[主治]大骨节病，腰腿疼痛，扭伤挫伤等症。
【验方精选】
治气管炎方 青皮、陈皮、桑白皮、当归、白芍、北五味、川贝、茯苓、光杏仁、半夏、冰糖各等份，水煎为汤服之。
姜黄
【简介】别名“毛姜黄”、“姜黄”。多年生草本。为姜科植物，姜黄的根茎。
【来源】栽培。主产在四川、福建、广东、江西。
【鉴别要点】叶2列，长椭圆形，长20～40cm，宽6～15cm，先端渐尖，基部渐狭成柄。花茎由叶鞘内抽出，穗状花序圆柱状。樱部苞片粉红色，下部的绿色，内含数花。花萼绿白色，具3钝齿。花冠漏斗形，喉部密生柔毛，裂片3，上面1片较大，长圆形，略成兜状。唇瓣长圆形，3浅圆裂，黄色。药隔基部有距。蒴果膜质，球形。花期8～11月。根茎卵圆形、圆柱形或纺锤形，有的叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，有皱缩纹理和留有叶痕的明显的环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，断面棕黄色至金黄色，角质状，有蜡样光泽，内皮支环纹明显，维管束呈点状。
【采收加工】冬季或早春采挖，洗净，除去细根，煮或蒸至透心，晒干。
【性味功用】气香特异味苦、辛。
【用药宜忌】血虚无气滞血瘀及孕妇慎服。
【功能主治】行气破瘀，通经止痛。用于胸胁刺痛、经闭、症瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛。
【保健药膳】
姜黄白花蛇酒
[原料]姜黄60克，白花蛇30克，白酒1500克。
[制法]将白花蛇切小段，姜黄切碎，2味共入白酒中，密封浸泡20天，经常摇动；启封后，过滤取渣，装瓶备用。
[用法]每日2次，每次20～30毫升。
[功效]祛风通络，活血止痛。
[主治]关节疼痛，筋骨不舒。
【验方精选】
姜黄（微炒）、当归（切，焙）各50克，木香、乌药（微炒）各25克。上四味，捣罗为散，每服10克，煎茱萸醋汤调下。本方可治疗心痛不可忍。
莪术
【简介】别名“蓝心姜”、“黑心姜”、“姜七”。多年生草本。为姜科植物，莪术的根茎。
【来源】生在山谷、溪旁及林边等的阴湿处。主产在广西、四川。
【鉴别要点】全株光滑无毛。叶椭圆状长圆形至长圆状披针形，长25～60cm，宽10～15cm，中部常有紫班。叶柄较叶片为长。花茎由根茎单独发出，常先叶而生。穗状花序长约15cm。苞片多数，下部的绿色，缨部的紫色。花萼白色，顶端3裂。花冠黄色，裂片3，不小等大。侧生退化雄蕊小，唇瓣黄色，顶端微缺。药隔基部具叉开的矩。蒴果狼状三角形。花期3～5月。根茎圆锥形，上端较尖，下端钝圆，长2～6cm，直径2～3cm。表面淡黄色，稍皱缩，有明显的环节，节上有鳞片样叶柄残基，并有圆点状根痕。质坚实，断面黄绿色，内皮层环圆形，中柱占大部分。
【采收加工】秋季挖取根茎，除去细根，洗净，蒸或煮至透心，晒干。
【性味功用】气微香，性温，味苦、辛。
【用药宜忌】月经过多及孕妇禁服。
【功能主治】破血行气，消积止痛。用于血瘀腹痛、肝脾肿大、血瘀闭经、饮食积滞。
【保健药膳】
莪术猪心饮
[原料]莪术25克，猪心1具。
[制法]将莪术洗净切片，与猪心加水适量煮熟，放入少许调料调味。
