方晗转身入了厨房。其实她不亲自下厨,并不是因为她懒,而是她着实不擅长烹饪,当然她没怎么学过亦是原因之一。她右手提菜刀,左手按青菜,深吸一口气,一刀砍去。只听“砰”的一声,菜板硬生生从中而断。
既然砍不行,那大约只能削了。
她暗思片刻,将青菜抛入半空,极速挥刀。”唰唰唰”一阵破空声,那颗青菜再落至菜板时,已化作星星点点的碎片。
方晗很忧伤,砍不行,削不行,总不能劈吧。
不过算了,反正入口要嚼碎,现在碎点应该关系不大,还能少费牙口。
将那堆碎菜一股脑儿倾入锅中,接下来该是倒上油盐开始炒了吧。但是……
这是什么味道?糊了,怎么会糊?火冒出来了!着火了!靠,谁能告诉她这是怎么回事?
侯爷很好奇女儿何时学会了下厨,于是拉了彭古意前来围观,结果就见到这不堪入目的景象。满地狼藉,一屋子浓烟,空气中充斥着烧焦的味道,她灰头灰脸地正半趴着身子打量灶中情况。
侯爷顿时黑了脸,咬牙:“我明白了,你不是要毒傻我,你是要气死我。”
方晗自灶间抬头,蹭了一脸灶灰。她冲两人一笑,露出唯一白着的牙齿:“爹,古意,你们暂去厅堂中喝茶聊天,待我琢磨琢磨。”
侯爷恨不得一杖敲昏她,“笃笃”地戳着地面:“你给我出来!”
出来铁定要挨打,方晗又向里挪了挪,攀着炉灶不松手。
彭古意忙劝解:“伯父您暂去歇歇,饭菜我来准备。”他扫一眼不敢迈出厨房半步的她,又道,“方晗留在这里打下手。”
侯爷瞬间喜出望外:“古意还能下厨?”
彭古意入厨房为她收拾着残局,笑道:“略懂一二。”
方晗平使用的是三尺剑五尺刀丈余长枪,做的是打打杀杀的力气活,彭古意平时用的是三寸银针,行的是救死扶伤的精细活。而下厨虽然要用到些力气,但总体而言是门精细手艺。
彭古意虽然不怎么下厨,但常入厨房煎药熬药,久而久之,厨艺竟然修得不差。他一边齐整而迅速地切菜剁肉,一边拨着炉灶中的火烧热锅,接着将油和葱姜蒜等倒入锅中翻炒,待香味爆出,又一一加上佐料和配菜。
期间,还抽身烧着小火炉,淘米下了锅。
一身两用,左右开弓,有条不紊。
方晗看得瞠目结舌。她只知他医术奇高,却不知厨艺也如此精湛。
炒完一道菜,用盘子盛起,再以碗倒盖上保温。他又着手做下一道菜。
认真做事的男人很迷人,就算是下厨也不例外。方晗瞧得眼馋,几乎将眼珠子贴他身上。
彭古意察觉,冲她抬抬下巴,笑道:“你出去转转,这里我一个人足够。”
方晗杵着不动,目光随着他转:“我跟你学着,说不定下次就能像点样子。”
加上水,添了些柴禾,慢慢炖着锅中的肉。他转身,又将小锅中的盖子掀开,以勺子轻搅着其中的米汤。接着,合上锅盖,看向她道,“今天怎么想起来下厨了?”
方晗支吾两声,绞着手指不答。
彭古意屈身择菜洗菜,笑道:“扬长避短,你不擅长的话就别亲自动手了。”
方晗咬了唇,半晌,才小声道:“招待客人,我想着亲自动手比较有诚意。”
彭古意洗菜的手一顿,片刻,他将菜自水中捞出,慢慢切着,摇头笑道:“这下好了,倒要客人来动手。”口中漫不经心地打趣着,切菜的动作却失了均衡,一刀落错差点切到手指。
他下厨,她在一旁围观。
彭古意将菜肴一道道盛出放好,背对着她道:“方将军,我坐也坐了,人也见了,待用过饭就回临沧城吧。”
方晗笑了笑,道:“今日时间不早,临沧城距京城也有些距离,不如留一宿明日再走。”
“那……我明早回去。”
“好。”
彭古意将未燃透的柴禾自灶下抽出,浇上水熄灭,洗净手上的油渍,端了菜肴往前厅而去。
方晗捧着饭,跟在他身后。将入前厅之时,她叫住他:“你明早走时,避着点我爹。若被他撞上,就说出去买药材,其余的我来解释。”
彭古意默然,良久道:“方晗,我……”再说不下去。
等不到后话,她若无其事地笑催道:“走吧,爹要等急了,今日让我们尝尝彭大神医的厨艺如何。”