§§§第1节 地理环境
《内经》有这样的记载：“一州文气，生化寿天不同，期故何也？岐伯曰：高下文理，地势使然也。崇高则阴气治之，污下则阳气治之。阳胜者先天，阴胜者后天，此地理之常，生化之道也。”地理环境与人的健康有着密切的关系，如高氟地区会造成氟中毒，高砷地区会造成砷中毒，缺碘地区易患地方性甲状腺病。一般认为，地壳内的碘、氟、硒、钙、铁、镁、锰等元素与人类健康关系密切。
我国百岁老人较多的新疆、广西、广东、云南、宁夏等省猪肝中硒的含量高于全国平均水平。青海、河南、四川的长寿水平较低，食物中硒的含量也低。湖北百岁老人多的地区，环境中硒的含量高出一般地区2～3倍。长寿地区土壤内锰含量高，而铜含量低，该地区百岁老人的头发也具有高锰低铜特点。从而推测出，高锰可能是当地老人心血管患病率低的重要因素之一。
美国发现水质的硬度（主要是钙、镁含量）越高，中年人和老年人心血管病死亡率越低。如用实验方法人为地提高某一地区的水质硬度，使钙、镁含量增高，当地心血管病的死亡率下降。中美洲的印第安人很少患高血压病，可能与当地玉米中含钙丰富，居民又有吃未经发酵玉米饼的习惯有关。现代医学证明，钙离子有利于维持心肌的离子平衡，保证酶系统的正常功能。
某些地方病和肿瘤也存在着明显的地区性，如世界上肝癌发病率最高的是莫桑比克，男性胃癌死亡率最高的是日本，太行山区是我国食管癌的高发区。这种差异也与地球化学因素有关，如克山病和大骨节病高发区的饮水中离子总量很低，粮食内也明显缺硒；地方性甲状腺高发区的土壤和水中碘含量过低；鼻咽癌高发区的大气环境中镍含量过高，而游离单硅酸低。
这些带有很强区域性的疾病称为“地方病”。就是在某一个区域内发病率极高，而离开了这个区域，这种病很少见。
地方病是由当地的地理环境造成的。当地的水、土、大气中所含的化学物质是地方病形成的重要原因。一般来说在内陆地区由于物质受到淋溶，容易发生元素缺乏症。例如，世界上分布最广、受害人数最多的地方性甲状腺肿是缺碘造成的。最早在我国黑龙江省克山县发现的一例心肌病，是因为当地土壤岩石中缺碘造成的。此外，大骨节病、糖尿病的发病与缺少某种化学元素也有关系。与此同时，在某些不利于人类健康的化学元素集中的地区也容易发生中毒性的地方病。例如，一些干旱地区常可见到氟骨症（骨关节僵硬），是当地环境中含氟过多而引起的；内蒙古和贵州部分地区，常可见到“蛤蟆皮病”，是因饮用了含砷量高的地下水，或用了含砷量高的煤作取暖燃料而造成的。个别地方还有头发成片脱落的地方病，这是当地环境中含有过量的**元素的缘故。此外，人们还发现，结石病发病率高的地区，往往是石灰岩分布的高钙地区。
值得注意的是，当前人们在生产过程中，由于不注意保持环境，乱排污水，乱放废气，乱堆垃圾，把大量的有害物质排放到土壤、水和大气中，造成了新的污染，导致新的地方病发生，地方病发病率升高。最突出的例子就是日本的水俣病，它是工厂排放汞化物引起的。近几十年来，肺癌发病率高的地区往往是大气污染严重的工矿区和城市。这都证明了人类活动在改造环境的过程中，如果不注意保护有利于人类生存的有益环境，人类将受到环境的惩罚。
不少国家如我国、日本、匈牙利等国都有一些长寿地区、长寿村。那些地方的地理环境，气候条件一定对人们的健康长寿有利。
就以农村和城市为例，有人统计认为，居住在农村的人要比住在城市的人寿命增加5年。对我国著名的长寿地区——广西都安、巴马的调查表明，51位百岁老人全部住在农村而且绝大部分住在山腰以上的地方，没有一个是居住在城市的。湖北地区调查发现90岁以上的125位长寿老人中，有96％住在农村。这说明环境对寿命确有一定影响。因此城里退休的老人，最好选择在农村居住。
健康小贴士34 中国是个缺硒国家
自1980年证实克山病大骨节病与地方性缺硒有关之后，我国科学家接连对我国1094个县市（约占全国一半）的土壤样品的硒含量进行了测定，测定结果显示：中国是个缺硒的国家。达到国际公布的正常临界值0.1mg/kg的县只有1/3，即我国2/3地区属缺硒地区。其中含量≤0.02mg/kg的占29％，为严重缺硒地区。
据调查北京市与河北省居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量大约在50～60微克范围，仅能满足最低生理需要量，离营养学会提出的推荐值50～240微克相差甚远。因此，专家们提倡补硒，为此需要有计划地开发富硒食物，以提高居民硒的摄入量，争取达到防病抗病对硒的需求。
