原料：核桃仁、黑芝麻各250克，红糖500克，熟植物油适量。
做法：红糖加适量水，小火熬成红糖浓浆，加入炒香的核桃仁、黑芝麻翻炒拌匀成糖糊，倒在涂有熟植物油的盘中，放凉凝固后切成小块即可。
食疗档案：
早、晚各食3块，可滋补肝肾、健脑益智，适用于肝肾不足、髓海空虚型血管性痴呆。
丁香陈皮茶
原料：丁香、陈皮各3克，蜂蜜、米汤各适量。
做法：将丁香、陈皮去杂质，加水煎煮，去渣取汁，加入蜂蜜搅匀，用米汤调服。
食疗档案：
代茶频饮，可行气止痛，适用于肝郁气滞型偏头痛，对龋齿引起的偏头痛尤为适宜。
核桃山楂菊花茶
原料：核桃仁125克、山楂60克、菊花12克、白糖适量。
做法：①将核桃仁洗净，磨成浆汁，加清水稀释调匀。②山楂、菊花洗净，水煎2次，去渣取汁合并。③两汁一起入锅，加白糖搅匀，大火烧沸即可。
食疗档案：
代茶频饮，可润肺益肾、滑肠润燥、通利血脉、平肝明目，适用于偏头痛患者。
代代花茶
原料：代代花8朵、绿茶3克。
做法：将代代花洗净，与绿茶一同加沸水冲泡即可。
食疗档案：
代茶频饮，可疏肝理气、解郁止痛，适用于肝郁气滞型偏头痛。
首乌山楂乌龙茶
原料：乌龙茶5克，制何首乌30克，干山楂、冬瓜皮各20克。
做法：将制何首乌、冬瓜皮、干山楂一同下锅，加适量水煮至山楂烂熟，滤渣取汁，用其汤汁冲泡乌龙茶即可。
食疗档案：
代茶频饮，可连续冲泡3～5次。可降脂减肥、滋补肝肾、活血化瘀，适用于早衰、内耳眩晕症，尤其适用于冠心病患者。
清热化湿茶
原料：鲜芦根90克，竹茹5克，焦山楂、炒谷芽、霜桑叶各10克，橘红5克。
做法：将以上六味同入锅中，煎煮30分钟，去渣取汁即可。
食疗档案：
代茶频饮，可化痰祛湿、清利头目、调和脾胃，适用于痰湿中阻型内耳眩晕症。
姜味蔬果汁
原料：姜汁2/3小匙，芹菜30克，番茄、苹果各1/2个，青椒1个。
做法：将苹果、番茄去皮，与芹菜、大青椒同入果汁机中榨汁，与姜汁混匀即可。
食疗档案：
代茶频饮，可补血养血、促进血液循环，适用于内耳眩晕症，可缓解心悸怔忡、疲倦无力、手足发麻等症状。
花生健脑油茶
原料：黑芝麻、核桃仁、面粉各150克，花生仁、牛骨髓各250克。
做法：将所有原料炒熟，黑芝麻、花生仁、核桃仁捣碎，与牛骨髓、面粉混合即成油茶料，每日2次，每次取30克，冲入开水，按个人口味加盐或白糖调味即可。
食疗档案：
可补肾填髓、养脑益智，适用于内耳眩晕症、耳鸣等。
艾蜜汁
原料：艾叶、蜂蜜各200克。
做法：将艾叶加水煎煮2次，合并2次煎液，用小火煮浓成稠膏状，关火放温后加入蜂蜜搅匀，收藏于瓷瓶中即可。
食疗档案：
早、晚各取15克，开水冲服。可预防脑溢血，适用于脑血管硬化出血等症。
山楂红花露
原料：新鲜山楂1000克、红花10克、蜂蜜250克。
做法：山楂洗净，用刀背拍碎，与红花一同下锅，加水煎2次，去渣取汁，盛入容器中，待温后加入蜂蜜拌匀，装瓶保存。
食疗档案：
每日2次，每次1勺，早、晚餐后用开水冲服，3～6个月为一个疗程。可益气健脾、活血通脉、降压降脂，适用于气虚血滞型脑卒中先兆。
大蒜泡酒
原料：大蒜1000克、粮食白酒2000毫升。
做法：将大蒜剥去外皮，洗净，沥干水分，浸泡在备好的粮食白酒中，在阴凉干燥处存放2周即可服用，酒蒜同食。
食疗档案：
每日服2次，每次50毫升，3个月为一个疗程。可降血脂、降血压，适用于动脉血栓、动脉硬化、高血压。
夏枯草苦丁茶
原料：夏枯草30克、苦丁茶3克。
做法：将夏枯草煎沸，去渣，以夏枯草沸汁沏苦丁茶，加盖闷15分钟即可。
食疗档案：
每日1剂，可冲泡3～5次，不拘时饮服。可清肝明目、熄风消肿，适用于肝阳上亢型脑卒中先兆。
桑葚首乌茶
原料：桑葚、制何首乌各30克。
做法：将桑葚洗净，与制何首乌一起用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。
食疗档案：
代茶饮，每日1剂。可补肝肾、益精血，适用于脑卒中后遗症。
人参桂圆茶
原料：茶叶15克、五味子20克、人参10克、桂圆肉30克。
做法：将五味子、人参捣烂，桂圆肉切成细丝，与茶叶拌匀，用沸水冲泡5分钟即可。
食疗档案：
代茶频饮，可健脑强身、补中益气，适用于脑卒中后记忆力减退、言语不利。
苦丁菊槐茶
原料：苦丁茶、甘菊花、槐花各3克。
做法：用沸水冲泡即可。
食疗档案：
每日1剂，可反复冲泡3～5次，不拘时饮用。可清肝熄风、平肝凉血，适用于肝阳上亢型脑卒中先兆。
葫芦蜜汁饮原料：鲜葫芦150克、蜂蜜适量。
做法：将葫芦洗净、捣烂，用洁净纱布包裹好绞葫芦汁，在葫芦汁中加蜂蜜调匀即可。
食疗档案：
