一、疮疖
疮疖是毛囊和皮脂腺的急性化脓性感染。致病菌多为葡萄球菌。由于皮肤上的葡萄球菌沿毛发侵入毛囊，在毛囊周围引起炎症反应，局部出现浸润性肿块。常发生于头、面，颈、背、腋等部位，局部有红、肿、热、痛症状。
生疮疖后特别要注意个人卫生和保护皮肤，要勤洗澡勤换衣服。疖初起时，局部可采用湿热敷，以促使消散；如疖已成熟，可用刀子挑破，排出脓头即可愈合。但在面部，尤其在鼻翼和上唇的疖肿不可用力挤压，因为该处的静脉与颅内静脉相通，挤压后如感染进入颅内，可引起严重后果。
[饮食原则]
1.宜饮食清凉、清淡，如用菊花脑、马兰头、枸杞头，芹菜、绿豆芽等佐膳。
2.可用绿豆衣或金银花泡汤代茶。
3.陈小麦粉、赤小豆均有清热解毒作用，亦可常用。
4.忌食辛辣，鱼腥及烟酒。
5.忌食油腻；忌食鹅、猪头肉等发物。
[食疗验方]
1.陈小麦粉炒焦，醋调敷患处，一天1次。
2.小葱、蜂蜜各适量，共捣烂外敷，一天换2次。
3.鲜芋头、鲜生姜各适量，洗净去皮，捣成糊状，加少许面粉调匀，外敷患处。
4.猪胆（鲜）1个，套敷患指，一天1次（适用于指头疔疮）。
5.热醋适量，浸泡患指，每次10～20分钟，1～2小时1次。
6.鲜生鸡蛋1个，打一孔，去蛋黄留蛋清，套敷患指上，日换2次（适用于指头炎早期）。
7.生黄豆嚼烂敷之。
8.鸡蛋3个，香油煎好，用酒冲服，能预防疔毒攻心。
9.黑豆、荞麦面等分研末，挑破敷之，即愈。
10.柚子、红糖同捣敷患处。
11.雄鸡冠血点患部。
12.香蕉根适量，绞汁内服，日数次。
13.赤小豆治疔疮肿毒。
14.油菜叶捣烂外敷患处，也可绞汁温服，每次1小杯，日饮3～4杯。
15.蔊荣叶捣汁，外搽患处。
16.鲜椿叶、大蒜等量，加食盐少许，共同捣烂，敷于患处。
17.菊花脑捣烂敷患处。
18.头上软疖，大芋捣敷，即干。
19.治一切肿毒，独头蒜3～4颗，捣烂，入麻油和研，厚贴肿处，干再易之。
20.痈疔疮毒，小蒜或小蒜叶，捣烂后外敷。
21.治痈肿，鲜苦瓜捣烂敷患处。
22.治疔疮肿毒，荔枝肉，白梅各3个，捣作饼，贴于患部，可拔脓毒。
23.猪脑1个，米醋适量：制法：将猪脑以冷开水洗净，放入砂锅中用米醋浸泡半天，文火熬炼成膏，冷却。用法：每次先用淘米水洗净疮疡表面，再取猪脑膏平摊于消毒纱布上，依疮面大小贴用，隔日换药1次。此方名猪脑膏，出自《疡医大全》，主治疮疡久不愈合，有生肌长肉的功效。其中，猪脑润肤生肌，米醋敛疮杀菌，相辅相成。
24.癞蛤蟆肝1个。制法：将鲜癞蛤蟆肝取出，不用水洗，切成薄片。用法：贴敷于疔疮表面，每日换药2～3次。3日为1疗程。据《医林纂要》载，蛤蟆肝主治疔疮痈疽，有解毒、止痛的作用。本方用于外科疮疖未溃者。
25.治脑后小疮，以猪悬蹄甲4个，白矾6克，将矾放入悬蹄内，烧干研未，香油调敷。
二、丹毒
丹毒是一种常见的皮肤传染病，春秋两季易于发生。中医认为：由于血分有热，腠理不固，风温之邪乘虚袭入，游行于筋脉肌腠之间，而流走者为“流火”。凡皮肉中忽然有赤如丹砂，成片成块，大者超过手掌，小者如鸡冠钱币者名为“丹毒”。丹毒之发于颜面者，即为“大头瘟”。婴儿纯阳之体，兼挟胎热，发生丹毒时，游走更速，即称“赤游丹”。
[饮食原则]
1.卧床休息，充分饮水。
2.宜进半流质饮食。
3.多吃新鲜蔬菜及菜汤之类，如菊花脑汤、枸杞头、马兰头汤等，有清热解毒作用。
4.忌食牛、羊、母猪肉和猪头肉、鱼、蟹等食物。因为这些食品，可以促使流走，称之走黄，蔓延发展后病情更为严重忌食温热、辛辣之品，如辣椒、胡椒粉之类，食之等于“火上加油”。
[食疗验方]
1.乌龙膏：陈小麦愈久愈好，研粉，以锅炒之，初炒如饧，久炒则干，成黄黑色，冷定研末，陈米醋调成糊，熬如黑漆，以瓷罐收之。涂在丹毒部位，有较好疗效。
2.陈小粉：取小麦（最好是陈小麦）1000克，食醋适量。制法：取小麦1000克，加水1500毫升，浸泡3天，捣烂，置纱布中绞汁。将汁静置沉淀，倒去上清液，让沉淀物晒干，用文火炒，不断搅动至焦黄色为度，一取出研细，装瓶备用。用法：取末适量加食醋调成糊膏状，外敷患处，敷药范围要大于病灶，未破溃者敷患处，已破溃者敷四周，中间留下破溃处排脓，每日敷1～2次。本方除治疗丹毒外，对疔疮、痈疽、蜂窝织炎等均有良效。
3.赤小豆鸡蛋清（外敷）：赤小豆50克，鸡蛋3个。制法：将赤小豆磨成粉末，加入鸡蛋清内调匀后敷患处。有消肿止痛功效。
4.油菜：油菜茎、叶：治风游丹肿。将适量新鲜油菜洗净捣烂敷丹毒处。每日更换2～3次。另外，取油菜适量，用凉开水洗净后捣烂，置纱布中绞汁，略加温，每次服30毫升，每月2～3次，3～5日为1疗程。“思邈曰：贞观七年三月，予在内江县饮多，至夜觉四体骨肉疼痛。至晓头痛，额角起丹如弹丸，肿痛。至午通肿，目不能开。经日几毙。予思本草芸苔治风游丹肿，遂取叶捣敷，随手即消……。”油菜籽：治赤游丹，蒋月华，2岁，病情严重，经送医院治疗无效，其医诊为赤游丹，即用油菜籽一盏研末，麻油调涂患处，病即减，数次痊愈。
5.新鲜白菜帮、绿豆芽菜、马齿苋，洗净后捣烂，外敷患处，每天1～2次。
6.活泥鳅滑液糖浆：活泥鳅若干条，白糖适量。将泥鳅放清水中令其在游行中自行洗涤。取出置盆中，投入白糖搅拌10分钟后，白糖即溶解于泥鳅体表分泌的黏液中，称“滑液糖浆”。取此糖浆敷患处，干了再涂，直至痊愈为度。
7.荞麦：荞麦细粉，调醋外敷丹毒处，早晚更换，治小儿丹毒、热疖。
