豌豆意大利面
功效：
清虚火 滋润 健脾胃 滋阴 养血
材料：
豌豆250克，番茄150克，意大利面250克，盐2克，鸡精2克，橄榄油适量。
做法
豌豆去皮焯水，番茄切小块备用。锅内水烧开后加点盐，下意大利面，开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出。将意大利面装盘，加少许橄榄油拌匀备用。锅内油烧热，放豌豆炒香，倒入番茄一起炒。倒入拌好的意大利面一同翻炒2分钟，出锅前加入少许盐、鸡精即可。
荷兰豆炒豆腐干
功效：
益肾 滋润 养肺 滋阴 养血
材料：
荷兰豆300克，豆腐干300克，百合、黄豆、红辣椒、盐、鸡精、酱油、花椒适量。
做法
豆腐干洗净切成薄片，放入油锅炸1分钟，捞出控油，切小块。黄豆泡发，放开水中煮熟。百合清洗干净，放入开水中焯一下，捞出沥干；荷兰豆择洗干净，红辣椒去籽去蒂并洗净切片。油锅置火上烧热，放入花椒爆香，加入荷兰豆翻炒至五成熟，加入盐、酱油、黄豆、百合、红辣椒继续翻炒至熟。最后放入豆腐干，翻炒均匀入味，加少许鸡精即可出锅。
芸豆焖面
功效：
益肾 滋润 健脾 滋阴 养血
材料：
芸豆200克，面条250克，葱、蒜、盐、酱油适量。
做法
芸豆洗净，掰成小段备用；葱、蒜切末。热锅凉油，放入葱末炝锅，放入芸豆翻炒几分钟后倒入凉水，水量大约没过芸豆即可，倒入酱油并拌匀，盖上锅盖将芸豆多焖煮一会儿。水开之后，把汤汁盛出备用，改成小火，把一半面条铺在芸豆上，淋上一层油，再铺上剩余的面条，浇上刚才盛出的汤汁，焖熟。待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子拌匀，最后加上适量盐调味。
红枣鸡肉汤
功效：
益气 补血 安神 增强体力和脑力
材料：
红枣30克，鸡1只，盐5克，味精3克，姜5片。
做法
将鸡切块，红枣洗净，泡发备用。锅置火上，倒入适量清水，煮沸，放入鸡块，将血水除去。锅中另放水，放入姜片、鸡块、红枣，煲1小时后，放入盐、味精调味即可。
绿豆豆沙包
功效：
养心 滋润 健脾 滋阴 养血
材料：
面粉600克，绿豆沙500克，桂花酱、白糖、碱面、酵母适量。
做法
将面粉放入盆内，加入适量水及酵母和成面团，发酵后加入碱面、白糖，揉匀揉透，分成大小均匀的面团，将面团逐个擀成面皮，包入绿豆沙、桂花酱，捏成鸭蛋形，即成包子生坯。将包子生坯摆入笼屉中，用旺火沸水蒸熟即可食用。
清爽绿豆饮
功效：
养心 滋润 安神 滋阴 补气血
材料：
莴笋50克，绿豆200克，冰块适量。
做法
将绿豆洗净泡发，放入高压锅中，加入适量水，煮15分钟左右。将莴笋切成菱形块，与煮烂的绿豆一起放入榨汁机中，加入适量清水，打成浆。过滤打好的绿豆浆，放入冰块即可。
海蜇头炒蚕豆
功效：
健脾胃 滋润 补气血 滋阴 温肺
材料：
海蜇头20克，蚕豆100克，木耳10克，盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油、醋适量。
做法
将海蜇头焯水，用凉开水反复冲洗干净；蚕豆洗净，焯水备用；木耳泡发、洗净备用。锅内放油烧热，下蚕豆、木耳、海蜇头同炒，放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、醋，翻炒均匀后装盘。
清炒莲子
功效：
止咳 清心 润肺 滋阴 养血
材料：
新鲜莲子50克，红辣椒、蒜、盐适量。
做法
新鲜莲子去皮、去心。（莲子心不要扔，泡茶喝可清热降火）红辣椒切成两半；蒜拍碎、切末。锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味，中火翻炒2分钟。倒入莲子和红辣椒，撒入盐，翻炒均匀即可。
蚕豆大米饼
功效：
养心 滋润 温肺 滋阴 补气血
材料：
大米100克，嫩蚕豆200克，白糖适量。
做法
把嫩蚕豆用热水焯一下，捞出，放入搅拌机，加水打成泥备用。大米放入搅拌机，打成米粉备用。将米粉和蚕豆泥混合，并加入适量水、白糖，搅拌均匀。将蚕豆大米糊放入模具中，放入微波炉，中火加热8分钟即可。
刀豆炒肉丝
功效：
消渴 滋润 安神 滋阴 补气血
材料：