每次服用半杯到1杯（200毫升左右），每日可服2～3次。可清热除烦、平肝和络，适用于肝阳上亢型脑卒中先兆，对兼有心火旺盛者尤为适宜。
红菊槐花茶原料：红花、菊花各20克，槐花15克。
做法：加沸水冲泡即可。
食疗档案：
代茶饮，每日1剂。可活血祛瘀、降脂，适用于脑卒中后遗症。
二花绿茶
原料：普洱茶、菊花、罗汉果各5克。
做法：将以上三味研成细末，用洁净纱布包裹成茶包，用沸水冲泡闷15分钟即可。
食疗档案：
每日1剂，每剂可冲泡3～5次，不拘时饮用。可清热平肝、降压降脂，适用于肝阳上亢型脑卒中先兆。
菖蒲大枣茶
原料：石菖蒲15克，酸梅、大枣各2颗，红糖适量。
做法：大枣、酸梅和红糖加水烧沸，冲泡石菖蒲即可。
食疗档案：
代茶饮，可宁心安神，适用于脑卒中后遗症。
除烦莲心饮
原料：莲子心2～3克。
做法：莲子心用开水冲泡，加盖闷10分钟即可。
食疗档案：
每日1剂，每剂可冲泡3～5次，不拘时饮服。可清心降火、平肝除烦，适用于肝阳上亢型脑卒中先兆，对兼有心火旺盛者尤为适宜。
玉米须饮
原料：玉米须40克、苦丁茶3克。
做法：将玉米须、苦丁茶加水煎煮3次取汁即可。
食疗档案：
代茶饮，不拘时饮服。可清肝平肝、利水降压，适用于肝阳上亢型脑卒中先兆。
芹菜汁
原料：芹菜适量。
做法：将芹菜洗净去根，加适量纯净水榨汁，滤去菜渣。
食疗档案：
每日服3次，每次3汤匙，7天为一个疗程。可清理内热、降压安眠，主治中风、高血压，对血管硬化也有较好的食疗功效。
健脑油茶
原料：牛骨髓250克，黑芝麻、核桃肉各150克，面粉150克。
做法：黑芝麻、面粉分别炒熟，黑芝麻、核桃肉捣碎；各味混合拌匀，每日2次，每次取30克，冲入沸水酌情调味即可。
食疗档案：
可滋补肝肾、补髓健脑，适用于肝肾不足、髓海空虚型血管性痴呆。
五宝普洱茶
原料：藿香、佩兰、竹茹、远志各50克，陈皮20克，普洱茶200克。
做法：以上原料均焙干，制成粗末，用滤纸袋分装，每袋重15克，每次取五宝普洱茶1袋，放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。
食疗档案：
代茶频饮，每剂可冲泡3～5次，每日1～2剂。可健脾化痰、醒脑安神，适用于痰瘀交阻、心窍受蒙型血管性痴呆。
首乌杜仲茶
原料：何首乌、杜仲各250克，夏枯草150克，盐适量。
做法：①将杜仲放入盐水中泡透，取出，置于锅内，用小火炒至微焦，凉透。②何首乌蒸煮至熟透后再晒干。③分别将杜仲、何首乌、夏枯草制成粗末，拌匀，用滤纸袋分装，每袋重20克，每次取杜仲首乌茶1袋，放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷20分钟即可。
食疗档案：
代茶频饮，每剂可冲泡3～5次，每日1～2剂。可滋补肝肾、健脑益智，适用于肝肾不足、髓海空虚型血管性痴呆。
核桃仁山楂茶
原料：核桃仁150克、山楂50克、白糖30克。
做法：①将核桃仁浸泡半小时后连水研磨成浆，装入容器中再加适量的清水稀释调匀；山楂洗净，拍破，加适量清水中火煎熬3次，每次20分钟，去渣取汁。
②锅洗净后置火上，倒入山楂汁，加入白糖搅拌，待白糖溶化后，再缓缓倒入核桃仁浆，边倒边拌匀，烧至微沸即可。
食疗档案：
代茶饮，每次饮150～200克，每日饮2～3次。可滋补肝肾、健脑益智，适用于肝肾不足、髓海空虚型血管性痴呆。
丹参二花茶
原料：丹参250克、红花100克、菊花50克。
做法：原料均焙干，丹参制成粗末，红花、菊花研碎；三药拌匀，用滤纸袋分装，每袋重15克，每次取1袋，放入茶杯中用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可。
食疗档案：
代茶频饮，每剂可冲泡3～5次，每日1～2剂。可行气活血、通窍健脑，适用于气血瘀滞、清窍受蒙型血管性痴呆。
川芎茶
原料：川芎250克、香附200克、桑叶150克。
做法：原料均焙干，制成粗末拌匀，用滤纸袋分装，每袋重15克，每次取1袋，放入茶杯中用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可。
食疗档案：
代茶频饮，每剂可冲泡3～5次，每日1～2剂，适用于气血瘀滞、清窍受蒙型血管性痴呆。
菖蒲醒脑茶
原料：石菖蒲250克、郁金200克、普洱茶150克。
做法：原料均焙干，制成粗末拌匀，用滤纸袋分装，每袋重20克，每次取1袋，放入茶杯中用沸水冲泡，加盖闷5分钟即可。
食疗档案：
代茶频饮，每剂可冲泡3～5次，每日1～2剂。可化痰涤浊、开窍醒脑，适用于痰瘀交阻、心窍受蒙型血管性痴呆。