8.马兰膏：据《中国医学大辞典》记：“马兰膏，功用治小儿红赤游风丹毒，并治大人丹毒。”方法：马兰不拘多少，无叶取根，清水洗去泥，捣绞取汁，外搽，干则再搽。作者经验，用马兰外敷，外搽外，也可同时饮用马兰鲜汁，每次30毫升，日服3次。或生拌马兰头，不拘时，不拘量，时时食之。有清热解毒作用。
9.地耳：以鲜地耳研汁涂丹毒处。干则再涂（若有溃烂疮口处勿用）。地耳，生于原野湿地，状如木耳，又称地踏菰。春夏遇雨即生，雨过要及时采之，有清热解毒作用。
10.海蛰皮：治流火。海蛰皮薄者贴上，燥则易之。
11.羊脂：治赤流肿丹毒。以羊脂煎了，摩之。得青羊脂最良。
12.蚯蚓红糖水：治丹毒，红安县枣林乡卫生所用蚯蚓与红糖治疗丹毒11例，一般经用药后3～5天即痊愈。取韭菜园地的红色蚯蚓若干条，水洗净后，加入适量红糖，搅拌待化水后即成。用法：先用金银花煎水洗患处，再用消毒棉球蘸上述药液，涂擦患处，每日涂2～3次，不需敷料包扎。
13.泥鳅：泥鳅捣烂后敷患处。一位老人66岁，颜面丹毒，高热疼痛，贴此，1夜痛止，红肿消退，2日痊愈。又一小儿接种牛痘，感染链球菌并发丹毒，患部红肿扩大，越过肩头，浸入乳部，高烧，神昏，病势危急，用此贴布5昼夜，换药4～5次，5日而愈。
14.泥鳅涎：治流火。外用泥鳅涎敷患处。
15.百合：治火丹。蒋寅唠，患火丹，两臂红肿而痛，诸药不效。后用百合研细末，白糖共捣烂敷之即愈。
16.绿豆粥：粳米100克，绿豆10克。绿豆先以温水浸泡2小时，粳米加水后和绿豆同煮，豆烂米花汤稠时即可。每日可服2～3次。
17.油菜粥：鲜油菜叶50～100克，粳米100克。先以粳米加水如常法煮粥，将熟时放入油菜，加细盐少许，煮熟菜烂即可。每日早晚，温热顿服。
18.丝瓜粥：鲜丝瓜一条，大米50克，或丝瓜藤汁50毫升，白糖适量。方法1：大米加水如常法煮粥，半熟时放入鲜丝瓜（洗净切成粗段），候粥熟时去丝瓜，再加糖调匀即可食用。方法2：大米加水如常法煮粥熟后，加入丝瓜藤汁调食。取丝瓜藤汁的方法：将丝瓜藤离根3～4尺处剪断，远根的下端插入瓶中，即可见鲜汁滴入瓶内，一天约有500毫升。保存备用。
三、颈淋巴结核
颈部淋巴结因结核菌侵入而发炎肿大时，就叫颈淋巴结结核或结核性颈淋巴结炎，中医叫瘰疬。颈部淋巴结被结核菌侵入后，可相互粘连成一个大块，也可在病变组织产生干酪性坏死组织，以后液化成脓肿。这种脓肿没有发热等急性炎症表现，所以叫冷脓肿。冷脓肿内的压力如果逐渐增高，可穿破表面皮肤，形成慢性瘘管，经常流出水样的脓液，经久不愈。形成窦道后，一般情况下经过抗结核治疗后，可以好转钙化。
[饮食原则]
1.要供给足量的蛋白质、糖类、脂肪和大量维生素。每日按每公斤体重供给蛋白质1.5～2.0克为宜。应以乳类，蛋类、动物内脏和豆制品为主要来源。脂肪量宜适量，不宜过多。另要保证维生素A、B、C、D和钙质的摄入。
2.宜食蔬菜和豆类，如青菜，西红柿、胡萝卜、豆类制品。
3.应禁烟酒和禁食强烈刺激性食物，
另可参考肺结核病人的饮食原则。
[食疗验方]
1.鸭脂适量，制半夏10克。制法：取鸭脂熬熟成油，去渣，瓶贮备用。半夏研末。用法：用时根据疮面大小，调和鸭脂油和半夏末，外敷。两天更换1次，1周为1疗程。本品主治淋巴结核破溃流脓不止，有敛疮愈疡的作用。
2.猫头骨1具，蝙蝠1个，黑豆50克。制法：将蝙蝠和黑豆放在干燥的猫头骨内，置火上烧存性，研为细末。用法：以麻油调和药末，涂于患处，2天换药1次。半个月为1疗程。猫头骨主治瘰疬，痈疽；蝙蝠，《本草纲目》谓其有“治久咳上气、久疟、瘰疬”的功效；黑豆功能解毒。本方适用于淋巴结核破溃者及慢性溃疡等，有解毒；收敛的功用。
3.豆腐泔水：治瘰疬，用豆腐泔水熬如面糊，贴疮上约一月而愈。
4.海带：治瘰疬，一妇人在缺盆起一瘰疬，大如小桔。其人亦甚强壮无他病，俾煮海带汤，日日饮之，半月之间，用海带1公斤而愈。
5.猪苦胆：治瘰疬，猪胆汁10个，陈醋500克，熬如膏状，先用花椒熬水洗患处，然后将药膏摊布上。每日换1次，治瘰疬已溃，久不愈合者，疗效显著。
6.芋艿：治瘰疬不论已溃未溃，可服芋艿丸，芋艿丸的做法：将芋艿干研成细粉，泛时将粉烘热，用生姜20%打汁，和水泛丸，做成绿豆大小。每服9克，陈海蜇皮、荸荠煎汤送下。
8.桑椹：治瘰疬。文武实（即桑椹），黑熟者二斗许，以布袋取汁，熬成薄膏，白汤点1匙，日3服。
9.花红：治瘰疬，用花红研末，以醋和后敷上。
10.胡桃：治瘰疬疮，胡桃穰烧令黑，烟断，和松脂研敷。
11.荔枝：治瘰疬溃烂，荔肉敷患处。
12.荸荠：治淋巴结核。荸荠40个，海蜇头120克（漂洗尽盐）用水4大碗，煎服。4天吃1次。
13.百合：淋巴结核已溃破，百合适量，捣烂敷患处。
四、乳腺炎
乳腺炎多为初产妇，病人全身发热，乳房红肿、疼痛，常引起化脓。致病菌为急性化脓性细菌（以金黄色葡萄球菌多见）。在初产妇，****易被吸破，病菌就易由此侵入乳房。
病人感到畏寒，发热，患侧乳房红，肿、热、痛，同侧腋窝淋巴结肿大、疼痛。如果不及时治疗，则易形成乳房脓肿。中医称之为“乳痈”，一般多由乳儿吮乳吹风，或乳儿含乳而睡感风，或因乳汁过多，乳儿少饮，或****破裂疼痛，而不能给乳儿吸尽，或初产妇乳络不畅，致乳汁壅塞在内，再加上情志刺激，暴怒忧郁等诱因，于是肝气郁结，胃热壅盛，宿乳积滞，互结为痈。
对乳腺炎的治疗和预防，主要是保持乳汁分泌的通畅，****保持清洁，乳房不宜过度饱胀。中医认为要疏肝理气，清热通乳。选用具有这方面作用的食物和药物治疗。
[饮食原则]
1.宜食清淡而富于营养之食物，如西红柿、青菜、丝瓜、黄瓜、菊花脑、茼蒿、鲜藕、荸荠、赤小豆汤、绿豆汤等，水果中宜食桔子，金桔饼等。
2.忌辛辣，刺激、荤腥油腻之品。
[食疗验方]
