专家称，肠胃病需要三分治，七分养的。要想养肠胃，饮食是关键。日常饮食结构中，应尽量少吃腌制、油煎、熏烤的食品；忌吃生冷及有刺激性的食品；多吃细软易消化的食物，以及富含抗氧化清除机体自由基及清除胃肠道有害物质的食物，如甘薯、鲜果及海藻类食品等。
当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤，或者带酸味的水果及果汁来刺激胃液的分泌，帮助消化。平时还应尽量少吃会引起腹部胀气的食物，比如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
患有萎缩性胃炎的病人，适宜喝些酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起到保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。此外，酸奶中特有的乳糖能分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸，可增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时让胃避免遭受毒素的侵蚀，更利于胃炎的治疗与恢复。
以下向您推荐一种养胃粥，适宜肠胃不好的人食用。准备粳米50克，莲子20克，大枣10克。加适量水，如常法煮成粥，早晚食用，有养胃健脾的功效。
细节提醒
烟酒的刺激对肠胃的伤害也很大，因此肠胃不好的人还应戒烟戒酒。
