原发性青光眼主要特性为眼压升高，因而引起血液循环障碍，目艮内组织水肿，视神经系统发生病变而萎缩。急性者可在数日内失明，慢性者视力逐渐减退，视野逐渐缩小。眼科专家提出多食用花莱、佛手、桂圆、红枣、枸杞子、童子鸡、花生、核桃、豆浆、茯苓、猪肉、牛肉等滋补肝肾的食品，可达到防治青光眼的功效。并特别提醒青光眼患者不宜多饮水，以免加重病情，在日常生活中，牛奶、豆浆、果汁等流质饮食，也应注意适量食用。
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