1.马兰头适量，盐、醋各少许，共捣烂敷患处，日换2次。同时饮服马兰头鲜汁，或以马兰头汁，加水及甜酒煮沸温服，日2次。
2.鲜金针菜、醋各适量，共捣烂外敷患处，日换2次。
3.鲜葱，洗净捣烂，加入冷开水少量取汁，用纱布吸取葱汁，包敷乳房。外加垫毛巾敷，经常更换。
4.葱白，蜂蜜共捣烂外敷患处，日换2次。
5.小麦浸泡水，磨取淀粉，将淀粉炒焦研成细粉，米醋调成糊，外敷。
6.白甘薯洗净去皮，切碎捣烂，敷患处，觉局部发热即换，敷几日可好转。
7.油菜叶捣烂外敷，治急性乳腺炎。同时也可绞汁温服。每次1小杯，日饮3～4杯。
8.鲜蔊菜叶，捣烂敷乳腺炎处。
9.乳腺炎初起，捣葱汁饮服，或以葱汁外搽，日5次左右。
10.马兰头鲜叶捣烂敷患处。
11.乳腺炎，乳房肿痛，研生山药外敷。
12.治乳痈疼痛寒热，蔓菁根叶，净择去土，不用洗，以盐捣敷乳上，热即换，不过三、五度。冬无叶即用根。切须避风。
13.治乳腺炎，将茄子细末撒于凡士林纱布上，外敷患处。
14.治乳痈溃烂，银杏250克，以125克研酒服之，另一半研敷。
15.妇女乳腺炎，乳房肿痛，榧子肉研细，米醋调成糊状，外敷，每日更换。也可加油菜叶、韭菜叶等一起捣敷。
16.乳痈溃烂，日久不愈，生虾壳，焙干，研细末，每日早、晚开水吞服9克，以愈为度。
17.鹿角片30克，粳米150克。制法：将鹿角片用纱布包好，和粳米加水适量，文火煎煮成粥。用法：取出鹿角片包，放糖调味，食粥。以上为1日量，2～3次食完，连服1周。
18.猪蹄1只，黄花菜50克：制法：将猪蹄去杂毛洗净，和黄花菜一同加水文火炖煮，至猪蹄熟后，放盐少许调味。用法：饮汤食蹄及黄花菜，分顿随意食用，不拘次数。1周为1疗程。
19.取向日葵盘，去子，晒干，切碎，炒焦，研末，用白酒或开水加糖冲服，每次9～15克，每日3次，服第1次时，必须发汗。
20.采新鲜葡萄叶（包括叶柄），洗净捣烂，敷于乳房周围，上盖纱布，再用绷带固定，4小时换药1次，治初期乳腺炎2～3次即痊愈。
21.桔核（不必去掉外皮）碾细，用25%的酒精（或白酒）调敷于炎症处，略超出炎症范围1厘米即可。毒血症严重病例，可同时内服下方：桔核30克，加白酒或甜酒30克，水200毫升。文火煎至100毫升，每日服3次，每次服20毫升，治急性乳腺炎。
22.陈皮30克，甘草6克，每日1剂，煎服2次，严重者可每日2剂，煎服4次，治急性乳腺炎。
23.蜜蜂房撕碎，用炒锅焙干呈半黑样，研成粉末备用，每6小时1次，每次1～2克，以温黄酒30毫升送服。
24.白木耳与黑木耳各20克，连翘20克，青皮10克，鲜马齿苋30克，通草3克。先把中药煎取药汁。白木耳与黑木耳先用水泡发，然后与药汁一起入锅，武火烧沸，移至文火炖熬2～3小时（若药液少，可适量加水），至双耳熟烂，汁稠为度。加红糖少量调匀食用。
25.甲鱼1只，500克左右，炒山甲15克，炒皂刺10克，公英15克，连翘10克。将甲鱼去除内脏、爪尾、头颈，切块放入大汤碗内。把以上四味药碾碎入纱布袋，码在甲鱼周围，再加入葱、姜、黄酒，盐、生板油等调味品，兑入清汤没过碗内诸物为度，上笼蒸两小时。待甲鱼烂熟，拣去药袋，分顿食用。适于乳腺炎脓肿期。
26.猪蹄1只，银花30克，白芷、桔梗、漏芦、赤芍各10克，茅根15克。将药物入纱布袋与猪蹄同煮汤，食时加盐调味。亦适于脓肿期。
27.鲫鱼1条，生黄芪15克，党参10克，白芍10克，陈皮5克。将鱼去除鳞及内脏，药物塞在腹中，用线缝好以水炖煮。
五、化脓性骨髓炎
化脓性骨髓炎就是骨胳的化脓。它由化脓性细菌引起。常有“死骨”、“瘘管”形成。
化脓性骨髓炎应用抗生素或手术治疗，在饮食上也有特殊要求。
[饮食原则]
1.应补充足够的蛋白质，每日每公斤体重宜1.0～1.2克。
2.多吃含钙量较高的食物如虾皮，豆制品、牛奶、鸡蛋等。
3.多吃新鲜蔬菜，水果，补充维生素C等营养素。
4.忌食海腥发物如猪头肉、鹅肉等。笔者曾治一患者，因吃猪头肉而使骨髓炎急剧加重，局部明显红肿，使流脓量比平时增加数倍。
5.忌烟酒、辛燥食品。
[食疗验方]
1.雄牛殷骨1根，胡椒20克，大枣10枚。制法：将牛般骨从中间锯断，取出骨髓，再把胡椒、大枣依次装入，面糊封口，以木柴引火，烧制成炭，粉碎研末。用法：以180克为1剂，作为1周用量，日3次，黄酒为引，白开水送服。本品有壮骨，排脓、消疡的功效。用于治疗慢性骨髓炎、骨结核等症。
2.驴肾2副。制法：宰驴时，割取****及****，剔除杂肉和脂膜，洗净血迹，切成薄片，烘干，研为细末。用法：每次5克，日3次，温黄酒送服，1周为1疗程。本品每日1～2次。初时局部症状加重，1周左右反应消失。
六、烧伤
烧伤是一种常见损伤，除日常生活中常见的开水烫伤和火焰、蒸气等高温灼伤外，还包括工业上的强酸、强碱灼伤，电流、放射线和核能灼伤等。在烧伤治疗中，营养的供应是一个很重要的措施。由于烧伤时身体组织受到物理的和化学的破坏，体内代谢常常呈超高代谢状态，并发生极度紊乱，创面渗液中有大量蛋白质丢失，加之切痂植皮、手术出血等损伤，病人多呈负氮平衡。有高热或并发严重感染时，病人可处于极度衰竭和危险状态。临床上除药物治疗外，应及时地全面补充有效的营养，是取得治疗成功的关键。
[饮食原则]
1.大面积烧伤：
1.热量：成人每公斤体重50～60千卡，儿童每公斤体重150千卡。
2.蛋白质：成人每公斤体重2～3克，儿童每公斤6～8克。蛋白质占总热量15%～20%。
3.脂肪：占总热量的30%。
4.碳水化合物：占总热量的50%～60%。
