登陆注册
11319400000032

第32章 关于美容与减肥(3)

一些妇女在妊娠、哺乳期间营养较好,产后又未能及时多参加体力劳动或身体锻炼,也会造成肥胖。

二、判断肥胖的客观标准

判断肥胖应该有个客观标准,除了现在比过去胖,或者是以前比现在胖的自我比较外,还可以从以下几方面测定:

1.按体重来测定胖与瘦

体重并不是恒定不变的,它随着年龄、性别、种族、季节、环境和昼夜的不同而各异。一般情况下,从婴儿、少年、青年、中年、老年会逐渐变重。

男性比女性重,黑种人比白种人重,白种人又比黄种人重。中国的北方人比南方人重。

同一个人,在冬季比夏季重,空气湿度大时比干燥时要重,晚上又比白天要重。

2.按体脂来测定肥胖与否

严格地说,体重并不是测定肥胖的惟一标准。正确判断肥胖与否,应该根据体内脂肪的多少,即“体脂”是否过量来决定。

也就是体重超过标准体重20%、体内脂肪超过全身重量的30%时,方可确诊为“肥胖症”。

其中又按程度不同,分为3种:

(1)轻度肥胖:体重超过20%,体脂含量超过30%。

(2)中度肥胖:体重超过30%~50%,体脂量超过35%~45%。

(3)重度肥胖:体重超过50%以上,体脂量超过了45%以上。

三、肥胖影响人的寿命

肥胖对人的寿命是一种严重的威胁。因为肥胖可能引起冠心病、高血压、脂肪肝、高血脂等疾病,而这些疾病常常危急人的生命。

肥胖程度越重,得这些病的机会就越多,因而死亡的机会也越多。从这个意义上讲,人的体重越重,寿命就越短。

四、肥胖与饮酒的关系

酒的主要成分是酒精(乙醇),啤酒的酒精含量较低,对身体危害较小,但能获得较高的营养价值,如维生素、酵母、矿物质、各种氨基酸和糖类。

啤酒中含有啤酒花、鲜酵母、二氧化碳,甘甜爽口,能刺激消化液的分泌增加,促进食欲,帮助消化。每瓶啤酒中大约能产生2092千焦耳左右的热量,故人们把啤酒称为“液体面包”。

而饮酒时美味佳肴,使人进食过高的热量,就使热量过剩,作为脂肪蓄积于皮下引起肥胖。

白酒含很高的酒精,为什么也会引起肥胖呢?这主要与酒精引起的脂肪肝有关。

酒精刺激酶类的活性,降低脂肪酸加入磷脂和胆固醇酯中去的途径,间接引起甘油三酯增多,脂肪转化增加。加之饮酒时吃高热量菜肴,进一步加重了肝脏对能量消化的障碍,使大量皮下脂肪堆积引起肥胖。

酒能兴奋精神,消除疲劳,少饮有利,多饮弊多,要根据自身的体质差异,适量而有节制地饮酒,并少吃一些主食,就能达到兴利除弊的目的。

五、肥胖与吸烟的关系

吸烟有害健康,香烟中含有尼古丁、焦油以及其他一些含苯类有毒物质。烟雾进入肺可引起咳嗽,物异性体质之人还会引起肺癌。烟雾进入胃内,则刺激肠胃的蠕动,使消化功能增强,长时间的烟雾刺激能抑制食欲,令人消瘦。

烟草中的尼古丁加速了整个生理功能,特别是人体代谢食物的频率。尽管吸烟大多是在空闲期间,过分的吸烟常使人的心率加快,吸烟者的心跳平均为每分钟84次,而不吸烟者心跳平均为每分钟72次。一旦停止吸烟,代谢变缓,食物消耗缓慢,体重就会增加。

戒烟的人时常会重新勾起“烟瘾”,而各种情况迫使其戒烟时心中似有一种空虚感,并想吃食物。这是因为尼古丁降低了血液中的胰岛素水平,从而减轻了人对甜食的欲望。去除了尼古丁的作用,血液中的胰岛素水平常会提高,人就倾向于吃更多的甜食。