[用法]食肉饮汤，每日一剂，连服数日。
[功效]行气消积。
[主治]风湿性心脏病气血不足，淤血阻滞，胸闷胸痛，心悸不安，气短，睡眠不安。
【验方精选】
莪术、蒲公英、乳香、败酱草，加远志、龙骨、牡蛎、五味子、菟丝子、知母、山甲、三棱、田七等份煎汤热饮，可治疗前列腺硬者。症见尿道滴白、膀胱及尿道的刺激症状，时有排尿困难、疼痛、性功能障碍，伴会阴部胀痛，腰酸乏力、血尿、血精、舌有紫点，苔白，脉弦紧或细。
射干
【简介】别名“扁竹”、“山蒲扇”、“蝴蝶花”。多年生草本。为鸢尾科植物，射干的根茎。
【来源】生在山坡、草地、林缘、沟边或栽培。主产在湖北、河南、江苏、安徽。
【鉴别要点】叶2列，叶片对折，呈刀马形，长达60cm，宽达4cm。茎直立，高40～120cm。聚伞花序顶生，二歧状分枝。基部合生成短管，橘黄色，有红色斑点。子房下位，花柱棒状，3浅裂，披短柔毛。蒴果三角状倒卵形。花期7～8月，果期9月。根茎不规则结节状，有短分枝，长4～8cm，直径1～1.5cm。表面黄棕色或灰棕色，皱缩，有密集的横环纹，上面有数大形盘状茎痕，下面及两侧有须根或根痕。质坚硬，断面黄色，横切面可见内皮层环，并多数维管束小点。
【采收加工】春、秋季采挖，洗净，去须根，晒干或鲜用。
【性味功用】性寒，味微苦、辣。
【用药宜忌】病无实热，脾虚便溏及孕妇禁服。
【功能主治】清热解毒，消痰利咽。用于热毒痰火郁结、咽喉肿痛、痰涎壅盛、咳嗽气喘。
【保健药膳】
板蓝根射干茶
[原料]射干6克，板蓝根6克，绿茶5克。
[制法]开水冲泡。
[用法]当茶饮用。
[功效]利咽解毒。
[主治]用于喉咙炎症
【验方精选】
射干13枚，麻黄200克，生姜400克，细辛、紫菀、款冬花各150克，五味子0.5升，大枣七枚，半夏8枚（大者，洗）。上九味，以水煮麻黄两沸，去上沫，纳诸药，煮取分3次温服。本方可治疗咳而上气，喉中有水鸡声。
浙贝母
【简介】别名“象贝”、“大贝”、“土贝”、“珠贝”。多年生草本。为百合科植物，浙贝母的鳞茎。
【来源】生在山坡草丛、林下。主产在浙江、江苏。大量栽培。
【鉴别要点】茎单一。茎下部叶对生，中部叶轮生，上部叶互生，狭披针形至条形，先端卷曲。花下垂，钟状，1至数朵生在茎顶或上部叶腋，苞片叶状，先端叶曲。花披片6，黄绿色，内面有紫色方格斑纹，基部上方有蜜腺窝。蒴果卵圆开，具6棱翅。花期3～4月，果期4～5月。单瓣鳞叶略呈新月形，高1～2cm，直径2～3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，披有白色粉末。小鳞茎扁球形，高1～1.5cm，直径1～2.5cm。表面类白色，外层2枚鳞叶肥厚，略呈肾形，相对抱合，中央有2～3枚皱缩的小鳞叶或残茎。质硬脆，断面白色，粉性。
【采收加工】初夏采挖，洗净，大者摘去芯芽，称大贝；小者不摘芯芽，称珠贝。撞去外皮，拌以煅过的贝壳粉吸去撞出的浆汁，干燥。
【性味功用】气微，性寒，味微苦。
【用药宜忌】寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服。反乌头。
【功能主治】清热化痰，开郁散结。用于风热、燥热、痰火咳嗽、肺痈、乳、痈、瘰疬疮毒、心胸郁闷。
【保健药膳】