刀豆200克，猪肉100克，红辣椒10克，酱油、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜适量。
做法
刀豆去筋、洗净、滤干水分，焯水，熟透晾干备用，红辣椒切丝备用。猪肉洗净、切丝备用；葱、姜、蒜切成末备用。将锅置于火上，倒入油，油热加入葱、姜、蒜、红辣椒煸炒，再放入肉丝和刀豆爆炒，烹入酱油，放入胡椒粉、盐，翻炒均匀，刀豆炒熟后加少许鸡精即可出锅装盘。
香甜三豆粥
功效：
养心 滋润 消渴 滋阴 养血
材料：
红腰豆50克，刀豆100克，黄豆50克，百合50克，白糖适量。
做法
将三种豆泡发，洗净备用，百合洗净备用。开水下锅，放入刀豆、红腰豆、黄豆、百合，大火烧开，转为小火煮熟。
放入适量白糖即可食用。
刀豆肉包
功效：
养心 滋润 安神 滋阴 消渴
材料：
刀豆300克，去皮五花肉200克，面粉300克，酵母、生抽、料酒、盐、香油、葱末、姜末、蒜末适量。
做法
去皮五花肉剁碎，加适量葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、香油，拌成肉馅备用。刀豆洗净，过滚水煮熟，捞出沥干水分、切碎，放入肉馅中拌匀，根据个人口味加盐，调匀。面粉中放入酵母，加水混合，揉成光滑面团，发酵好的面团分成小圆团，擀成圆皮，放入馅料包好。包好的包子放在蒸锅内，水开后蒸15分钟即可。
花豆炖猪蹄
功效：
润肺 滋润 补肾 滋阴 补益中气
材料：
花豆200克，猪蹄500克，枸杞子、葱、姜、盐适量。
做法
将花豆洗净，泡2小时以上；将猪蹄焯水，去掉血腥味备用。将花豆、葱、姜、枸杞子、猪蹄放入瓦罐内，加冷水3000毫升左右。大火煮开5分钟，转文火炖2小时，加盐即可。
花豆玉米粥
功效：
补肾 滋润 润肠道 滋阴 养血
材料：
花豆300克，玉米粒200克，红豆50克，白糖适量。
做法
将花豆、红豆泡发、洗净备用，玉米粒洗净备用。开水下锅，放入花豆、红豆、玉米粒，大火烧开，转为小火煮熟。放入适量白糖即可食用。
花豆苹果汁
功效：
补肝肾 滋润 清热 滋阴 益精血
材料：
花豆200克，苹果100克，冰糖、冰块适量。
做法
将花豆洗净、泡发，然后放入高压锅中，加入适量水，煮15分钟左右。把苹果切成小丁，将苹果丁和煮烂的花豆一起放入搅拌机中，加入适量清水，打成浆。在打好的花豆苹果汁中放入冰糖和冰块即可。
芸豆烧茄子
功效：
清热 滋润 安神 滋阴 养血
材料：
芸豆200克，茄子200克，葱、姜、蒜、盐、辣椒酱适量。
做法
芸豆择好，洗净备用，茄子洗净，切成条备用。将芸豆、茄子条过油后，沥干油备用。锅底放少许油，加葱、姜、蒜炒香后，放入芸豆和茄子同炒，放入少许辣椒酱、盐即可。
芸豆肉包
功效：
养心 滋润 安神 滋阴 养血
材料：
芸豆500克，肉馅200克，面粉300克，酵母5克，生抽5克，料酒5克，盐5克，香油5克，葱、姜、蒜适量。
做法
肉馅中加生抽、料酒、盐、香油、葱、姜、蒜拌匀。芸豆洗净，大火蒸10分钟，取出放凉，切成丁，加入到调好的肉馅里拌匀。面粉加水、酵母揉成面团，发酵好的面团分成40克左右的小面团，擀成中间厚两边薄的面片，包入搅拌好的芸豆肉馅。分成两层放入蒸锅，盖盖静置20分钟。开大火蒸，锅边冒汽后，继续蒸15分钟即可。
豆沙芸豆月饼
功效：
补虚 滋润 安神 补气血 补肝肾
材料：
芸豆200克，豆沙100克，白糖、糕粉、月饼皮适量。
做法
芸豆洗净，浸泡1天后，加水煮熟。捞出煮熟的芸豆，沥干水分，过筛或用搅拌机打成芸豆泥，与豆沙混合搅拌，根据口味加些白糖拌匀。取少许芸豆泥，用手搓成圆球。用月饼皮包住芸豆泥球，封口成月饼坯。月饼模子内撒少许糕粉，放入月饼坯，压出花纹烘烤即可。
青豆炒蘑菇
功效：
补肾 滋润 清热 滋阴 补气血
材料：
青豆200克，蘑菇150克，素鲜汤100克，酱油、水淀粉、盐、味精、葱、蒜适量。
做法
蘑菇洗净，去根，入沸水锅中略焯捞出，沥干水，切成小丁。炒锅上旺火，加油烧热，放葱、蒜炝锅，放入青豆、蘑菇丁煸炒片刻，倒入素鲜汤，放盐、酱油、味精烧沸，用水淀粉勾芡，出锅装盘。
青豆萝卜干
功效：
补肾 滋润 祛风 滋阴 清虚火
材料：
青豆100克，萝卜干50克，葱末、白酒、白糖、鸡精、胡椒粉适量。
