为了让七公教郭靖武功，黄蓉想尽办法给热爱美食的洪七公做好吃的。除了这道“玉笛谁家落梅”，还做了一道汤，叫“好逑汤”，碧绿的清汤上浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，让人垂涎欲滴。
而郭靖，饭“吃了四大碗，菜好菜坏，他也不怎么分辨得出”，生生是糟踏了黄蓉绝顶的烹调手艺，难怪洪七公要摇头叹息道：“牛嚼牡丹，可惜，可惜”。
想到这里，我忍俊不禁。
破酥包子
原料：精制面粉1000克，老面150克，猪油150克，碱面8克，猪五花肉500克，香菇100克，鸡肉丁50克，水发金钩50克，笋丁50克，温水。
调料：精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、味精适量。
做法：
1.将面粉800克加入老酵面发酵，用湿布盖好静置待用。
2.将另外200克面粉加入加热的猪油150克，拌成油酥面待用。
3.猪肉、金钩、笋、香菇均切成米粒状。
4.锅中放油烧至六成热时，再将猪肉投入油锅，炒散籽后，再加入笋、香菇粒炒匀，调入酱油、绍酒、精盐短炒后出锅。
5.最后加入金钩、胡椒面、味精拌匀成馅待用。
6.将发酵好的面团加碱揉匀，擀开成面皮，刷上油酥，卷成长条状，扯成75克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约15分钟即成。
闺中语：
1.包酥要放入正中包严，不要有漏酥的现象。擀酥要均匀，厚薄一致。
2.发酵面与酥面的软硬要一致。
为你做做饭，看你都吃完：排骨煲仔饭
很久以前有一首很热闹的歌是这么唱着的：“我要为你做做饭，我要为你洗洗碗。然后滴一滴汗，滴在爱的汤。我要为你做做饭，我要为你洗洗碗。然后满怀期望，看你都吃完……”
在网上，我遇到了锦陌，一个温柔的80后小厨娘，她为老公的健康辛勤地做着便当。
揣上便当去上班，对于很多上班族，早就成了健康跟时尚的标志，而且想吃什么完全自己控制，既健康又美味，最最重要的是，还可以让老公享受到自己对他的那份爱。这可是锦陌心底里一点点私密的想法。
锦陌说：“女人味，也许在这个时代，越来越多的人理解为有品味、有个性，可我，只愿做个小女人，每天幸福地为我心爱的人和心爱的家而守候。做家务虽然累，不过心中有爱，那些累也就不算什么了。当你想着他赞赏的微笑，还有心疼的拥抱，那种小小的劳累已被甜蜜抹去了。”
起初，我以为锦陌是学美术或是学设计的，因为从她的菜品照片来看，无论是构图、颜色搭配，还是餐具的摆设，都几近完美。
从锦陌那里，我知道了答案，她觉得拍摄美食图片，像是在创作，她在厨房找到了乐趣。
第一次认识锦陌是通过她做的一碗煲仔饭——排骨煲仔饭。做煲仔饭分为三个部分：大火快滚阶段、中火收干加菜阶段（时间极短）、文火焗饭阶段，更需要一个人在灶边，不停地搅拌，而锦陌用的是电饭煲，不用照看灶上的锅，设定好时间和火力就可以，省力快捷方便。煲仔饭最大的享受是在掀开盖的那一刹那，整锅的菜香扑鼻袭来，勾得人食欲大动。肉在白米上泛着油光，色泽诱人，尝一口米饭，咸淡适中，香香软软，而且米饭渗进了肉汁的鲜味，回味绵长。
其实，女人味就是妻的味道，可以说那是爱的味道。在女人的一生中，爱如影相随，如果没有了爱，这个女人的生命是枯萎的，生活会变得苍白。因为女人的心中充满了温柔的爱，所以她们的脸上有最美的微笑，她们的身上散发出最醉人的女人味。
排骨煲仔饭
原料：排骨500克，大米300克，香菇3个，油菜3棵。
调料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽适量。
做法：
1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。
2.放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。
3.将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。
4.将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可。
把你侍候得柔肠寸断：笋片鲫鱼汤
子果的老公练就了一手做鲫鱼汤的绝艺，变着花样做各种鲫鱼汤，如：奶白鲫鱼汤、豆腐鲫鱼汤、木瓜莲子煲鲫鱼、乌豆煲鲫鱼汤，把子果滋养得粉白娇嫩、美艳可人。
每次煲鲫鱼汤，我都会想到子果。那日，约三五知已，茶楼小聚。
闺友说：“给子果打电话，让她过来一起聊聊。”电话打过去，却不知为什么竟挂断了。不一会儿，短信来了：“浪漫中，请勿打扰！”短信又来了：“鲜花插在牛粪上周年纪念。”原来，子果在过结婚纪念日。
子果是个美丽的姑娘。有着娇美的容颜，因为太美，近乎妖媚。子果还有一个姐姐，这对儿姐妹花可是她们的母亲用精致的生活浇灌出来的，是她母亲一生的荣耀。