5.无机盐：需要量比正常人高，尤宜在补充高蛋白质时同时补钾，以促进机体对氮的有效利用。按5～6毫克当量的钾与1克氮的比例较为适宜。对不能进食者，更需注意钾的补充。其它如钙、磷、镁、铁、锌等也应注意补充。
6.维生素：维生素B120～30毫克、维生素B220～30毫克，烟酸100毫克、维生素B65毫克、维生素B1215微克、叶酸30毫克，特别是维生素C，每日要供给1～2克。
7.水分：每天水分应保持2000～2500毫升，另增添饮料1000～2000毫升，以利毒素的排出及补充伤面水分的丢失。
2.饮食应由少量试餐开始，逐渐增加，避免发生急性胃扩张和腹泻。
1.对深度烧伤面积占40%以上的病人，一般第1天禁食。
2.第2～3天，供以米汤为主的试餐饮食，每日3次，每次50～100毫升；或用5%的要素合剂600～800毫升，根据病人消化吸收的情况，增加牛奶及要素合剂。
热量400～1000千卡，蛋白质20～50克，每日6～8餐，甚至10餐以上。若用混奶，则早期每次量100毫升，以后递增至每次250毫升。
3.第7天后，属于感染期，应以静脉、口服及要素合剂三者相结合的方法来补充营养。热量1000～3500千卡，蛋白质150～200克。
4.1个月后，以经口营养为主，须符合高热能、高蛋白、高维生素、低渣的要求。
3.凡头面部严重烧伤，气管切开等不能经口进食者，应采取鼻饲方法。鼻饲饮食不宜太稠，温度以37～38℃为好。鼻饲饮食速度开始宜慢，成人每小时40～50毫升，逐步递增至100～150毫升。还应注意电解质平衡，补充适量的钠和钾。
4.烧伤并发急性消化道溃疡和出血性胃炎时，在急性大量出血时应禁食。出血停止后可用无糖牛奶以中和胃酸，减少刺激，保护胃黏膜。如病人不习惯吃牛奶，可添加4%～5%蔗糖或米汤稀释之。每小时或每2小时饮牛奶1次，牛奶量可由50毫升增至200毫升，但全天牛奶量不宜超过1500毫升。
病情较重者可持续1周全部牛奶饮食。随着病情好转可增添蒸鸡蛋、豆腐脑、鸡蛋稀面糊等。半个月后，可逐步改为半流质饮食。
5.烧伤并发腹泻时，若为细菌引起，则给低脂少渣流质饮食；若因霉菌引起，如大便每日8～10次，宜禁食；如大便每日4～5次，可进咸米汤，每日5～6餐，每餐不超过20毫升。若因饮食过量，消化不良性腹泻，可暂时减少总热量，改用米汤、藕粉、炒米粥、胡萝卜泥、苹果泥等饮食。
6.烧伤并发肝功能不好时，饮食中宜适当限制脂肪，尤其是动物性脂肪要少给，饮食宜清淡；多吃新鲜蔬菜、水果。
7.烧伤并发应激性糖尿病时，由于尿中丢失大量的糖，营养消耗量更加增大，但同时糖的补充又受限制，既要防止高血糖，又要注意到热量的不足。故总的要求是要高蛋白质、高热量、低碳水化合物（结合血糖情况调整）。
8.烧伤并发败血症，应给高蛋白质、高热量、高维生素饮食。口服不便，可用鼻饲。有肠麻痹时应禁食。
[食疗验方]
1.猪毛60克，香油250克，蜂蜡60克。制法：猪毛洗净，晒干。将香油熬开后加入猪毛，不断搅拌，让猪毛溶化，捞去渣，投入蜂蜡，搅匀，继续加热到一定程度时，取1滴滴于水面，当油滴浮于水面形成边缘整齐的油脂膜时，即可取下，过滤，冷却，容器贮存，备用。用法；先将创面消毒，然后涂抹药膏，每日换药1次。主治水火烫伤，可起到生肌、止痛的功效。
2.牛乳适量，消毒纱布1块。制法：将消毒纱布浸入新鲜纯净的牛乳中，片刻取出。用法：直接将牛乳纱布敷于烫火伤疮面。每日换药1～2次。牛乳外敷治疗烫火灼伤，有止痛，消炎、促进烫伤面愈合的作用。
3.猪胆1只，黄柏适量。制法：将黄柏研为细末，以猪胆汁调成糊状。用法：根据烧伤创面的大小涂敷，日1～3次。
此方在烫火烧伤皮炎未起泡之前使用，有显著疗效。
4.西瓜皮：治火烧饭烫，取西瓜皮若干，烧灰存性研细末，香油调敷。
七、血栓闭塞性脉管炎
血栓闭塞性脉管炎患者绝大多数为青壮年男子。血栓闭塞性脉管炎是周围血管的慢性闭塞性炎症病变，累及四肢的中、小型动静脉，以下肢更为多见，偶可累及脑、冠状及肠系膜等动脉。动脉管腔内血栓闭塞，管壁纤维化。本病病因不明，与寒冷，潮湿、吸烟、外伤等诱发因素有密切关系。
病变开始常是一侧下肢，由于下肢动脉痉挛或血栓形成，使肢体血液供应减少，肢端怕冷、发麻、皮色变白、肌肉萎缩，小腿变细，走一段路后小腿肚胀痛，甚至抽筋，须休息一会才能再走（称间歇性跛行）。病情逐渐发展，间歇性跛行愈来愈明显，疼痛转为持续性，夜间更加剧烈。患肢动脉搏动消失，足不出汗，趾甲生长缓慢，增厚变形，皮肤干燥，潮红，汗毛脱落，小腿肌肉萎缩。最后肢体由于严重血液循环障碍，趾端发黑，干瘪、坏疽，形成溃疡。患者患肢剧烈疼痛，甚至需将下肢下垂床边，以减轻疼痛。
在治疗方面除了绝对戒烟，患肢保暖，避免受潮、受寒，不穿紧硬鞋袜，足部常作运动练习，促进患肢侧支循环等外。饮食调理也十分重要。
[饮食原则]
1.避免过食生冷食品，暑天也不宜多吃冰淇淋、冰汽水等冷饮。
2.饮食宜清淡，以利于血脉的通畅运行。
3.选用一些具有温性的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉等，有益于温阳散寒，活血通络。
4.营养要丰富，应保证足够的热量摄入、蛋白质应充足，以利于疾病的恢复。
5.可选食有扩张血管作用的一些食品，如山楂、马兰头、柿、油菜、芹菜等；也可吃一些能软化血管的食品，如绿豆、海带、淡菜、荞麦面等。含钙质较多的食物也可选食。
[食疗验方]
1.鹿茸5克，蜈蚣4条，全蝎3克，白酒1000毫升。制法：将鹿茸、蜈蚣和全蝎放入白酒中，至少浸泡1周方可饮用。用法：每次热饮1盅（约40毫升）。半个月为1疗程。适于治疗血栓闭塞性脉管炎，有活血化瘀，消肿排脓，解痉止痛的作用。
