应注意所有的水果都不宜过多进食，一般水果在50克以下，瓜果类不宜超过150克。若想进食较大量的水果应分次吃，并相应减少主食量，如每日吃200克水果，应减少主食半两。
在进食水果的过程中，应密切观察血糖和尿糖的变化，如果症状加重，血糖和尿糖升高，则应减少进食量或停止进食。
糖尿病患者吃水果的最佳时间
糖尿病患者可根据自己的病情和水果含糖量的高低，适当选择吃一些水果。
新鲜水果美味可口，又含有对人体有益的维生素、水、无机盐和纤维素等，选择吃哪种水果和吃水果的时间都是值得注意的。
水果中含的糖以果糖或葡萄糖为主，均为单糖，在摄入后能直接进入小肠被吸收和利用。因此，水果在低血糖状态下可作为糖分和能量的补充，作用迅速且有效。水果中还含有大量膳食纤维，进食后可产生饱腹感，能缓解人体对食物的过度需求。如果在餐前进食水果，往往会导致食用者食欲降低，减少正餐的进食量，从而影响淀粉、蛋白质和脂肪的摄入。
许多人喜欢在餐后马上吃水果，这样做是不对的。饭后马上吃过多的水果会使血糖浓度迅速升高，增加胰腺负担，同时将阻碍或中断人体的消化过程，降低部分营养素的吸收。
吃水果的最佳时间在两餐之间或睡前。一般可以在每天上午的9∶00～10∶00，下午的15∶00～16∶00，或是睡前两小时进食。糖尿病患者在血糖稳定的情况下，每日可在两餐之间摄取一次低糖型或中糖型的水果，比如西瓜、苹果、猕猴桃等，摄取量约为200克。
此外，患者最好在吃水果的前后两个小时测血糖和尿糖，以帮助自己了解是否能吃此种水果，吃得是否过量。
糖尿病患者吃西瓜的正确方法
西瓜中含有蔗糖、葡萄糖和部分果糖，含糖量约为5％，与苹果、桃、梨等相比，含糖量较低。
虽然西瓜含糖量不高，但是西瓜的生糖指数高于其他水果，也就是说，吃西瓜后的血糖会快速升高。如果一次吃大量西瓜会导致高血糖，严重的高血糖会引起酸中毒，甚至引起高渗性昏迷，进而危及生命。所以糖尿病患者不能吃大量西瓜。
如果病人的血糖控制较好，吃少量西瓜是允许的。建议每次进食量小于100克，这样就不会引起太大的血糖变化。若进食西瓜的量稍多或次数多，就要相应减少主食的量，以免加重病情。
注意不要在饭前或饭后吃西瓜，否则易使餐后血糖升高，西瓜中大量的水分还会冲淡胃里的消化液，影响消化。最好把西瓜作为加餐，在两餐中间进食。
还有不少人喜欢把西瓜冰镇后食用，这对胃的刺激太大，会伤及脾胃。有龋齿和牙过敏者、胃功能不佳者都不适宜吃冰镇西瓜。
芒果可预防糖尿病
经研究发现，每天吃一个芒果可能会起到预防糖尿病和高胆固醇的作用，因为芒果中的一些成分与治疗糖尿病和高胆固醇药物的药理大体相同。
每100克芒果所含的热量为32千卡，属于低热量型水果，同时还含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、锌、铁等营养元素；芒果中的维生素C含量高于其他水果，能有效降低胆固醇和甘油三酯；常吃芒果能补充体内维生素C的消耗，有利于预防心血管病，芒果还是少数富含蛋白质的水果。
芒果的生糖指数为55，在水果的生糖指数中不是最高也不是最低的。糖尿病患者吃芒果时，可以与牛奶等富含蛋白质的食物同吃，以便降低它的生糖指数。
吃芒果要注意两点：
（1）预防过敏。芒果容易引起过敏反应，有过敏体质的人要慎吃芒果，吃完后要及时清洗残留在嘴周围皮肤上的芒果汁和果肉，以免引发过敏。最好是将芒果果肉切成小块，直接送进口中。
（2）不要大量食用。大量进食芒果，皮肤会发黄，并对肾脏造成损害。食用芒果时避免食用辛辣食物，如大蒜，否则皮肤也会发黄。
吃樱桃对治疗糖尿病有益
樱桃中含有一种促进胰岛素分泌的化学物质——花青素，它使樱桃呈现出鲜艳的红色。
花青素是其他有鲜艳红色、紫色、蓝色的水果、蔬菜、花朵的着色机制。科学证明，食用含有花青素的水果能降低心脏病的发病率。
研究者从樱桃中提取出花青素，又从啮齿类的动物体内取出制造胰岛素的胰腺细胞，用来检测花青素对胰腺细胞的作用。在接触花青素后，细胞的胰岛素生成量升高了一半，其中有1例在接触过花青素后的胰岛素生成量增加近1倍。
其实，在红葡萄、蓝莓、草莓、蔬菜、葡萄酒和茶叶中也含有花青素，但是，促进胰岛素作用最强的则是来自于樱桃中的花青素。
