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第1章 序言

水,乃生命之源,亦生命之本。

对于水,我们似乎已经非常了解,然而科技进步似乎并没有完全解答我们心中的疑问:我们喝水够量了吗?哪些疾病是由于喝水不当所致?我们的饮用水是安全的吗?当下,水生态环境受到越来越严重的破坏和污染,而市面上的饮用水五花八门,怎样喝到健康水是一门大学问。

或许,有人对喝水是一门学问的提法不以为然:”渴了就喝,想喝就喝,好不简单?”。喝水看似简单,其实很不简单。你知道每天应喝多少水吗?你知道为什么喝水不当可致癌吗?喝纯净水好还是茶水、蔬果汁更好?……如果你真正了解这些知识,才算得上是一个会喝水的人!我们喝水,贵在喝出健康和生活质量,关键在于1”喝好水,会喝好水”。什么水才是好水呢?对别人来说是好水对自己也是好水吗?怎样喝水才能喝出健康和美丽?或许,许多人都会产生类似的疑问,却无法真正求得其解;抑或许,曾从一些管道了解到一鳞半爪的知识,结果一知半解而已;甚或,为了求解,不加选择地东鳞西抓,自以为有所获,末了,所谓的喝水”知识”对身体并没有带来实际的好处。

《怎样喝水最健康》一书从揭开水在人体的奥秘入手,系统地梳理出与喝水有关且具有极高实用价值的知识,不啻为身体健康和保养之经典。本书由具有多年实践经验的医学、保健和养生方面的专家指导并撰稿,文章结构合理,所涉及的知识权威、新颖且通俗易懂,读后将让你受益匪浅。

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