那么,是不是就可以用吸烟的办法来减肥呢?事实上并非如此。吸烟给人体带来的危害,远比体重的超出所造成的危害大得多,相当多的病人死于与吸烟有关的疾病。

六、肥胖人为什么易困

中医认为,湿性重浊,肥胖人的易困,多与体内痰湿积聚较多有关,脾胃虚弱,运化不及又是痰湿产生的根源之一。

采用化痰祛浊,扶脾益气,佐以通络祛湿的方法,能够更好地振奋肥胖人的精神。大多数病人的易困是可以克服的。

七、肥胖人为何怕冷又怕热

肥胖人虽然有较厚的皮下脂肪,但是在生活中,常有些胖人穿得比瘦人还多。

有学者对肥胖者怕冷的现象作了研究之后,提出了产热假说:瘦人不管产热多少,都有一个很高的产热效率;而肥胖者的产热效率则十分低下。

另外,也正是因为肥胖者有较厚的皮下脂肪,使他们的散热也发生困难,故在炎热的夏季里,肥胖者比正常人更怕热。

肥胖人易出汗,这是大家熟知的。因为肥胖者的体表面积大,所以工作的汗腺也增多。日常生活中常见胖人食欲中枢兴奋。大量吃饭,就更易导致大量出汗。

八、女性不必谈脂色变

对发育期的少女来说,脂肪是促使女性发育成熟的重要物质,体内脂肪要占体重的17%才会出现月经初潮,而要维持正常的月经周期,体内脂肪需要占体重的22%以上。

这是作为女性将来能够行经、怀孕及哺乳的最低脂肪水平。所以,处于生长发育期的少女,不要盲目节食和拒绝吃含脂肪的食物,以防止脂肪摄入过少。

少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1∶2最好。

许多少女为了减肥,一日三餐滴荤不沾,以为不吃脂肪类食物就能达到苗条的目的,但结果事与愿违,仍然长得很胖。

这是因为淀粉和糖类也能转变为脂肪。人吃了较多的脂肪后,容易有饱腹感,就不会再吃更多别的食物。不吃肉和脂肪,就总会有没饱的感觉,多吃的淀粉和糖类也会转变成脂肪,仍然使人长胖。

另外。人体不可缺少脂肪酸。如果长期吃素,人体所需的脂肪酸就会供应不足,这会促使人体很快把糖类转变为脂肪。

所以,无论年轻女孩还是成年女性,从长远看来,积聚一些脂肪是必需的。

九、不宜不吃早餐减肥

如果不吃早餐,那么整个上午工作、活动等生理所消耗的能量,本应由早上提供,不吃早餐,只得从前一天的晚餐中来提供,远远不能满足营养需要,日子一久,则会头晕、心慌、出汗乏力,同时早上空着肚子很难受。

另外,如果早餐进食,出现消化需要,胆囊中的胆汁即可排出。反之,若长期不吃早餐的人,就容易患胆结石。

由此看来,不吃早餐不仅达不到减肥目的,而且有损健康,相反应从调整饮食结构和从总热量上循序渐进进行监控,合理地安排一日三餐。

十、女性过度节食影响性欲

因过度节食而引发的易饿症和厌食症,均会对女性的性生活产生不良的影响。当女性体内的脂肪含量降至最低点时,肌体就会对包括性在内的其他活动“关闭大门”,因为这时女性的性激素分泌量也会降至最低,导致对性生活失去兴趣。

十一、4种饮食减肥的方法

1.顺序食疗法

顺序食疗法的适当次序先是以水果垫腹,待有六成饱的时候,可以开始喝汤类,然后是副食,如鱼、菜等。

2.地中海节食法

地中海盛产海鲜,而海鲜含丰富的蛋白质,且低脂肪,故多吃无妨。你可到菜市场或冻肉公司买一些鱼柳、贝壳类、虾、鱿鱼等,放在白水中烩热,再配以新鲜生菜丝、青椒等,加上柠檬汁即可。

3.蜜豆食法

先将蚕豆在白水中烩熟,去壳、晒干后浇上煮熔了的黑砂糖即可。如果你决定以蜜豆作为节食期间的食物时,便只吃蜜豆,不吃其他东西,感到饥饿时,可喝茶或水。待体重减到你认为满意时,可慢慢恢复正常饮食。

4.饮水节食法

在为期1个月内,每日定时饮水8次,这8次分别是起床后、吃早餐期间、早餐与午餐之间、午餐前、午餐与晚餐之间、吃晚餐期间、洗澡后、睡眠前。

十二、节食减肥的正确方法

正确的节食减肥法应该是:吃得全面(营养不缺)、减少热量摄入(量要少)、经常更换食谱(厌食)、适量运动(消耗热量)。下列具体做法可供参考:

1.饭前多喝水

饭前15分钟喝1~2杯开水,这样既能少吃,对胃也有一定好处。

2.细嚼缓咽

每吃一口饭菜都要细嚼缓咽,品尝滋味,在20分钟的膳食过程中,使大脑能有充裕的时间接受来自胃的刺激,产生饱腹感。

3.多吃含维生素较多的食物

如水果、蔬菜和粗粮,不仅可以减少一定热量的摄入,而且容易产生饱腹的感觉。

十三、多吃蔬菜可以减肥

蔬菜是一种理想经济的减肥良药,蔬菜含水量较多,含糖、脂肪营养物质相对较少,所含热量较低。

1.当人未进食时,胃肠内通过神经调节,反射性地引起饥饿难忍,如果多吃蔬菜,既能填饱肚子,又因摄入热量较少而不致发胖。

2.蔬菜中的水分参加水代谢,通过肾脏能很快排出体外,因此多吃含水量多的蔬菜,如黄瓜等能达到减肥目的。

3.有些蔬菜中还含有大量纤维素,人体缺乏消化纤维素的酶类,故纤维素本身不能被吸收产生热量,降低了体内热量的储备。

4.有的蔬菜含有某些特殊成分,这些成分有的可以抑制体内糖元转化为脂肪,有的可以直接促进脂肪的消化和利用,达到减肥目的。

总之,多吃蔬菜可以减肥。但在进行蔬菜减肥时,要适当搭配蛋白质,以维持机体的营养水平,防止造成营养不全。

同类推荐
  • 小食物,大疗效

    小食物,大疗效

    自神农遍尝百草起,通过不断地摸索实践,我们的祖先慢慢地懂得了这样一个道理:食物不仅能果腹,还能治病。在我国第一部药物学专著《神农本草经》中就记载了许多药食兼具的食物,如山药、核桃、龙眼肉、黑芝麻、大枣、蜂蜜、葱白等等,如今都为科学家们所证实,这些毫不起眼的小食物,其营养保健功效却十分显著。
  • 药疗不如食疗

    药疗不如食疗

    常言说:“药补不如食补”,“吃猴头燕窝,不如多吃米馍”。历代医学专家都主张“药疗不如食疗”。“金元四大家”之一的名医张从正指出” 养生当论食补,治病当论药攻本书例举了感冒、咳嗽、支气管炎、高血压、糖尿病、心脑血管病、腰腿疼、胃炎、便秘、肝病、肾炎、泌尿系统感染、失眠、肥胖症、脱发等几十种(类)常见病,从这些常见病的病理病症入手,指出了饮食方面的宜忌,着重推荐了一些食疗妙方。本书内容通俗易懂,实用性强,对常见病症的预防与治疗有着十分积极的意义,同时可以对人们的健康和生活起到一种积极的指导作用,使人在阅读和操作的同时,感受到美食和健康所带来的快乐。
  • 健康饮食小窍门(最实用的居家小书)

    健康饮食小窍门(最实用的居家小书)

    管住你的嘴,迈开你的腿,健康生活从饮食开始。健康饮食首先要学会健康饮食的方法,合理搭配每天的营养,平衡膳食,是保证健康的首要条件。每天怎样吃,吃多少,吃什么,是健康饮食的关键。本书根据人生必需的八大营养素进行了科学的阐述,教你健康饮食的方法和技巧,是家庭饮食的良师益友,也是饭店、宾馆、酒楼、食府专业厨师必须掌握的膳食标准和配餐方法。
  • 人体保健手册(下)

    人体保健手册(下)

    我们身体由很多的组织和器官共同组成,它们之问除了协作、调节、统制、综合作用外。还有抑制、刺激、再生等作用,它们之间都需要有一个有机的传达手段。荷尔蒙和传达感觉的神经一起,对细胞或组织的物质代谢起重要作用。荷尔蒙总是随着血液移动的,分泌荷尔蒙的器官是内分泌器官。曾经有一段时间,流行把内脏烤了吃,说是“荷尔蒙餐”,这是一种脏器疗法。当缺少荷尔蒙时,将动物的肝脏、小肠、肾脏或睾丸等作为补阳药食用。
  • 雾霾来了!清肺,防癌,少生病

    雾霾来了!清肺,防癌,少生病

    在生活中,我们经常会说到“雾霾”,不过大家可别大意地以为“雾”和“霾”本身就是一回事。其实,雾是雾,霾是霾,两者是不同的,而且从性质上讲,雾和霾区别很大。雾是我们生活中多见的,主要是由近地面空气中的水汽凝结的产物,比如冬天的时候,我们戴着眼镜从气温较低的室外,进入较为温暖的室内,镜片上会形成一层雾气...
热门推荐
  • 恶少的专属丫鬟