从河北省食品工业办公室与河北省卫生防疫站对河北省各种市售的动植物食品的检测中，大体可以看出以下食物的含硒量高一些。
硒含量高的动物食品有：猪肾、鱼、海虾、对虾、海蜇皮、驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、牛肉。
硒含量高的植物食品有：松蘑（干）、红蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生晶、黄花菜。
从调查的全面数据来看，天然食品硒含量从高到低，大致顺序为动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶粉、蔬菜、水果。一般蔬菜水果中硒含量很少。
§§§第2节 噪声
噪声污染是当今社会的一大公害。噪声不但影响人的正常工作、休息和睡眠，而且长期处于噪声环境中，会引起多种疾病。噪声能危害中枢神经系统，越来越多的迹象表明，噪声嘈杂的社会，在不断杀害我们当中的一些人。实验证明大鼠受噪声干扰3个月（每天干扰12小时）以后，它们心脏的结缔组织变得异常，有的发生癌肿。实际观察证明，一家工厂的噪声量达95分贝时，工人的舒张压普遍上升。
噪声的来源很广，主要有运输中的飞机、汽车、火车、拖拉机；工业生产中的打桩机、空气压缩机、车床、风镐、金属之间的撞击；公共生活中的高音喇叭、收音机；闹市区的人声等等，都是噪音之源。
噪声对人体健康十分有害。它聒噪难听，震耳欲聋，使人头痛失眠，倦怠乏力，也使人心烦意乱，脾气暴躁。它使动脉血管收缩，加快心脏跳动，使肌肉紧张，瞳孔散大。长期的噪声刺激，使人永远丧失听觉，成为聋子。噪音还能刺激人的肾上腺素分泌，让人发怒，导致家庭不和，吵闹不安，甚至促使暴力和犯罪行为的发生。
强烈持久的噪音能引起神经衰弱、高血压、心脏病、胃十二指肠溃疡病和精神病，一位声学专家说：“噪音像毒雾一般，是一种致死的慢性毒素。”目前，噪音的危害已被列在废气、废水之后，称为第三大公害，是地地道道的环境污染。俗话说“震耳欲聋”，噪音的危害就是这样。如果长期遭受过强噪音的刺激，无论耳内传声结构的感觉细胞或听觉神经的神经细胞，都会因受强烈声波的打击而损伤，而且这是一种永久性的损伤，受害细胞是不能再生和恢复功能的。严重时强烈的声波还会造成急性内耳出血。
噪音与长寿有密切关系。据统计：在喧闹的市区，各种疾病的发病率比僻静地区高2倍。人体在噪音的长期作用下，会导致机体衰老，抵抗力减弱，引起中枢神经系统失调，血压增高，肠胃功能和内分泌功能障碍。
1960年，美国一种新型超音速飞机问世，制造者频繁进行试飞实验，每天有8个架次从一家农场上空掠过，超音速飞机所激起的强大前后冲击波如雷霆霹雳，惊天动地，震耳欲聋，在声波轰击下，盘子咔咔作响，玻璃也被震碎。6个月后，这家农场的1万只鸡被这声音的暴力杀死了6000只，剩下的4000只鸡，有的羽毛脱落，有的不再生蛋，所有的乳牛都不出奶了！农场主怒气冲冲地控告飞机制造商，要求赔偿损失。
巨大的声响是一种看不见的暴力，它足以对生命造成伤害甚至导致死亡，超音速飞机掠过时，它们产生的声爆高达140分贝，持续半秒以上，而且会对在其下方80～130公里宽的区域产生影响。在震耳欲聋的高能声波轰击下，不要说鸡鸭小生物难脱劫难，就是人和大型牲畜都可能因此丧命。美国人曾在1959年做过一次试验，用高额奖金聘请10个人站在地面上，让超音速飞机从他们头顶上10～12米处飞过，尽管他们手捂耳朵拼命躲避，还是无一人幸免，最后全都被噪声所“击毙”。
健康小贴士35 噪音及危害
噪音是一类引起人烦躁、或音量过强而危害人体健康的声音。噪音污染主要来源于交通运输如车辆鸣笛、工业噪音如建筑施工、社会噪音如音乐厅、高音喇叭、早市和人的大声说话等。
噪音对人生理和心理上的危害主要有以下几方面：
1.损害听力。有检测表明：当人连续听摩托车声8小时以后听力就会受损若是在摇滚音乐厅，半小时后，人的听力就会受损。
2.有害于人的心血管系统。我国对城市噪音与居民健康的调查表明：地区的噪音每上升一分贝，高血压发病率就增加3％。
3.影响人的神经系统，使人急躁、易怒。
4.影响睡眠，造成疲倦。
分贝值表示的是声音的度量单位。人耳刚刚能听到的声音是0～10分贝。分贝值每上升10，表示音量增加10倍，即从1分贝到20分贝表示音量增加了100倍。