花青素对人体无害，樱桃也是有益健康的水果，但不要过度依赖樱桃来控制疾病。
荔枝不能帮糖尿病患者降糖
很多人都喜欢吃荔枝，但是糖尿病患者不适合吃荔枝。
荔枝中含有大量果糖，果糖通过肝脏转化酶转化为葡萄糖后，才能被人体吸收利用。一般情况下，吃少量的荔枝不会引起不良后果，只有在大量食用后才会引起低血糖反应。
当人一次进食大量新鲜荔枝后，果糖会积聚在血管中，来不及转化成葡萄糖，使血液中葡萄糖含量过低，从而造成低血糖休克。部分患者很快会出现面色苍白、四肢冰冷、大量出汗、神志昏迷等症状，甚至会出现抽搐，不及时抢救还会导致死亡。此时如果监测血糖，会发现血糖明显下降。
一旦出现上述症状后，应立刻喝一些浓白糖水，最好是葡萄糖水，然后根据情况送医院治疗。
虽然大量食用荔枝会导致低血糖，但不代表荔枝能帮助降血糖。因为60％以上的糖尿病患者并发高血脂症，食用大量果糖后将引发高血脂，没被消耗的糖通过三羧酸循环变成甘油三酯，甘油三酯高的人不适宜大量食用果糖含量高的食物。
因此，吃荔枝不能治疗糖尿病，糖尿病患者应该慎重进食荔枝。
“啤酒肚”离糖尿病只有半步
肥胖的人比体重正常的人患糖尿病的几率高出3～5倍，其中，有“啤酒肚”的人患糖尿病的几率最高，离糖尿病只有半步之遥。专家呼吁：肥胖人群尤其要注意糖尿病的预防。
糖尿病的发病人群中，除了有糖尿病家族史的人外，肥胖者是次高发人群。人的腹部脂肪中富含一种神经激素受体，有升糖的作用。而且，它会因为肥胖而大量增多，使生糖激素和胰岛素之间的动态平衡被打破，肥胖的人就具备了血糖升高的基本条件。
另外，腹部脂肪形成的游离脂肪酸进入肝脏以后，极易形成脂肪肝，给肝糖原的合成、分解和释放带来负面影响。肝糖原是人体的储备能量，对人体有重要作用。人超过一定时间没有进餐时，肝脏就会放出一定量的肝糖原，释放入血后转化成血糖，用以补充体内能量，使人不感到饥饿。肝脏还能把过多的血糖转化为肝糖原进行储存，但是当人患了脂肪肝后，肝脏的这方面功能将受损。
“啤酒肚”会增加腹部的压力，使脏器血液循环受到影响，胰腺代谢出现异常，使降糖功能下降，从而导致糖尿病患病率升高。
糖尿病是慢性进行性疾病，如果不懂得预防和及时治疗，到了一定阶段后，会伴随各种并发症甚至危及生命。所以，肥胖的人一定要多加注意，不要让“啤酒肚”危害健康。
糖尿病患者喝酒不利于身体健康
糖尿病患者不要喝酒。有人认为，喝酒就能少吃饭，能更好地控制饮食，这是一种错误的想法。还有人认为酒精能舒筋活血，对治疗糖尿病患者的大血管病变有帮助，这种想法有一定道理，但总的来说，酒精对糖尿病患者的弊大于利。
首先，糖尿病患者可能因喝酒而影响正常进餐，不利于对饮食的控制。
其次，酒精增加了病人发生低血糖的机会。由于每克酒精产生热量7千卡，酒精的吸收和代谢较快，虽然因喝酒而减少了进食量，却不能较长时间维持血糖水平的稳定，而且酒精本身会刺激胰岛素分泌，增强胰岛素作用。一些服用磺脲类降糖药的病人还可能会出现面部潮热、心慌气短等反应。
与此同时，糖尿病患者喝酒也不利于控制血脂，甚至更容易引起脂肪肝和肝硬化。对肥胖的糖尿病患者而言，饮酒可能会增加体重，1瓶啤酒含热量约为500千卡，喝多了会引起腹部型肥胖。
所以，糖尿病患者不适合饮酒，更不能酗酒。如果糖尿病患者之前有饮酒的习惯，短期内又难以戒酒，可以适量饮用啤酒或不甜的有色酒。饮酒的度应以不影响正常进食，不引起不良症状为准。
应酬饭局上糖尿病患者要自报家门
在中年糖尿病患者中，有相当一部分属于成功人士。他们的生活方式不合理，比如经常吃喝应酬，没时间运动或不爱运动，这使他们很容易发胖，体内多种代谢出现异常，最终发展为糖尿病。
对这类糖尿病患者而言，必要的应酬还得参加，但有几点需要注意：
（1）必须意识到自己是一个糖尿病患者，身体并不健康，一定要注意生活方式。应酬时，要在酒桌上说明自己是糖尿病患者，以求谅解。
（2）饮食一定要控制好，要有所节制。注意低脂、低盐。如果伴有糖尿病肾病，就应选择优质低蛋白的饮食。
（3）每天挤出时间做运动。如果不控制饮食又不运动，即使用最好的药，疗效也不一定好。
