原 料：
芦笋50克，水发海参100克，葱、姜少许，食用油、盐、味精各适量。
制作过程：
1.芦笋洗净切片，海参切片。
2.将油放入锅中烧热，投入葱、姜，待出葱香味后加入芦笋、海参，快速翻炒后，加入开水200毫升，小火煨30分钟。
3.加入盐、味精即可。
营养功效：
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可补血益精、养血润燥。
小贴士
芦笋中的叶酸很容易被破坏，应尽量避免高温烹煮。
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