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华人十大科学家：丁肇中
丁肇中（Samuel Chao ChungTing）（1936年1月27日－），1936年出生，美国实验物理学家。汉族，祖籍山东省日照市涛雒，华裔美国人，现任美国麻省理工学院教授，曾获得1976年诺贝尔物理学奖。他曾发现一种新的基本粒子，并以物理文献中习惯用来表示电磁流的拉丁字母“J”将那种新粒子命名为“J粒子”。《丁肇中》由冯蓓佳、冯成奇编著，是“华人十大科学家”系列丛书之一。
荒野的狐灯
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舌尖上的安全：食品安全购买攻略
《舌尖上的安全：食品安全购买攻略》介绍的食品安全购买方法是指通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、嘴巴尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价的方法，其基本方法有：视觉鉴别法嗅觉鉴别法味觉鉴别法触觉鉴别法巧妙而综合地运用以上四种方法，能直观地购买到安全食品。.
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