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第26章 巧用大蒜治胃痛

胃痛又称胃脘痛,是指上腹胃脘部近心窝处经常发生疼痛为主症的疾患,俗称“心口痛”。主要是由于受凉,饮食不节、情志刺激、精神紧张、胃痉挛、劳累等因素所致。与西医学的急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃神经官能症等病相似。胃痛常伴有痞闷、嗳气、泛酸、嘈杂、恶心、呕吐等症。

鸡蛋蒜泥治胃寒痛

鸡蛋蒜泥

温胃祛寒,理气降逆。用于胃寒腹冷,厌食呕逆。鸡蛋四个煮熟去皮,加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时,取出捣碎放凉。大蒜6~8瓣加盐捣烂成泥,与鸡蛋混匀,当菜吃,可治胃寒疼痛,胃气不降。每次吃1个鸡蛋即可,多吃影响食欲。

治胃炎腹胀疼痛

验方1

大蒜2~3瓣。将大蒜捣烂用开水冲入,在病欲发作或已发作时服。行气健胃,消炎杀虫。

验方2

鲜大蒜200克。大蒜剥皮,用水煮熟,可饮蒜汤吃熟蒜,可治胃痛、胃胀症状。

验方3

将大蒜3瓣切成黄豆大,加点冷开水用食物料理机绞碎,越碎越好,加冷开水一是为了得到汁水,二是能绞碎。每天晚餐后服用。适用于慢性浅表性胃炎、疣状胃炎。

按:胃炎主要是幽门螺杆菌(HP)感染,大蒜汁就能抑制幽门螺杆菌繁殖且能杀灭幽门螺杆菌。研究发现,胃黏膜正常及浅表性胃炎组HP感染最低为27%,随着胃黏膜病变的加重HP感染率持续上升,萎缩性胃炎组为56%,患肠上皮化生组和非典型增生组则为88%;与正常/浅表性胃炎组相比,萎缩性胃炎组感染HP的相对危险度为4.2,患肠上皮化生/非典型增生组为31.5。多食用大蒜患萎缩性胃炎的相对危险度分别为0.70和0.46,患肠上皮化生/非典型增生的相对危险度分别为0.55和0.51。因此,大蒜能预防胃癌前病变,阻止癌症的发生。

绿豆大蒜汤治胃炎腹痛

验方

取绿豆50克,大蒜5瓣,白糖或冰糖适量。绿豆、大蒜(去皮),一起放入沙锅内加水煎烂,再放入白糖。早晚各服1次,儿童减半。以饭前或空腹服用为佳,1个半月至两个月为1疗程。

大蒜炒黄鳝暖胃治胀满

大蒜100克,黄鳝250克。黄鳝洗净宰杀,剔骨切片,大蒜切片同炒。佐餐食用,减缓胃胀。

生姜醋蒜制酸止痛

验方

生姜100克,大蒜100克,醋500毫升。将大蒜、生姜洗净切片,放入食用醋浸泡30天以上。遇胃酸症取醋汁饮用。此方可治慢性胃炎、胃痛。

神曲大蒜治食积腹痛

验方

大蒜30克,神曲15克。将二者水煎,加入1小杯白酒饮服,治疗食积腹胀及胃脘痛。

羊肉炖大蒜治胃痉挛

验方

羊肉150克,去油脂;同大蒜30克同炖,喝汤、吃肉并食大蒜。此方温中和胃,解痉止痛,对胃痉挛特别是胃受寒引起的胃部肌肉抽搐,上腹痛,呕吐等有较好的缓解作用。

大蒜治胃痛民间小单方

验方1

大蒜5瓣,米醋200毫升,醋煮大蒜至熟,食之。主治胃寒疼痛。

验方2

隔年大蒜、麻油。

用法:大蒜捣烂取汁,每次5毫升,兑入麻油15毫升搅匀服。主治胃痛,大便干结。

验方3

大蒜头1次1两连皮烧焦,再加1碗水烧开,加适量白糖空腹食用,每日2次,连用7天可根治。此方治胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎。

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