2.参芪黄豆排骨汤：炙黄芪30克，党参30克，当归15克，黄豆50克，排骨500克，盐、糖、黄酒、大料、花椒、酱油等适量。把排骨，药物、黄豆、佐料等一同入锅，用旺火煮1小时，待出油后，取出排骨，用凉水洗净，同时撇去锅中浮油，排骨复入锅中，继用旺火煮2小时，再用微火略煨煮，肉烂后捞出即可食用。去药渣。本品可分两天内饮完。适于栓闭塞性脉管炎，患者病久后气血两亏，消瘦萎黄，神疲乏力，气短懒言，脉细无力等情况。
3.黑大豆100克，粳米100克，红糖适量，苏木15克，鸡血藤30克，玄胡面5克。制法：先将黑大豆洗净，放锅内加水煮成五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣；把药汁与黑豆同煮，至八成熟时再放入粳米、玄胡面和清水，煮至烂熟，加糖即可服食，1日2次，可供早晚餐。
4.归参牛筋汤：牛蹄筋100克，当归15克，紫丹参15克，香菇15克，火腿15克，生姜、葱白、绍酒、味精、盐等适量。制法：将牛筋温水洗净，把5000克清水煮沸后，放入碱15克，把牛蹄筋倒入，盖上锅盖焖两分钟，捞出用热水洗去油污，反复多次，待牛蹄筋胀发后才能进行加工。发胀后的牛蹄筋切成段状，放入蒸碗中，将当归，丹参入纱布袋放于周边，香菇、火腿摆于其上，生姜、葱白及调料放入后，上笼蒸3小时左右，待牛蹄筋熟烂后即可出笼，挑出药袋、葱、姜即可食用。
5.猪蹄1只，毛冬青100克。制法；将猪蹄去杂毛洗净，和毛冬青一同加水3000毫升。文火煎煮。取汁1000毫升。用法：分作5次趁热饮用，每日2次。猪蹄也可以同时食用。临床用治血栓闭塞性脉管炎，有一定疗效。毛冬青功善清热解毒，活血通络。
八、跌打损伤
人体皮肤、皮下组织、肌肉、肌腱、韧带和骨骼受到较重外力的撞击、扭挫或牵拉等，均可引起损伤、脱位或骨折。病变常见局部疼痛、瘀血、肿胀和功能障碍等。在针对病情进行外科相应的治疗外，并可选用以下食疗验方。
[食疗验方]
1.辣椒酒可内服或外搽。辣椒酒制法：辣椒12克，泡白酒500克，半个月后可用，内服每次15克或初服5克，渐增至15克，不得超过15克，日服2次。
2.糯稻秆：治跌打损伤。糯谷草烧灰，加童便，白酒拌敷。
3.韭菜捣烂外敷，治跌打损伤、瘀血肿痛。
4.生姜：治跌扑伤损，姜汁和酒调生面贴之。
5.小蒜：小蒜和小麦捣烂成膏，涂痛处。
6.萝卜：治打扑血聚，皮不破者，萝卜或叶捣封之。
7.童便2盅，山羊血20毫升，三七粉3克，红糖15克，白酒50毫升。制法：抽取山羊静脉血，立即和童便、白酒、三七粉、红糖调和均匀。用法：以上为1次量，日1次开水冲服。童便有止血和消瘀的双重功效，故为良好的止血化瘀药。山羊血有活血化瘀、续筋接骨的功用。三七粉用于各种血瘀疼痛以及跌打损伤等症，不仅能活血止血，且尤长于止痛。红糖、白酒均有活血的功用。和酒饮用对于软组织损伤、跌打内伤等，有活血、消瘀、止痛的功效。
九、蛔虫性肠梗阻
[食疗验方]
1.香油90克，放锅内熬热，投入花椒12克，一炸后，即去花椒，待油温一次服下。如有恶心呕吐，徐徐缓服，服后15～30分钟绞痛即停止，大便随通而愈。
2.取葱白5～10根捣碎，加茶油15～30克拌匀，连渣1次顿服，一般一次即开始排出，必要时隔8～12小时再重复一次。
3.花生油50～200毫升，分1～2次顿服。
4.每100毫升温盐水（38～40℃）加红砂糖30克，一次直肠滴注300～500毫升。将上述液体置****筒内作直肠滴注，滴速20～30滴（****筒与肛管间可接莫菲氏管），每日一次。排出蛔虫梗阻缓解后即可进少量流质。治20例，均获痊愈。
5.生姜60克捣烂榨取汁，加蜜糖至60毫升。1～4岁服30～40毫升；5～6岁服50毫升；7～13岁服50～60毫升，分2～3次口服。服药后一般患儿即不感腹痛，呕吐停止，包块一般于服药后1～3天消失。包块消失后，即可服驱蛔虫灵连续驱虫2天。
6.将豆油调藕粉如糊状，每次60毫升，日服3次。
十、脱肛
脱肛，是指肛管、直肠甚至乙状结肠下段的黏膜层或全层肠壁从****向外脱出。主要是由于直肠黏膜下层组织和****括约肌松弛，或由于直肠的发育缺陷和支持组织松弛无力，加上用力大便等，促使腹压增高所致。多见于儿童，经产妇、老年体弱者。主要症状有：排便时****（包括痔疮）脱出，初期可自行还纳，随着病情的加重，气血更虚，脱出更甚，须借外力或卧床休息方能复位。严重者常有黄色黏液由****流出，黏液过多可引起肛周湿疹。病程日久则下蹲、久行、咳嗽以及喷嚏亦可脱出，患者感****坠胀。脱出如不及时还纳，则易感染、溃烂、疼痛。
[饮食原则]
宜食补脾健胃，益气升提之食品。久泄久痢者，宜食清淡、少渣滓、高蛋白、高热量、高维生素的食物。长期便秘者，宜食多渣膳食，以增加肠道臑动。
宜多食新鲜蔬菜、水果，如菠菜，小白菜、蕹菜、香蕉、梨子、苹果以及鲜山药、扁豆等；还应补充蛋类、瘦肉、动物内脏、豆制品、鱼类。但便秘者应注意多饮水，多吃脂肪含量高的食物，还应多吃豆类、酵母、粗粮等，以增强肠道紧张力。久泻者应食含纤维少的水果如香蕉、菠萝、苹果泥以及各种叶菜菜泥，少油腻、富营养之品。可适当选择。儿童与青年应多吃果汁、果酱，蜂蜜等，同时多吃海菜（洋粉），以使粪便软化。
忌食辣椒、大蒜、花椒、烈性酒等刺激性食物以及肥甘厚味之品：如肥肉、大油汤类、糯米饭、糍粑等。久泻者宜禁蜂蜜、生葱、蒜以及黄豆类、土豆、萝卜等使肠道蠕动及肠胀气类食品，忌食芹菜、韭菜等粗质通便的食品。