人低声耳语约为30分贝，大声说话为60～70分贝。分贝值在60以下为无害区，60～110为过渡区，110以上是有害区。汽车噪音为80～100分贝，电视机伴音可达85分贝，人们长期生活在85～90分贝的噪音环境中，就会得“噪音病”。电锯声是110分贝。喷气式飞机的声音约为130分贝。当声音达到120分贝时，人耳便感到疼痛。
§§§第3节 空气
空气中含有的负离子称为空气“维生素”，它的多少是评价空气污染情况的重要指标。据全国负离子卫生科研协作组在我国各地选择有代表性的一些城市进行空气负离子监测的结果显示，城市室内空气负离子明显低于室外。大城市住宅房间内每立方百米空气中的负离子数只有40～50个，其寿命也只有几秒到几分钟。城市街道上的负离子数在100～200个。而山谷、瀑布、海滨和林区负离子数经常保持在2万个以上，寿命可达20分钟。
医学科学家认为，负离子进入人体后，能促进新陈代谢，精力旺盛，提高机体的免疫力，对人的寿命、行为、情绪、记忆、生长发育、肌力等均有一定影响。为了人类健康和长寿，必须多吸入负离子，当务之急是改善室内空气。首先要多开窗通风，尤其是冬春季更应注意。厨房经常开窗，增加排气设备。其次是多到户外活动，特别是到林中、公园、海边散步。
空气中的负离子对人体健康有益，它可以改善肺换气功能，调节中枢神经，促进机体新陈代谢，提高机体免疫力，刺激造血功能。在山区负离子比城市多，负离子存在时间也比较持久，山区长寿的人比城市多，这也是其中的因素之一。
人的生活需要新鲜空气，空气中的氧是人体内生物氧化作用所需的元素，体内的物质代谢，包括由饮食吃进的糖类、脂类和蛋白质的分解代谢，都需要有氧参加才能完成其代谢过程，产生能量，维持生命。人体的呼吸作用就是吸进氧和呼出二氧化碳。任何被污染的空气都不利于新陈代谢的正常运转。空气中的二氧化碳不能过高，气压也不能太高或太低。
通常一个成年人每天呼吸两万多次，呼吸空气达一万多公升。空气进入人体在表面积为60～80平方米的肺泡里，经物理扩散，进行气体交换与吸收。因此空气是否清洁和有无毒性成分，对人体健康有很大影响。污染的大气对人体健康危害很大。据有关资料统计，我国老年人因呼吸道疾病而致死的病因在全国已居第五位了。
氧气是所有问题的关键。这种物质虽然维持了我们生命的延续，生命力量的来源存在于细胞中微小的能量工作之中，它被称为线粒体，它燃烧着人体所吸入的氧气。这个氧气燃烧的过程使我们的生命得以延续并充满活力，但同时这个过程会释放出一种被称为氧游离基的产品。一方面，它保证了人的生存，比如，当身体开始与感染疾病的物质进行斗争的时候，体内便会释放出大量的游离基迅速有效地杀灭“入侵者”。另一方面，游离基（包括那些由呼吸过程产生的充满我们整个身体的超氧化物）会打破身体固有的平衡状态，它们攻击细胞，使其中的脂肪变质，含蛋白质“诱化”，刺穿细胞膜并破坏基因密码，最后使整个细胞功能失调并放弃抗争的努力而死去。这些残暴的游离基以保护者和破坏者的角色在体内活动着，它们是引起衰老的强大力量。
广阔的森林被称为“地球之肺”，在调节气候、保持水土、维护生物多样性等方面有着重要功能。但近10年来，随着城市化和农业耕作的扩张，加上非法砍伐等活动依然猖獗，“地球之肺”在持续萎缩。
联合国公布的数字表明，20世纪90年代全球森林面积以平均每年2.4％的速度缩减。近10年来，全球消失的森林总面积达到9400万公顷，比委内瑞拉的国土面积还多。北美、欧洲和日本等国人口虽然只占世界总人口的22％，但却要消耗掉世界77％的商业木材。
§§§第4节 工作环境
英国专家最近对一些坐办公室的员工进行一项调查发现，很多机构的员工每天工作长达10多个小时，加上办公室的环境不好，影响了他们的身心健康。最明显的病症是坐立姿势变形、听觉不灵、心肺受损、头发变白或者脱落、皮肤干燥以及皱纹增多等。
专家们认为，长时间在某些环境下工作不利于身体健康。比如电脑荧光屏的紫外线，会使眼睛疲劳、皮肤受损；终端机会放出对人体有害的电磁场，它发出的热力还会使佩戴隐形眼镜的人感到眼睛干涩不适；长时间使用电脑，会使手部和肩膀劳损；煲“电话粥”，会使颈部肌肉绷紧僵硬，而办公室此起彼落没完没了的电话铃声，会造成员工耳鸣。此外，人们最不注意的空调系统、影印仪器和工作台椅等，都会对人们的健康构成不容忽视的威胁。专家们在调查英国500个办公室时发现，1/8的办公室内空气干燥，这容易使员工出现长期疲劳、皮肤粗糙等问题。影印仪器排出的臭氧伴随着地毯家具挥发出的污染气息，使得员工们眼睛、鼻孔和喉咙不舒服，长期下去甚至有害于他们的心肺功能。而工作台椅的高低不当，则使他们患上颈椎、脊椎疾病。