做法
萝卜干、青豆用清水洗净备用。锅置火上倒入油，油热放入萝卜干、青豆煸炒，然后放入白糖、白酒、鸡精，撒上胡椒粉、葱末即可。
柠檬青豆汁
功效：
养心 滋润 补肾 滋阴 养血
材料：
青豆100克，柠檬50克，白糖适量。
做法
青豆洗净，浸泡1小时，加水煮熟，放入搅拌机打成青豆泥。柠檬去皮，将其打成柠檬汁，倒入青豆泥中。在柠檬青豆汁中加入少许白糖即可。
莲藕红腰豆煲猪尾
功效：
益精血 滋润 健脾胃 滋阴 养血
材料：
红腰豆100克，猪尾200克，莲藕50克，无花果50克，盐适量。
做法
红腰豆浸泡1~2小时，洗净备用。莲藕洗净，切块；无花果洗净。猪尾洗净，切块，焯水捞起。把8碗水倒入煲内烧开，放入除盐以外的所有材料：，大火煮沸，转中小火煲1.5小时，加入盐调味即可。
红腰豆蔬菜沙拉
功效：
益肾 滋润 润肺 滋阴 补气血
材料：
红腰豆100克，生菜、彩椒、甘蓝、浓缩橙汁、沙拉酱适量。
做法
生菜、甘蓝、彩椒洗净控干水分，掰成小块，红腰豆洗净，沥干水分备用。锅中放水烧开，放入红腰豆煮熟。将蔬菜块及红腰豆放在大碗中。加入沙拉酱、浓缩橙汁即可食用。
纳豆豆腐盅
功效：
益肺 滋润 润肠道 滋阴 健脾胃
材料：
纳豆50克，豆腐100克，青豆、葱末、绿芥末、酱油、沙拉酱适量。
做法
豆腐放微波炉里加热，取出挖成凹槽。挖出的豆腐与纳豆、青豆、绿芥末、酱油、沙拉酱拌匀，填回凹槽内。撒上葱末即可食用。
纳豆比萨
功效：
润肠 滋润 通便 滋阴 养血
材料：
纳豆1盒，比萨坯子1个，胡萝卜半根，青椒半个，火腿肉1片，奶酪2片，番茄沙司适量。
做法
青椒、胡萝卜切丝，炒熟，火腿肉切丝。把纳豆及随附的料包倒入盒里，用筷子朝一个方向打匀，最好打出泡沫。在比萨坯子表面抹匀番茄沙司，铺上一些纳豆，再铺上一层青椒丝、胡萝卜丝，盖上奶酪片，撒上火腿丝。放入烤箱烤熟。
纳豆沙拉
功效：
解毒 滋润 益肾 滋阴 补益中气
材料：
纳豆100克，玉米粒、豌豆、彩椒丁、酱油、芥末、橄榄油、盐适量。
做法
纳豆中加入酱油和芥末，充分搅拌出丝。把所有材料：放在一起，充分搅拌成沙拉。
红薯粥
功效：
养心 滋润 通便 滋阴 养血
材料：
大米100克，红薯100克。
做法
将洗净的红薯去皮，大米淘洗干净。红薯上锅蒸熟，捣成泥。锅中放入适量水，将大米放进去熬成稠粥。将红薯泥放在粥上即可。
红腰豆蛋炒饭
功效：
润肠道 滋润 安神 滋阴 养血
材料：
红腰豆35克，米饭150克，鸡蛋1个，味精、盐、葱末、胡椒粉适量。
做法
红腰豆放入沸水中烫熟，然后捞出放在冷水中冷却后沥干。锅内放油烧至四成热后，放入红腰豆略过油，然后盛出沥油。锅内留油，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭；加入红腰豆、盐、味精、胡椒粉，旺火把米饭炒香；撒上葱花略翻炒装盘即可。
马铃薯浓汤
功效：
养心 滋润 安神 补气血 润肠道
材料：
马铃薯4个，牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉、洋葱、培根适量。
做法
将马铃薯洗净，切小块；洋葱切丝；培根切碎。锅内放入黄油，黄油熔化后，放入洋葱丝，炒至洋葱变软，放入马铃薯块，加清水将马铃薯煮软，同时，煎培根，用木铲翻炒，直到颜色变深。把煮软的马铃薯块和洋葱丝盛到搅拌机里，加入剩下的汤汁，一起搅成泥。把搅好的马铃薯泥汤倒回汤锅中，加牛奶、培根，最后加入盐、黑胡椒粉即可。
炝拌马铃薯
功效：
通便 滋润 补肝肾 滋阴 健脾胃
材料：
马铃薯1个，盐、味精、香油、花椒油、辣椒油、白糖、醋适量。
做法
将马铃薯洗净，去皮，切成细丝。将马铃薯丝用凉水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出过凉水，沥干。将马铃薯丝放入盘中，加入盐、味精、香油、花椒油、辣椒油、白糖、醋拌匀即可。
红烧马铃薯
功效：
清热 滋润 益肾 滋阴 补气血
材料：
马铃薯300克，葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精、白糖适量。