宜食用的食物如下：
1.山药粥。
2.扁豆薯蓣粥。
3.荔枝干大米粥：每次取荔枝5～7个（去壳带核），大枣5枚，粳米50克，加水300～500毫升，置于砂锅内同煮，以汤稠表面有粥油为度。每日2～3次，温热空腹服食。
4.荤素羹：羊肉适量切块，豌豆250克捣碎去皮，将草果、升麻各5克用纱布扎好，共煮取汤，再入蘑菇、胡萝卜、黑芝麻、鸡蛋、山药各适量，加调料服食。
5.鲫鱼羹：大鲫鱼1000克，大蒜两瓣，胡椒10克，小椒10克，陈皮10克，缩砂仁10克，荜茇10克，葱、盐、酱油、植物油等适量。鲫鱼去鳞及内脏，洗净，鲫鱼肚内装蒜、葱、酱油、胡椒、小椒、陈皮、缩砂仁，荜茇。烧热锅，放植物油，烧至油八成热时，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加清水炖煮，得汤浓稠呈奶白色即可。空腹吃鱼喝汤。
6.蜗牛炖猪瘦肉：蜗牛连壳洗净，用开水烫死，以竹签挑出肉，再用清水洗净，每次用鲜蜗牛肉100克（干品50克），猪瘦肉150克，炖煮，调味服食。
7.鲜牛肉饭：鲜牛肉150克，剁成肉沫，加花生油、酱油、姜汁适量，拌匀，待锅饭水分将干时把牛肉沫倒入饭面，蒸熟即食。
8.二麻炖大肠：猪大肠500克，洗净，将升麻9克用纱布包扎紧，黑芝麻100克共入肠内，加水适量炖熟，去升麻后调味服食。
9.清蒸鲫鱼：鲜鲫鱼500克，加黄芪30克，炒枳壳6克，加调料和清水蒸熟，去药渣，食鱼肉喝汤。
10.鲜笋粥：鲜竹笋250克，大米150克，共煮粥服食。
[食疗验方]
1.外用治疗脱肛方
1.鳖鱼头适量，烧存性研细末，加冰片少许，用香油或醋调匀，涂搽患处。
2.将蜗牛5枚洗净外壳，喂养3天，再取出放入干净的瓦钵中，撤少许冰片在蜗牛贴地面的肉上，盖好，让其分泌黏液。用时先用盐水洗净患处，再涂蜗牛液于脱出的直肠周围，压进直肠，贴胶布作丁字形固定。
3.黑鱼晒干，研成粉末，用麻油和匀，涂患处。
4.蜗牛肉及壳，黑烧整体，研成粉末，麻油调涂患处。或加诃子15克研末，用猪油或凡士林30克，调成软膏，敷患处。
5.韭菜根煎水，放入竹筒内，趁热坐熏（浴），每日2次，逐渐收缩至愈而止。
6.丝瓜烧炭，石灰、雄黄各15克为末，用猪胆汁，鸡蛋清及香油调和，贴于患处，上收为止。
7.石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。
8.芫荽菜煮汤，熏洗患处。
2.内服治疗脱肛方
1.鲜鸡蛋1个，明矾7粒（如小米大），将蛋开一口，把明矾装入，蒸熟，空腹食，连服5～7日。
2.荷梗60克，水煎，以麦芽糖15毫升调匀后服饮。适于久泄久痢之脱肛。
3.南瓜蒂3个，苡米120克，加水煎服，连用数日。
4.黄牛肉60克，煮熟，取汁分5次服。
5.猕猴桃根30克，猪大肠1节，加食盐少许，煮熟食。
6.青辣椒子（辣味重的）研末，成人每次服9克，日2次，以愈为度。适于久痢脱肛。
7.鲜无花果或于果10枚，猪大肠1节，酌加食盐，煮熟分数次食用。
8.蝮蛇骨及肉火焙研末，每次服1克，日3次，用酒化其末饮食。
9.鳖鱼头3个，猪大肠头1个，炖汤服。或鳖鱼头末，每次服3克，黄酒送服。
10.冻米（即稻米蒸熟后阴干，又称阴米）灌入猪大肠内，煨熟加调料食用。
十一、痔疮
痔疮是****疾病中最常见的一种。多由平素湿热内积，过食辛辣燥热食物，妇女临产用力过甚，小儿长时间啼哭，久痢，久忍大便、久坐，久立、负重等使处于人体下部的直肠血脉回流受阻所致。主要症状为肿胀疼痛、出血、痔块脱出（也可称脱肛，可参阅脱肛篇）以及搔痒、便秘、分泌物增多和失血性贫血的症状。痔疮可分为内痔，外痔，混合痔三种。
[饮食原则]
宜食清淡、润肠通便、益气养血、凉血止血、行瘀止痛的食物。应供给含丰富营养而又容易消化的食物。同时，要进食含纤维素多的食品。
忌食辛辣、燥热、肥腻、煎炒、炙煿之品以及发物。如：辣椒、大蒜、大葱、葱头、生姜、胡椒、虾蟹、猪头肉、雄鸡，羊肉、狗肉以及芥菜、南瓜等。
常食新鲜蔬菜水果如白菜、菠菜、竹叶菜、苋菜、丝瓜、冬瓜；香蕉、梨子、苹果、无花果、杨桃、甜橙以及柿饼等。注意选食含蛋白质丰富的食物如鲜鱼、墨鱼、瘦肉、豆制品等。出血时宜进黄花菜、香菜、黑木耳、桑椹、地耳、白木耳等。若痔疮过多，堵塞****，引起大便困难者，宜食：稀饭、面条、汤粉等以减少粪便。若痔疮出血，大便极度困难，则宜食：牛奶、藕粉、豆浆、米汤，果汁等。在枯痔及脱落阶段，可用绿豆汤代茶饮或食用绿豆粥，有清热解毒之功，有利术后恢复。可采用以下食谱。
1.桃花粳米粥：农历三月摘桃花，与粳米同煮粥食，可加适量白糖。
2.桑椹糯米粥：新鲜紫色桑椹果实30克（干品为20克，先将桑椹浸泡片刻），去掉长柄。用糯米50克，冰糖适量，置砂锅内加水400毫升，用文火烧至微滚到沸腾。以粥黏稠为度。每日晨起空腹，温热顿服。
3.芝麻白糖糊：芝麻拣净，略炒，捣杵装瓶。每次用10克，可加白糖适量，以开水冲服。
4.无花果炖猪瘦肉：无花果60克（千品），猪瘦肉100～120克。无花果、猪瘦肉放入瓦盅内，加清水适量，然后隔水炖熟。调味后服食。
5.何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌小鸡1只（约500克）。将鸡宰后去毛和肠脏，以白纱布2～3层包何首乌末（以免粉末漏出），纳鸡腹中，加清水放锅内煲至鸡肉离骨，取出何首乌末，加盐、油、姜酒调味，饮汤吃鸡（1日内分2次服完）。