    恶少的专属丫鬟

    生死纠缠的几世孽缘,被诅咒的痴男怨女,当命运的轮盘开始转动,他们能否左右这注定的一切。最缠绵绝美穿越文,两段美丽的错爱……
  • 爱之幻:圣魔之恋

    爱之幻:圣魔之恋

    一切的一切似乎都在按着正常的生活轨迹进行着,高中里一个耀眼的男子,成了所有女生的花痴对象,然而谁知道他身上不可告人的身份?学校里被男生们喜爱的校花,揭开面具又是什么面貌?看似无辜的她,其实才是这一切的起因,事情已经发生,就没有挽回的余地。谁都不会想到,一场无人伤亡的车祸造成了事情的起因,一张普通的血型化验单成为了她身份的证明,一场迟到的表白成为了事情的关键……
  • 花未说

    花未说

    为救三生门,江篱违背诺言,向仇人低头。一男一女共闯江湖,一个尖酸刻薄,一个面冷心热。连环杀人案迭起,母亲的遗物被盗,牵扯出了十年前父亲的真正死因。各路人马纷纷出手,江篱身边杀机四伏。欺骗、谎言,推翻以往的既定事实。天下会否大变?江篱能否及时抽身,还是会越陷越深?
  • 慢河惊魂

    慢河惊魂

    《慢河惊魂》吓人不是主要的!它穿插了爱情元素,又集盗墓、魂穿、千年之恋等主题于一身的灵异小说!
  • 客明

    客明

    身怀“时空仪”,不能用的;流落大明朝,非自愿的!被残损的“时空仪”裹挟到明朝崇祯年间找寻其失散地核心部件,“时空仪”恢复之际,才是张知秋离去之时!既来之,则必不安之——大丈夫立身于世,不能齐家安邦,也当快意恩仇!反客为主,客明!本书官方群:9023400
  • 血战混元

    血战混元

    大学毕业的天新,因为女友和他分手,手指苍天而骂,因被晴空之雷劈中,灵魂穿越至上官鸿身上。看上官鸿如何脱胎换骨,血战混元。
  • 虐心轮回记

    虐心轮回记

    谭千忆(戴雨溪),仅仅十二岁,作为轮回点,完成一次又一次的历练,最终还是踏上了不归之路,一次又一次……可显然,拥有着所有前世记忆的谭千忆(戴雨溪)不是普通的转世仙人,明明很普通的身份却也有些不合理,她真的是人吗?然而知道了身份,却牵扯到了血族、仙族、魔族和人族。
  • 极品仙侠

    极品仙侠

    这是一个无耻之徒演绎的故事,如果说修仙能修成他这样,那也就能用“剑”一统天下,放眼古今那都是无敌的存在!——现在想想也是极品了。都说打是亲骂是爱,爱到极致用脚踹,林枫就是一个让人又爱又恨,想打想踹的人。——现在想想也真是醉了。
  • 三笙柒年

    三笙柒年

    负了三年又三年,等了七天又七天,他和她终究逃不过一个情字,无论是上个轮回,还是下个轮回,他们还是彼此的牵绊,你是我的久绊,我是你的情劫。说好的三生,在其念之间,她与他再没错过。他说:“你是我不能说的秘密。”她说“你却一直在我心里。”他在上一世与她错过,在这一世他们虽然忘却了一切,可这一次绝不放手。就算有千万阻隔,却仍是心中最美好的坚定。-----------婚后生活-------------------“当初你为什么要离开?”他轻轻勾起一抹她的秀发,轻声问道。“不是你拒绝了我吗?”她浅浅笑道,并没有注意这一切。“有么?”他微皱眉头,“当然。”她认真点头。“那我们现在就合为一体吧。”他坏笑道。
  • 青少年应该知道的石窟(阅读中华国粹)

    青少年应该知道的石窟(阅读中华国粹)

    《阅读中华国粹》是一部记录中华国粹经典、普及中华文明的读物,又是一部兼具严肃性和权威性的中华文化典藏之作,可以说是学术性与普及性结合。丛书囊括古今,泛揽百科,不仅有相当的学术资料含量,而且有吸引入的艺术创作风味,是中华传统文化的经典之作。本书主要内容包括:佛教艺术的奇葩——石窟综述;“丝绸之路”上的佛教瑰宝——敦煌莫高窟等。