大蒜除了防病保健外，日常生活中还有许多特殊的妙用，现选介一二。
家庭养花巧用蒜
大蒜含有大蒜氨酸，经大蒜酶水解生成大蒜辣素，应用于花卉生产上，具有很多效果。
促进发芽
将大蒜去皮捣烂，与凉开水按1∶3的比例涂抹玉兰、桂花、茶梅、腊梅等萌芽，可提前5～7天萌发。涂抹花卉修剪造成的剪口，可防止剪口干枯，促进萌芽整齐。
防治腐烂
紫荆、连翘等木本花卉根茎部分干枯腐烂后，用利刀削平，深达木质部，将根茎周围好皮切成60°的光滑斜面，以露出黄绿相间的形成层为好。用大蒜瓣直接涂擦伤口，并使其附着一层大蒜黏液，7～10天涂抹1次，可起防腐作用，在夏季效果更好。
防治蚜虫
将大蒜捣碎，加水1份拌匀，再加水50份，搅拌均匀，随配随用。均匀喷洒在花卉叶片背面，可有效防治花卉蚜虫。也可将20～30克大蒜捣碎取汁，加200～300毫升水稀释，喷洒花卉，可杀灭多种害虫。
清除蚯蚓
生了蚯蚓的花盆，可先用清水浇透，再将3～4头大蒜捣碎，用水稀释后倒入盆中。几分钟后，蚯蚓会自己钻出土面，夹掉即可。
防腐保鲜
将大蒜捣碎后放于清水中浸泡12小时，连同水烧开，冷却后过滤，即成大蒜浸出液，将花插在10％的大蒜浸出液中浸泡10～20秒，可延长插花的花期。
