了，腹部高度肥胖，很危险。一般说，腹部肥胖经常合并脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血压、冠心病。
肥胖是一个很严重的社会问题，这个情况很严重，一定要高度重视。怎么办呢？从两个方面入手：一、合理膳食；二、适量运动。有人愿意吃减肥药、喝减肥茶，其实最科学的减肥方法应该是合理膳食加适量运动，这里推荐几点非常简单有效的方法。
第一、饭前喝汤，这是美国科学家研究后推荐的办法。理论是饭前喝汤，脑干食欲中枢的兴奋度会下降，食欲就减下去了，食量自动减少1/3.一些报纸上登的减肥药，有的含芬氟拉明，虽然可以抑制食欲，但对心血管很不好。要抑制食欲，饭前喝汤就行，如果没有汤，也很简单，把菜用开水一冲，先把它变为汤喝了，这样像广东人的习惯。饭前喝汤，食量自然就减少，一定能减肥。
第二、吃饭速度应放慢，不要狼吞虎咽，10分钟就吃完了，把吃饭延长到20分钟、半小时，细嚼慢咽，吃饭放慢速度，食量就能减少，由于消化腺分泌时间有限，进食慢能达到少吃的目的。
第三、吃饭多咀嚼更重要。另外，经脑电图测量，人咀嚼肌一运动，脑血流就增多，可预防脑供血不足，还对老年性痴呆（阿尔茨海默病）有预防。老年人要多咀嚼，当然牙齿不好的人就不行了，只能吞咽。如果牙齿好，就吃点“劲道点的”，多咀嚼，增加脑血液流量，减少脑供血不足，避免老年性痴呆。
第四、把一天饭量的大部分放在早上、中午吃，晚上吃得少些，这样可以降低体重。
吃饭要按这四条进行：饭前喝汤，速度减慢，多咀嚼，晚饭少吃，这样体重也能自然减轻。
