在快节奏的生活中，有很多暗藏在身体内部的毒素无时无刻不在威胁着人们的健康，所以排毒成了一个热门话题，排毒产品也被现代人士追捧。其实我们的身体就是一个好的排毒“机器”，只要稍微给它点帮助，就能取得很好的排毒效果。在食物中，有很多水果都具备这样的帮助“能力”。
身体的“清洁夫”：苹果
苹果在排毒方面功效很多，在众多水果之中，它很普通，但它的营养价值却不容小觑。
苹果在排毒方面的巨大功效可以从它的营养物质看出来，苹果中含有鞣酸以及有机酸、果胶和纤维，这3种物质在清洁人体毒素中具有很大的作用。 其中鞣酸和有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌和毒素的作用。
苹果中的粗纤维能使大便松软， 排泄顺利， 同时有机酸也有刺激肠壁、增加蠕动的作用。苹果具有止泻、通便的双重作用， 既对轻度腹泻有良好的止泻效果，又可以治疗大便秘结，利于排毒。
苹果能健脾胃， 补中焦之气， 促进消化和吸收，在肠胃调节中促进毒素的排除。苹果能中和过剩胃酸，防止胃病。促进胆汁分泌， 增加胆汁酸功能。对于脾胃虚弱、消化不良等病症有良好的治疗作用。
苹果能从多方面对人体器官和机能做出调节，使身体处于一个良好的状态。其本身含有的营养成分，对人体内部的毒素有很好的抑制和排除作用。它含有“果胶”，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。
苹果含有较多的细纤维素及维生素C，通过它们来刺激消化系统蠕动，使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外，同时还能抑制致癌物———亚硝胺的形成，促进抗体生成，增强细胞的吞噬功能，提高机体的抗病毒和抗癌能力。
苹果还含有硼，这是一种有助于保持骨密度和保护心脏的矿物质。苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、C等营养成分，可使积存于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低胆固醇和血脂含量，减缓老人动脉硬化过程，有效地预防冠心病。
苹果以生吃为主，不过肠胃怕凉的人，可把苹果先加热，然后再食用。苹果是做汤的好材料，用苹果做出的汤，具有清热解毒、排毒养颜的功效。
下面为大家介绍两种苹果的凉拌方法。
水果沙拉原料：苹果1个，鸭梨1个，橘子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
做法：①将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；橘子瓣一切为二；荔枝切小块；菠萝切厚片.②以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
功效：排毒养颜，调节肠胃，促进消化。
柠檬汁拌苹果原料：苹果100克，蜂蜜适量，柠檬汁20克，秋梨50克。
操作：①苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。③将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可。
功效：柠檬有很强的杀菌作用，苹果有助于把毒素排出体外，具有排毒养颜的功效。
解暑排毒夏之果：西瓜
西瓜是夏天常见的一种水果。吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充，西瓜汁里还含有多种有益人体的化学成分。它含丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，且含腺嘌呤等重要代谢成分以及糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜本身含有大量的水分，有助于人体的排泄。西瓜含有的营养成分可以更好地促进肠胃的消化，能解毒。
西瓜的果肉具有帮助排泄的作用，可以让毒素和有害物质很快地通过尿液排出体外。西瓜还可以解酒毒，把胃不能吸收的酒精成分通过尿液排出体外。
夏季保存西瓜时，不宜把冰箱中的温度调的太低，因为西瓜在采摘后依然可以产生营养成分，而温度太低会影响西瓜营养物质的产生过程。
西瓜是含水量比较多的水果，吃多了会冲淡胃酸，不利于消化，所以吃西瓜要保持适量。由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，加大体内胆色素与水分的融合，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通。
西瓜以生吃为主，同时也可以做成果汁，做成果汁后的西瓜，更容易被人体吸收，便于储藏。西瓜皮同样也具有排毒的功能，可以和别的食物一起做成美味可口的饭菜。同样也具有清热解毒的功能。
橙香西瓜皮原料：莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖各适量。
做法：①削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。②莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水中。 ③将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出后沥干水分。④在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，即可装盘食用。
注意：西瓜皮与莲藕不要同时焯，因为质地不一样，莲藕焯好时，西瓜皮可能已经焯软。
功效：清凉解暑，排毒益气，调理肠胃。
西瓜皮汤原料：西瓜皮250克，花生油、盐、味精、酱油、淀粉、香油各适量。
做法：①将西瓜皮洗净，切成细丝。②净锅上火，放花生油适量，待油7成热时，将西瓜皮丝放入，翻炒至颜色变深，加入酱油、盐、味精，并加水适量，滚沸5～7 分钟，将少许湿淀粉加入汤中，起锅后滴香油数滴即成。
功效：清脆适口，清热利水。
排毒第一果：樱桃
樱桃是可以排除人体中毒素及不洁体液的水果，它同时可以排除肾脏中的毒素，而且还可以健全肠胃，是一种效果很好的排毒水果。
樱桃中含有大量的铁，经常食用樱桃可以补充人体对铁的需求量。铁在人体中对血液的输氧能力和排除毒素上起着关键作用。樱桃还可以祛除肠胃中的寄生虫，防止这些寄生虫的排泄物给肠胃造成大的伤害，使肠胃保持“健康轻松”。人体中的毒素大部分在肠胃中，所以排出了肠胃中的毒素，也就为人体其他地方的排毒奠定了坚实的基础。
樱桃还具有祛除湿毒的功效，防治因湿毒引起的各种皮肤病。
樱桃性温和，一次不要吃太多，虚热咳嗽者不要吃。樱桃还含有一定量的氰甙，若过量食用会引起铁中毒或氢氧化物中毒，给人体造成伤害。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃应该“少吃多餐”，才能保证其康功效。同时樱桃可以做为点缀菜肴的辅料，因其色泽鲜艳，能增加食欲。下面为大家介绍两种以樱桃为主料的菜的做法。
樱桃香菇原料：樱桃200克，香菇（干）50克，豌豆苗50克，姜汁3克，酱油10克，香油2克，白砂糖3克，料酒15克，盐4克，味精2克，淀粉（玉米）10克。
做法：①香菇放入水中泡发。②豌豆苗洗净。③锅内倒油烧熟，放入香菇煸炒，加入姜汁、料酒拌匀。④放入酱油、糖、盐和适量的水煮沸后，改文火煨烧10分钟。⑤再将豌豆苗放入锅中，加入味精，用水淀粉勾芡。⑥放入樱桃，浇上香油即可。
功效：樱桃可以排出肾脏内的毒素，冬菇可以调理肠胃，清理人体垃圾。两种蔬菜一起食用更增强了排毒功效。
纯樱桃汁原料：樱桃250克。
做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。
功效：樱桃汁是一种天然的杀菌剂，可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。它还具有一定的抗癌效果，并可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能使皮肤光滑。
排毒抗癌的珍珠：葡萄
葡萄是一种具有强大排毒效果的水果，它含有多种无机盐和维生素，可以通过调节人体机能来排出人体内部的垃圾和毒素。
在侵害人体的毒素中，自由基对人体的伤害很大，而葡萄中含有的类黄酮是自由基的克星，可以很好排除体内的自由基，以达到排毒的效果。葡萄还有通利小便的功能，使人体内的废物更好地排出体外。
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质中和，使之失去传染疾病的能力，对于长期寄生在体内的毒素和病菌有抑制的作用，是一种可以杀菌排毒的水果。
葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素多种物质，可以补充人体的微量元素，使人体处于一个“旺盛”的状态，避免毒素侵入人体造成伤害。
发紫的葡萄对人体的排毒功效更佳。紫葡萄能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，可以称得上是“全面清理”了。