（4）就餐前要坚持使用必要的药物或胰岛素。不要有什么心理负担，也不要以“工作忙”为借口耽误或放弃治疗，更不要因为没有出现任何并发症就忽视糖尿病。
中年糖尿病患者虽然人在“江湖”，但身体一定要“由己”，只有控制好糖尿病病情，才能更好地工作。
喝茶是对抗糖尿病的传统方法
科学证实茶多酚能调节空腹血糖和餐后血糖浓度，糖尿病患者可以通过饮茶预防和控制病情的进一步发展。
茶叶中所含的降血糖的有效物质有3种：第一种是葡萄糖、阿拉伯糖和核糖3种糖类的复合多糖，第二种是茶叶中的儿茶素类化合物，第三种是茶叶中的二苯胺。茶叶中的维生素B1和维生素C能促进体内糖分的分解代谢，常饮茶可作为糖尿病患者的辅助疗法，而健康人常饮茶可以预防糖尿病的发生。
茶叶主要分为绿茶、红茶、黑茶、青茶等几类。一般而言，绿茶和青茶中的铁观音属于凉性茶，青茶中的乌龙茶和大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。
糖尿病患者主要表现为血糖高、口干口渴、乏力，一般适宜饮绿茶，能有效降低血糖。最好别用沸水浸泡，用凉开水，每克茶叶泡水50～60毫升。
茶叶中的有效成分利用率和茶叶冲泡时间长短也有关系，红茶和绿茶冲泡3～4分钟后获得的味感最佳。茶叶中的维生素C、茶多酚等，第一次冲泡时约有80％被浸出，第二次有95％被浸出，第三次就所剩无几了，所以，茶叶以冲泡两三次为宜。
蜂胶是很好的降糖物质
蜂胶可以称作糖尿病患者的福音，因为蜂胶不仅有良好的抗氧化、杀菌消炎、净化血液、排除毒素的作用，还能明显降血糖、降血脂、软化血管，这对糖尿病的治疗有着特殊的意义。
蜂胶预防和治疗糖尿病及并发症的主要途径有以下几方面：
（1）蜂胶中的黄酮和萜烯类物质能明显降血糖。
（2）蜂胶有广谱抗菌和促进组织再生的作用。
（3）蜂胶是天然氧化剂，能显著提高SOD（超氧化物歧化酶）活性，减少自由基对细胞的伤害，防止多种并发症。
（4）蜂胶能加强药效。在服用降糖药或注射胰岛素后，能帮助提高药物疗效，从而明显降低血糖。
（5）蜂胶能改善血液循环，降血脂，并有保护血管、抗氧化的作用，这是控制糖尿病及并发症的重要因素。
（6）蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质能调节机体代谢，增强免疫力，进而提高机体抗病能力和整体素质，这是防止出现糖尿病并发症的重要基础。
（7）蜂胶中富含微量元素，对糖尿病的预防也能起到一定作用。
饭后喝咖啡要当心
不少糖尿病患者有喝咖啡的习惯，却不知道咖啡中的咖啡因会造成Ⅱ型糖尿病患者的血糖上升，这种反应在饭后尤为明显。
因为咖啡因在进入人体后，会使胰岛素的降血糖功能降低，引起多种激素的释放，同时还会阻碍血糖向肌肉和脂肪的输送。Ⅱ型糖尿病患者饭后喝咖啡会使血糖升高的现象更加明显。
而且，由于在进餐时摄入了热量，饭后血糖本身就容易波动，要靠药物和运动进行调节，而喝咖啡显然额外增加了热量，会让血糖波动更大。
所以Ⅱ型糖尿病患者喝咖啡要谨慎，最好不要加糖，而且要掌握好喝咖啡的量，一天别超过两杯。此外，建议喝咖啡的时间在两餐之间，切忌饭后喝咖啡，以免引起血糖迅速升高。
糖尿病患者宜喝牛奶
糖尿病患者不但要喝牛奶，而且最好是每天的饮食中都有一定量的牛奶。糖尿病患者喝牛奶的注意事项有以下几点：
（1）成人糖尿病患者应该适量喝低脂牛奶，儿童Ⅰ型糖尿病患者应该喝全脂牛奶，Ⅱ型糖尿病伴有肥胖的儿童要根据血脂情况选择脱脂或半脱脂牛奶。
（2）糖尿病患者应选择纯牛奶或AD强化奶，喝牛奶时不能加纯糖类，否则会使血糖迅速升高，影响糖尿病的治疗效果。如果想给牛奶调味，可以用甜味剂代替蔗糖。
（3）糖尿病患者每天喝牛奶的时间应根据自身习惯而定。如果在早晨饮用，应该一起进食谷类食品，使营养素达到互补，也有助于充分吸收各种营养素。注射胰岛素的患者，可以把牛奶作为晚上睡觉前的加餐，但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、碳水化合物、脂肪的摄入量，也可以从全天的供给量中扣除。
（4）不能把牛奶当水喝，如果大量饮用牛奶，会使蛋白质的摄入量增加，加大肾脏负担，可能引发糖尿病并发症。