6.北芪炖鲈鱼：北芪（或黄芪）50克，鲈鱼500克，葱、姜、醋、盐、黄酒各适量。鲈鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净。北芪开片装入纱布袋内，扎紧袋口。鲈鱼、纱布药袋放入锅内，加葱、姜、醋、盐、黄酒、清水（适量），用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟即成。
7.菠菜猪血汤：新鲜菠菜500克左右，猪血约250克（半斤）。菠菜洗净，切成段。猪血切成小方块。猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜（菠菜先用开水烫一下）一起煮汤。熟后稍加调味，即可食用。每日或隔日1次，连服2～3次。
8.马蹄蕹菜汤。
9.升麻、芝麻炖猪大肠。
10.核桃炖蚕蛹：核桃肉250克，蚕蛹（略炒）100克，同放瓦锅加水适量，隔水炖服。
11.白糖炖鱼肚：鱼肚30克，白砂糖50克，加清水适量，放瓦锅内炖熟，日服1次，连续用至效。
12.首乌煮鸡蛋：何首乌60克，鸡蛋2只。何首乌切片后与鸡蛋加水同煮。鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻，吃蛋饮汤。
[食疗验方]
1.治疗痔疮肿痛方
1.芥菜（又称雪菜、雪里蕻）叶捣烂成饼，频坐之。
2.冬瓜加清水熬汤热洗患处。
3.枇杷叶蜜炙，乌梅肉焙干，共研末和匀，先以乌梅汤洗，再以上药末贴之。
4.无花果2个，水煎服或空腹生食，每日2次。另用叶柄的白浆涂患处，或叶煎水坐浴。有止血的作用。
5.隔年风干橙子，放入桶内烧烟薰患处。或熟橙1个，分两次食，每日4次。有通便止血之功。
6.茄秧煎浓汤，趁热熏洗。
7.半熟香蕉2枚，连皮炖烂吃，每天早晚各1次。
8.鸭胆汁、炉甘石、冰片适量，调匀成糊状，涂敷患处。
2.治疗痔疮出血方
1.鲜杨桃2个，每天早晚各服1次。
2.山桔子（又称竹桔子）9克捣烂，加开水80毫升，用纱布滤取汁液，加白糖适量调匀服，日服2次。有止痛作用。
3.黑木耳6克，柿饼一个，共煮烂作点心食。有软便之功。
4.鲜荸荠适量生食，或加水煮食。
5.柿根9克，无花果6克，瓦松3克共煎服。
6.柿蒂9克，地榆炭12克，煎服。
7.晨起空腹吃香蕉1～2枚。可软便。
8.经霜茄连蒂烧存性为末，每日空腹时以温酒送服6克。或茄子叶10余片水煎服。
9.鲜泥鳅肉100克，加酱油、白糖适量煮熟食用。
10.老丝瓜1个，焙干研末，每服6克，黄酒送下。
11.黑芝麻500克，炒焦，红砂糖500克拌匀，随意适量服用。
12.赤小豆500克，用醋500毫升煮熟，浸至醋干后晒之，研为末，每次服9克，日3次。
13.陈仓米50克，柿蒂7个，加水同煮熟，去柿蒂服食。
14.豆腐渣炒焦研细，每次用红糖水送服9克，日2次。或用无水豆渣炒黄，清茶调服。
5.治疗痔疮通用方
1.薏米50克，百合6克，煮食，有润肠软便作用。
2.大米100克，苍耳子3克取汁，煮熟作羹食或煎汤代茶饮。
3.羊肾1对，肉苁蓉20克，共煮熟调味服食。老年便秘之痔疮适用。
4.黑木耳18克，红枣20牧，煮汤服食。
5.香蕉2枚去皮，加冰糖及水适量，隔水炖服，日2次。
6.生荸荠连皮捣烂，用绍兴酒连渣冲服。
7.莲花蕊，黑牵牛头末各45克，当归15克为末，每日空腹时以酒送服，忌热物，5日即可见效。
8.空心菜1000克，水1000毫升，煮烂去渣滤取汁，加白糖200克同煎至稠。每服150克，早晚各服1次。
9.琼枝（又称海菜）50克，黄芩15克，地榆15克，地锦草30克，水煎服。
10.麒麟菜（又称鸡脚菜）、琼枝等量，水煎成冻胶，加白糖适量食之。
11.每日嚼食香榧7粒，久服必收其效。
12.将适量的海参和黑木耳发好后切碎，填入猪大肠中煮食。
13.猪瘦肉100克，槐花30克，煮汤服食。或猪瘦肉250克，万年青根90克，水煮至烂熟去药，吃肉喝汤。每日1次，连续服用。
14.红枣250克（炒焦），红糖60克，加水适量煮枣。日分3次食枣饮汤。连续半月为1个疗程。
15.翠鸟（鱼狗）全身去毛杂，入酱油煮熟食之。或用其黑烧粉末调胡麻油敷患处。
16.丝瓜烧炭，石灰、雄黄各15克为末，用猪胆汁、鸡蛋清及香油调和，贴于患处，上收为止。
17.韭菜或根煎水，熏洗患处，早晚各1次，使痔核逐渐收缩至愈为止。
18.蜗牛（肉及壳）黑烧研末，用麻油调匀，涂患处。
19.番椒果实制成黑烧研成粉末，用饭粒捣和药末后，敷于患处。
20.用水煮泥鳅，使其油出，用此油涂****患处。
21.蛇胆阴干，放入****内。
22.桃树叶适量，洗净，煎汤熏洗患处。
十二、肛裂
肛管的皮肤全层破裂，周期性疼痛，并形成梭形溃疡，称为肛裂。祖国医学认为主要是由于血热肠燥，大便秘结，排便用力努挣，使****皮肤破裂，反复感染而发病。主要症状有出血、瘙痒或并发肛周皮肤皲裂。
[饮食原则]
宜食清淡、润肠软便、凉血止血的食物。同时供给一定数量含纤维素的食物。
吃荤菜不宜油腻过多，多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、莲藕、丝瓜、橘子、荸荠、香蕉、柿子、梨子、柠檬等。每日饭后和睡前饮少量蜂蜜水。小儿多吃荸荠汤、麦芽糖。老人常食芝麻粥。常食猪肠、黑木耳等。
忌食辛辣刺激、煎炒干硬的食物，如姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、韭菜以及兰花豆、麻花等。戒烟酒。
可采用以下食谱：
