首页
资讯
新闻
财经
科技
娱乐
体育
军事
书城
排行
精品
免费
书库
玄幻
奇幻
武侠
登陆
注册
书城
搜书
分类
排行榜
我的书屋
书库
·
精品
·
全本
·
免费
合作
·
广告
玄幻
·
奇幻
武侠
·
仙侠
都市
·
现实
军事
·
历史
游戏
·
体育
科幻
·
诸天
悬疑
·
短篇
女生网
无线频道
充值
搜书
书城
书城
求书
食色攻略:唯有美食不可辜负目录
书城
美食
食色攻略:唯有美食不可辜负
目录(共34章)
↓↓
第1章 前言
第2章 茹毛饮血的生食时期
第3章 火的取用使饮食状况有了翻天覆地的革命
第4章 饮食生活初发时期
第5章 中国烹调文化的初步形成时期
第6章 中国烹调文化的特色
第7章 中国烹调文化的艺术性
第8章 中国烹调文化的科学性
第9章 中国饮食文化礼仪(1)
第10章 中国饮食文化礼仪(2)
第11章 中国菜用料的特点与主要类别(1)
第12章 中国菜用料的特点与主要类别(2)
第13章 刀工技艺的特点与主要方法
第14章 制熟技艺的特点与主要方法
第15章 菜点装饰技艺及主要方法
第16章 饮食中的汤文化
第17章 丰富多彩的粥文化
第18章 老少皆宜的面条文化
第19章 独领风骚的饺子文化
第20章 各具匠心的点心文化
第21章 花色纷呈的火锅文化
第22章 风味各异的小吃文化
第23章 居家日常食俗
第24章 宗教食俗
第25章 应节日食俗(1)
第26章 应节日食俗(2)
第27章 中国肴馔的美化艺术(1)
第28章 中国肴馔的美化艺术(2)
第29章 中国菜的筵宴设计(1)
第30章 中国菜的筵宴设计(2)
第31章 中国菜的筵宴设计(3)
第32章 附录:中国特色面点(1)
第33章 附录:中国特色面点(2)
第34章 附录:中国特色面点(3)
同类推荐
中华营养百味:点食成金菜品
美食
袁堂欣编著
饮食不当,可以让你吃出疾病,被送进医院;饮食合理,可以令你吃出好气色,延年益寿。吃,是个大学问!吃,是个大问题!编者倾心打造放心饮食第一书!教你练就点食成金的本领,助你成就健康人生。多吃肉与多吃素,到底哪种生活方式更健康?菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么?吃好喝好为何依然疾病缠身?苦心搭配为何孩子发育不良?答案尽在此书中。
家常营养套餐
美食
《美食天下》编委会
《美食天下(第1辑):家常营养套餐》主要内容包括:营养师教你科学配餐、亲朋欢聚套餐等两大菜系,其中营养师教你科学配餐中包括:日常速配套餐、两菜一汤一主食、芹菜炒肉丝、木耳拌黄瓜、白萝卜虾皮汤、米饭、葱爆羊肉、海米冬瓜、紫菜黄瓜汤、家常饼、酱牛肉、拍黄瓜、芹菜叶粉丝汤、家常炸酱面、三菜一汤一主食等。
孕产妇营养菜
美食
袁堂欣编著
为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱,按阶段划分进补程序,从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶,再到末期的滋补药膳,最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。确保月子期营养的均衡与科学搭配,让产后新妈妈们放心进补不出错。
点食成金菜品
美食
袁堂欣编著
饮食不当,可以让你吃出疾病,被送进医院;饮食合理,可以令你吃出好气色,延年益寿。吃,是个大学问!吃,是个大问题!编者倾心打造放心饮食第一书!教你练就点食成金的本领,助你成就健康人生。多吃肉与多吃素,到底哪种生活方式更健康?菜场上价廉物美却被人忽略的好东西究竟是什么?吃好喝好为何依然疾病缠身?苦心搭配为何孩子发育不良?答案尽在此书中。
特色风味菜8000例
美食
犀文图书
本书全面系统地介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习地方特色风味菜烹饪方法的指导书。
热门推荐
我的爱,悄然绽放
现言
阿落落