子果的姐姐结婚了，子果的妈妈大不满意，说：“一朵鲜花啊。”在子果的婚礼上，我向子果妈妈道喜时，子果妈妈说：“又一朵鲜花……”
那为之惋惜之情溢于言表。当年子果的婚姻被人称为最经典的“鲜花所属之说”，其戏剧性足以写一本小说。子果的老公娶到子果也是费了好一番周折。
当时，为了让子果开心，他就上网搜集笑话发给她。最多之时，一天可发上百条，常常让子果笑得前仰后合。曾经也有刻薄的人对子果说那“鲜花所属之说”。子果听了，发出东方不败式的冷笑。子果最爱吃的就是鲫鱼汤，那可是精致老妈给她种的根。鲫鱼汤很简单，但做起来还是很考手艺的，既要保证鱼皮不能煎破，又要保证汤色奶白。鲫鱼的刺多是著名的。鲫鱼的刺被称为人生“四恨”之首，即：一恨鲫鱼多刺，二恨莼菜性冷，三恨海棠无香，四恨《红楼梦》末完，恨《红楼梦》未完。
每次吃鲫鱼时，子果的老公会把鱼刺挑净，再端给她吃，一碗鱼味绵长的鲫鱼汤下肚，脸上泛起桃红李白的光泽的一定是子果。
此时的子果，被伺候得柔肠寸断。这样对她好的男人，怎能不让她动心？所以，他抱得美人归一点也不惊讶。子果再美又如何，她是一个小女子，也需要一个凡夫来爱她，来宠她。不能不说，爱情真是一件技术活。
笋片鲫鱼汤
原料：鲜鲫鱼400克，熟笋片50克，火腿25克，香菇3个。
调料：精盐，黄酒，葱，生姜。
做法：
1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
2.炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎。
3.加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
4.用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中即可。
闺中语：冬季食鲫鱼正当时令，民间素有“秋鲤冬鲫”之说，这时的鲫鱼不仅肉质细嫩，味道鲜美，且具较高营养价值。李时珍赞鲫鱼曰“冬月肉厚子多，其味尤美”。
不知道西瓜皮有这么好吃：红油翠衣
做菜的最佳部位是瓜皮，西瓜皮又名翠皮或青衣，西瓜削去表层老皮后可切成丝、片、块，可烧、煮、炒、焖、拌，那真是翠衣食乐。
夏日，窗外娇阳似火，午间的厨房里热气腾腾似蒸笼，我正在忙着做饭，老公回来了，一推厨房的门，热气直往他扑而去。
老公说：“怎么不开着门，洗桑拿啊，洗桑拿也不是这个洗法。”我说：“别开门，菜味全窜到屋里去了。”
老公说：“不行，两个房间温差太大你会感冒的，在厨房呆的时间长了你也会中暑，别那么多的穷讲究了。”说着他把门给推开了，顿时，一股沁人的凉气飘进了厨房。
家里有中央空调，所有的房间都有空调出风口，唯独这厨房里没有，年前维修管道时，左邻右舍都把厨房接上了空调。
我当时有点忙，犯犯懒，就没改装。
吃饭时，老公还说：“天太热，就我们俩，以后别弄这么多菜，炒一个菜，炒多点够吃就行了。”
听了老公的话，心里挺感动的。
曾经，看过一分钟爱情保鲜法：她做饭时，你可从背后拥抱她一分钟，让她感到你在爱她，所以，她做起饭来心甘情愿并且特别快乐。
因此，觉得这婚姻也需一句话，一句关心的话，一句赞美的话，一句体贴的话，就可以让婚姻活色生香起来。
夏日炎炎，这大热的天，谁也不愿守着炉子做饭，那个热火朝天，都知不是好滋味。
那就做一道绝不守着火热的炉子的菜：红油翠衣。有一首西瓜诗，写得隽永清新，吟罢韵味悠长：“恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百同。缕缕花衫粘唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。从此安心师老圃，青门何处向穷通。”
翠衣菜肴，味皆清鲜爽口，不逊于任何一种瓜类蔬菜。红油翠衣这道制作极简单的凉菜，脆且耐嚼，加上瓜皮特有的清爽、滑口，酸甜微辣的口味，带来的也是一种极美的感受。
红油翠衣
原料：西瓜皮500克。
调料：蒜泥、红油、白醋、糖、盐适量。
做法：
1.西瓜皮洗净，去掉绿皮和红瓤，切薄片，撒盐腌十分钟。
2.挤干水分。
3.蒜泥、红油、白醋、糖调成汁，倒入腌好的西瓜皮中，拌匀即可。
我要每天为你做饭：鸡丝拌木耳
哪怕是一道简单的鸡丝拌木耳，有爱的人期待着享受自己烹饪的美食，这样的生活不是幸福还是什么？谁都不愿意一个人下厨，如果有另一半，就意味着有人天天回家吃你亲手烹饪的食物，又有那个女人不会珍惜这样的幸福呢？
“亲爱的，我要每天为你做饭”，这是一个很幸福的句子。她是一个幸福的女子，嫁为人妇，依然幸福。她从来不做饭，闻不得厨房的油烟味，可以说是“十指不沾阳春水”。
他无论有多忙，有多累，下班第一件事就是去菜市场，然后直接拐进自家的厨房，下厨做饭。
