时间飞逝,又过去一周。
在这段时间里,他去了趟医院,手臂上的伤口已经基本痊愈,脱落的血痂下露出嫩红色的皮肤,虽说不比在做包扎处理,但还是央求医生给他薄薄的包了一层,掩人耳目。
下午又去趟摩尔街,食为先醒目的标识已经立在正街,400多平米的房间被前后分割成两个区域,前面100多平米是办公区域,后面200多平是生产车间。
按照他的要求,花了20000多置办的新设备,还有分工种进行培训,这样分工作业,效率提升不止一个档次。
办公区有一个独立的办公室,此时,赵志远正坐在新添置的办公椅上,拿着统计数据斟酌。
手上的数据很简单,是用图表形式打印,配上WBS工作分解图细化管理,一目了然。最近几天的销售情况有小幅度的波动,但均值始终保持在2200盒左右,炸鸡柳和手抓饼的比例有所上升,收入才相对稳定略有上升。
“娜姐,现在盒饭的销量有所下降,我看应该更换菜式,还有就是需要上几个新品,稳定收入!”赵志远不紧不慢的说道。
宋美娜正为盒饭销量发愁,果然如赵志远所料,销售巅峰过后,消费疲劳期紧随而至,客户对盒饭的新鲜感一过,就会考虑其他快餐。
仔细一想也对,谁吃了一个月的盒饭都腻味,换换口味也是正常现象,等其他快餐吃腻了,又会回来。
宋美娜点了点头,深有同感,说道:“嗯,是该有些变化,今天的我只做了2000盒,鸡柳和手抓饼,备料很足,尝试饥饿营销,先吊他们几天胃口,再提升产量。”
饥饿营销,是销售行业比较常见的手段,用某种是手段控制市场保有量,让消费者认为产品稀有,争相抢购。
赵志远没有想到,她会用这一招来对付那些吃惯了食为先的消费者,这是个很不错的选择,对她刮目相看。
宋美娜好像看出他的心思,不屑的说道:“别以为食为先就只有你鬼主意多,姐可是经营专科,这种小儿科的手段,多的是。”白了他一眼。
赵志远被看穿,也不生气,见美女一脸不屑的样子,只能报以苦笑,没招,谁让人家吃定他了,文化低是硬伤,这才几天,就敢叫板了。
在食为先吃过午餐,用办公室的电话,跟肖成取得联系,告诉他一会自己会过去。
又跟宋美娜研究一会,达成共识,以现阶段公司发展趋势,必须加快新品更替,以满足消费者需求,光靠饥饿营销只能解决一时之需,永久解决只能不断提升水平、推出新品。
另外还提醒她必须请几位厨师进来,最好是有代表性的菜系,川菜、粤菜、浙沪菜等,深受后世追捧的菜系,厨师不需要多,三四位足矣,也不用全职,只是让他们进行传授简单的小吃类菜品的制作方。
对此着重提出,培养自己的员工,增设奖励机制,对于那些学得好又肯干的员工,给予升职加薪,为下一阶段的公司扩张储备人力资源。
又给宋美娜留下几个菜品的制作方式,还有下阶段公司发展的方向,增加的设备等建议。
赵志远匆匆赶往华通证券,他觉得现在的时间不够用,食为先需要关注,酒吧生意也照顾,还有乐队跟星光的合约,最后的重中之重还有股票和期货。
坐在期货室的折叠椅上,看着眼前摆放整齐的四张纸条,一字排开,这是给自己出的一道选择题,想逍遥的度日是不可能了,时间又不够用,学校还得去,只能做出选择。
首先拿在手里的是酒吧,这是最不用自己操心的产业,隔几天去一次就行,经营又不想插手,将其放在一旁。
其次就是乐队,这属于自己的兴趣,绝非主业,面临的问题也最为棘手,这段时间孙云涛又找过他一次,商谈关于签约的细节,他还没有拿定主意。
卢强和高强两人自从上次允诺他们之后,一直没有见面,两人也很识大体,没有在酒吧堵他。不是他不想,是实在没有时间,只有等去学校再找机会,去趟酒吧面试吧。
关于乐队签约,他只能用乐队内部一件不统一来推脱,孙云涛临走时,说下周还会来一次,他知道,不能再拖,就算自己再有潜力,也不能一直端着,在国内娱乐圈最不缺的就是人才,如果真把星光的耐心消磨干净,会适得其反。将乐队的纸条,放在酒吧的旁边。
现在只剩下两张纸条,这才是最难选的,其实也不用选择,都很重要,无需考虑,这两项绝对不会撒手,还会越来越多的拿出时间料理,只是想分出主次。
食为先肯定是自己的主业,这不用说,这是实业,作为一个小市民,他觉得只有实业才是根本,那些金融期货,只是一时之快,万一因为自己小翅膀的煽动,受到影响,自己的努力将付之东流。不破产也让他感到肉疼,谁愿意看到自己辛苦赚的钱,几天就缩水一大截。
股票和期货同属证券,又都在一个公司,关键是期货和股票只能短暂的操作,盈利点十分可观,要花去很多时间去关注,稍有不慎将万劫不复。现在期货和股票有些冲突,货币期货这一块肯定要去搏一搏,股票也要上,自己手里的资金是在不宽裕,时间上很难分开。
妖族东南药业的上涨期已经开始,持续到6月,与车臣第一次战争正好重合,时间也是6月结束,现在看来只能祈祷车臣战争拖延,或者提前结束,不过这有些不太现实。
股票可是不等人,他已经开始关注,最近两天,东南药业已经从3.04小幅度上涨到3.65,接下来的一个半月,将是高速冲刺阶段,最终锁定17.12这个点上。
而车臣那边,俄军还在一路高歌,欧美和恐怖组织,影子都没见到,车军方面也是龟缩不出,丝毫没有反击的意思。俄罗斯国内一片欢腾,卢布稳中有升,已经达到历史高度,最近几天他一直关注这件事,只要发现车军有所异动,就代表卢布的好日子到头了。
可他不知道卢布的最高峰值,在哪里,只知道一个大概时间,这就难办了,只能按照见好就收,凭感觉,这让他很难受。
不过这已经足够了,他记得前世在报纸上看到的一则消息,说18美元的一盒鱼子酱,在俄罗斯可以卖到10万卢布,通过这一细节可以推测,卢布当时已经跌到什么价位,以这个市价,根据他的计算,卢布与美元的兑换价格应该在1:5500恐怖比。
而且这只是第一次车臣战争,还有第二次,更加惨烈,一次战争结束后,在俄征服的干预下,卢布曾一度回升至1:3400,但随着第二次战争的爆发,导致卢布价格再次跌落深渊,达到1:7000的汇率。
不过那是后话,现在他关心的是眼前,只要车臣进行恐怖反击,机会就来了。