大贝粥
[原料]浙贝母10克，粳米60克，白糖15克。
[制法]将贝母洗净，去杂质，烘干研成末。将米淘净，放入锅内，加水适量，置武火上煮沸，继用文火熬煮成粥，放人白糖、贝母粉调匀，再煮2～3分钟即成。
[用法]早餐食用。
[功效]清肺化痰止咳，养阴止津。
[主治]适用于急性支气管炎中期，肺热较甚之咳嗽，痰多黄稠，口苦等症。
【验方精选】
1，治感冒咳嗽 浙贝母、知母、桑叶、杏仁各15克，紫苏二钱，水煎服。
2，治痈毒肿痛 浙贝母、连翘各15克，金银花30克，蒲公英40克，水煎服。
海芋
【简介】别名“广东狼毒”、“野芋”、“独脚莲”、“老虎芋”。多年生草本。为云南星科植物，海芋的根茎。
【来源】生在村旁、山沟、溪边等湿地。主产在广东、广西、四川。
【鉴别要点】高可达5m。茎肉质粗壮，皮黑褐色。叶盾状，着生在茎顶，阔卵形，长30～90cm，宽20～60cm，先端短尖，基部广心状箭形，侧脉9～12对。叶柄粗壮，基部扩大而抱茎。总花梗成对由叶鞘中抽出，佛焰苞管长3～4cm，粉绿色，上部舟状长10～14cm，宽4～5cm，中性花部分长2.5～3.5cm，雄花部分长3cm。附属体圆锥形，有网状槽纹。浆果淡红色。花期4～5月，果期6～7月。根茎椭圆形、长椭圆形或圆柱形，大小不一，长者可达30cm，直径3～6cm或粗。有时可见未除尽的栓皮及环状的节和圆形的根痕。质坚实。
【采收加工】全年可采，因有毒需加工。
【性味功用】气微，性寒，味淡，嚼之发麻。有大毒。
【用药宜忌】本品有毒，不宜生食。体虚者孕妇慎服。其中毒症为皮肤接触汁液发生瘙痒；眼与汗液触引致失明；误食茎、叶引起舌、喉发痒、肿胀，流涎，肠胃灼痛；恶心，呕吐，腹泻屈汗惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。
【功能主治】解热攻毒，祛风消炎。用于流咸、肺结核、疔疮肿毒、蛇虫咬伤。
【验方精选】
1，治感冒暑气，头痛身倦 野芋根用湿纸封，煨热之，擦头额及腰脊、前后心、手弯脚弯，可令人遍身顺适。
2，治风热头痛 野芋头苗（切片），贴患部。
3，治绞肠痧腹痛 野芋头20克（炒黄），扫管叶（岗松）100克（炒黄）。先将野芋煎好，再将扫管叶趁沸放下煎片刻，去渣温服。忌钦米汤。
拳参
【简介】别名“紫参”、“山是”、“草河车”、“倒根草”。多年生草本。为蓼科植物，拳参的根茎。
【来源】生在阴湿山坡、草丛或林间草甸中。主产在华北、西北及山东、江苏、湖北。
【鉴别要点】达85cm。根茎粗壮，皱折而拳卷，外皮紫褐色。茎单一，直立，具纵沟纹。基生叶有长柄，叶片披针形或狭卵形，先端狭长，基部圆钝或截形，沿叶柄下延成狭翅，边缘外卷。茎上部叶近于无柄，托叶鞘筒状，膜质。穗状花序顶生，小花密集。苞片卵形，膜质，淡棕色。花5片披粉红或白色。雄蕊8，较花披稍长；子房上位，花柱3。瘦果椭圆形，有3棱，包于宿存的花披内，稍有光泽。花期6～9月，果期8～11月。根茎扁圆柱形，弯曲成是米状，长4～14cm，直径1～2.5cm。表面紫褐色或紫黑色，密具环状节痕，并有多数点状根痕。质硬脆，断面浅棕色至棕红色，有35～50黄白色维管束细点，排成断续环状。
【采收加工】春、秋季挖取根茎，除去须根，洗净，晒干。