“我的爱情,就如同最最平凡的蒲公英,不知不觉间,已悄然绽放成一片花海。”林宝瓶,冯婷婷,是发小,还是姐妹?徐子彧,高劲飞,是战友,还是兄弟?高劲松,最终又会情归何处?***********************若阿落落的文字还能让你喜欢,那么请支持一下阿落落的其他小说,希望阿落落的每一篇文字,都能带给你一点点感动。谢谢!《落红尘》阿落落http://novel.hongxiu.com/a/304897/《我以花的名义……》七蕊http://novel.hongxiu.com/a/312931/《左手成全右手爱》七蕊http://novel.hongxiu.com/a/314332/**********************
我才不要穿越
古言
真实毁灭
卫无凤:我不是女主吗?为什么我死得那么惨!谜之音:对不起呀,你只是女配,不过我也给你金手指了O(∩_∩)O哈哈~卫无凤(怒火熊熊):女主是谁!(一定做了她!)谜之音:咦?!你不知道,女主是你妹妹吗!卫无凤:What!!!她不是殉情死了吗!谜之音:所以你重生了。卫无凤:这次我是女主了吧?谜之音:呵呵。女主还是你妹。卫无凤:坑爹!那和前世有什么两样!谜之音:女主这次HE了呀。卫无凤:好吧,那我的金手指呢?谜之音:又穿越又重生还不够!!!卫无凤:……
美女的妖孽保镖
都市
尼古拉斯.赵四
妖孽保镖进都市,面对风情万种的豪门大小姐,他说我不下地狱,谁下地狱,这个妖精我收了!面对咄咄逼人的强敌,他用他的热血铁拳,将对手统统踩在脚下。他说,龙就是龙,在哪儿都是君临天下。
这绝望又黑暗的世界
奇幻
平凡拒绝平庸
那是创世女神喜爱的酒杯,这里是众神璀璨的舞台。那是光明之神第八颗宝石,这里是黑暗残酷的洗礼。当永不落的希望坠落,人类是否只剩绝望?当历史的法锤落下,勇士是否依旧呐喊?以节操发誓绝不烂尾平凡刚建的新群511489596欢迎各位读者大大的批评和建议。平凡一定会虚心接受,并使得这绝望又黑暗的世界写的越来越好。
倾城一舞只为你
古言
雨浅晴
她,原是丞相府的嫡女,却遭人毒害。一朝重生,竟成一名歌姬。她立誓要找出幕后之人,却越查越惊心。这是为何?……他,燕国自建朝以来最年轻的将军。虽是武将,却拥有天人之姿。一次宫宴,他她相遇。只一眼,他便知此生要的是谁。只一眼,她便知自己注定沉沦,但她亦知她身上肩负的太多太多,不愿拖累他。这一世,注定她逃,他追。---------------------------------------------------“顾卿,如若可以,我愿此生不曾遇见你。”“夕儿,遇见便是遇见了,没有如果。”
TFboys吟命中有过你
N次元
维她是命
第一次写小说,文笔较渣,凑合着看,笔者是一名清醒的四叶草,本文写的是三小只成年时的故事,本文完结后再攻tf十年之约的文。此文属np,较苏,希望大家不喜勿喷,谢谢。十八岁,成年之际。TFboys的成员比之前更加意气风发,更加万众瞩目。在最浪漫的地方遇见最不懂浪漫的人,在最浪漫的氛围下被最不浪漫的话语给打破。性格胆大、多变,如汉子一般她做足了不是一般二般的事,调戏、泼骂、威胁等等……三人无奈后悔愤怒。可什么时候,竟然有人能够左右他们的心绪,越来越深地驻入他们的心里?且看《TFboys.命中有过你》
修大陆
玄幻
十三毒王爷
这是一个不可思议的大陆——修大陆,这里的人修行方法各不相一。乃是一个较乱的大陆。不过这里出现了一个特殊的存在。他拥有着诸多修行方法。万千大道总归一体。叶七他把诸多大道和修行方法都修炼了一次。和好友走向巅峰之路。
玉枕桃花
仙侠
颜瞳
《三生三世十里桃花》续想我折酒,虽说是折颜捡的小狐狸,可上头也是有几尊大神护着的。今日却糟了登徒子调戏,实是对不住列祖列宗父老乡亲。不过这登徒子模样倒是挺俊,让我有想调戏回来的冲动。呃,造孽啊造孽。
算计不来的完美爱情
现言
花欲苏
为爱,她可以卑微,可以高贵。初恋,真心换来的却是背叛;离开,与他相恋,因为偏执地追求完美,再次离开。然而,阴谋算计却也敌不过真爱;最后,回到他的身边,沉醉在迷蒙的桃花眼里。
苍穹霸君
玄幻
凤火涅槃
身傍长枪,上挑千军万马,下战绝代佳人!转世重生的苏乐,怀惊世重宝,吸收外界力量化为己用。在绝境中突破自我,妖孽般进阶,从贱民一跃成为万众敬仰的对象!同将门千金订生命契约,引来无数杀身之祸!美人,江山,他都要收为己用,从而再度挑战飞升之劫。