[原料]小米100克,红糖适量。
[制作]拣去小米中杂物,将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥黏稠。食用时,放入适量红糖搅匀再煮开,盛碗即可食用。
[能量]此食谱能提供蛋白质9.1克,脂肪3.1克,能量1659千焦(396.9千卡)。