1.西洋菜蜜枣煎：鲜西洋菜500克，蜜枣6枚，清水适量，用文火煎汤服饮。有润肠软便之功。
2.木耳黄花炒肉片：黑木耳20克，黄花菜25克，均用水发好，洗净，与猪瘦肉100克，同入锅爆炒，加香油、食盐、酱油等调味服食。
3.金针豆腐鸡蛋汤：金针菜25克，洗净，切段，用热水泡好，水烧沸后加入金针菜及汤和豆腐100克，食盐适量，待再沸时加入打匀的鲜鸡蛋3枚以及各种调料，香油。即可服食。
4.马蹄蕹菜汤。
5.怀芪炖鸡。
6.乌鱼汤：乌鱼500克，去内脏，洗净，加清水适量熬汤，日服3次，食肉饮汤。
7.烩海参：水发海参100克、香菇片15克、青豆15克、猪瘦肉片50克，加入猪油18克放锅内，置旺火烩炒，加食盐、黄酒、酱油等调料，淋入湿淀粉拌和着成薄芡即可。
[食疗验方]
1.治疗肛裂出血方
1.赤小豆60克，当归15克（炒），煎汤内服，每日早晚各1次。
2.将柿饼蒸熟，饭前空腹吃1个。
3.柿蒂炭12克，研为细末，日服1次，黄酒冲服，或空腹米汤调服。年久不愈者，可用柿饼8个，用灶心土60克炒熟，每日早晚各服2个。
4.鲜苦瓜根100克，水煎服。
5.丝瓜炭、槐花各30克，共研末，每次6克，日2次。或丝瓜藤90克烧存性研细末，黄酒冲服。
6.蚕豆叶20克捣烂取汁，****冲服，连用3日。
7.红皮萝卜叶（干品），研为细末，每次6克，日服3次。连续服。
8.藕节15克，白果30克，研末冲开水分3次服。或与炖猪肺同吃。
2.治疗肛裂便秘方
1.红薯叶250克，加盐油炒熟，一次服，日2次。
2.黄豆皮200克，煎水分3次服。
3.芝麻、胡桃肉、松子各15克，共捣烂，加蜂蜜调服，早晚空腹食。
4.韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。
5.罗汉果和猪瘦肉煮汤服食。
6.陈皮连白，酒煮后焙干研末，每服6克，温酒或米汤送下。
7.桑椹50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒枳壳10克，水煎服。
8.核桃仁60克，黑芝麻30克，共捣烂每服15克，晨起温水送下。
9.鲜菠菜以开水烫熟，用香油调拌，每日2次。
10.鲜茭白，旱芹菜各30克，水煎服。
11.香油5毫升，加白糖少量，用开水冲服。
12.豆浆常饮，可防治肠燥便秘。
3.治疗肛裂通用方
1.鸡蛋黄适量，置锅内，用文火取油，涂擦患处，每日2次。
2.藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎汤服下，连服1周。
3.蜈蚣6条，置入消毒的干净瓶中，加入香油50～100克，浸3～5个月，使蜈蚣消融后备用，将溶化之油涂擦患处。
十三、腰肌劳损
经常觉腰肌部位酸痛，腰部活动受限，局部沉重乏力。特别在活动、劳动、久坐、久站后症状较明显。检查腰肌部，除有不同程度压痛外，无特殊发现。腰椎正常。临床上多以腰肌劳损来诊治。中医认为，这与腰肌长期劳累引起损伤有关，称为“腰肌劳损”。可以配合饮食治疗，而注重于壮腰补肾。
[饮食原则]
1.多吃补肾壮腰食品，如核桃、栗、里脊肉、虾、韭菜、枸杞菜、猪腰、羊肉、狗肉、牛肉等。
2.多吃有活血、理气、通络作用的食品，如山楂、油菜、丝瓜、硬果类、西瓜子、葵花籽、芝麻、金橘饼等。
3.食品宜偏温燥，不宜生冷多湿。
4.可饮少量低度酒、黄酒。忌烟。
[食疗验方]
1.枸杞羊肾粥：鲜枸杞叶500克洗净，切碎。羊肾2只洗净，去筋膜臊腺，切碎。大米250克，加水适量，用小火煨烂成粥，调味食用。
2.杜仲30克，猪腰子1对（切开去白筋），加食盐少许炖汤服，每日1剂，连饮7～10天。
3.韭菜炒虾米，以黄酒同饮服。
4.胡桃肉（连皮）30克，补骨脂15克，加水煎汤饮服。胡桃肉细嚼，连皮服用。每日1剂，7～10天为1疗程。
5.地黄杞子酒：地黄30克，杞子100克，泡酒500克，半月后启用。日饮2次，每次10毫升。
十四、老年骨质疏松症
由于老年人胃酸分泌减少，常可影响对钙的吸收，同时常伴有钙代谢的紊乱，因而容易发生骨质疏松症。所以在饮食方面应作些特殊调理，以防止骨质疏松症。
[饮食原则]
1.钙质的充足供应：在我国营养供给标准中，老年人每日应供钙600毫克。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、蛋、虾皮、豆类及豆制品、奶类。还可吃一些含胶原蛋白的食物，如蹄筋、猪蹄等。
每百克食物中含钙量较多的食物有（以毫克计算含钙量，在括号内表示）；虾米皮（2000），海带（1177），发菜（767），乳酪（590），豆制代乳粉（520），黄豆粉（437），银耳（380），大豆（367），木耳（357），紫菜（343），干黄花菜（295），豆腐丝（284），豆腐皮（280），榨菜（280），豆腐（277），雪里蕻（253），南瓜子炒（235），豆乳干（217）、橄榄（240）等。在日常吃的蔬菜中还有苋菜，香菜、芹菜、小白菜。水果与果品中有桔柑、核桃仁等。
2.多吃新鲜蔬菜水果，保证供给充足的维生素C。
3.应有足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆制品等。
[食疗验方]
1.排骨500克，黄豆100克，加水同煮服。要酥烂，汤浓。
2.虾米炒韭菜：虾米50克，韭菜150克，加油如常法炒食。
3.海带汤经常饮服。
4.发菜30克，鸡蛋2个，如常法煮成发菜蛋汤饮服。
5.蘑菇豆腐汤。
6.素白豆腐干丝。
7.苋菜粥。
8.榨菜、肉丝、蛋汤。
