感冒
感冒是指由流行性感冒病毒或流感杆菌引起的急性呼吸道传染病。感冒是一种常见的外感病，它可分为普通感冒与流行性感冒。如果广泛流行，症状较重，则称为流行性感冒。流行性感冒的传染性大，易引起暴发及大流行。感冒在一年四季内都会发生，但以冬、春两季最为多见，年龄、性别之间发病无明显差异，有时可呈一定范围的流行。
普通感冒多由流感杆菌感染，症状比较轻；流行性感冒，是流行性感冒病毒致病，症状较重。多因气候变化，寒暖失常，机体抵抗力减弱时发病。
感冒时一般起病比较急，初起时有咽干、咽痒或烧灼感；发病的同时或数小时之后会出现喷嚏、鼻塞、流清水鼻涕等症状，2～3天后可伴有咽痛、咳嗽、听力减退、流泪等症状；有时还伴口唇部单纯疱疹、胸骨后隐痛、头痛等症状。一般无发热等全身症状，或仅有低热、全身不适、轻度畏寒和头痛、肌痛、腰痛、腹胀、纳差，甚至还会出现呕吐、腹泻。如无并发症，5～7天就会自动痊愈。
养生二三事
宜：感冒病人应多进食清淡、易消化的食物，比如粥、面条等。并多饮开水和富含维生素类的饮料；宜多食蔬菜和水果。
忌：感冒患者要少食荤腥之物，忌食油腻厚味、煎炒熏炙之类的食品。风热型流感症见咽喉肿痛者，不宜食生姜、葱等辛辣蔬菜；风寒型流感者可多食生姜、葱等。
推荐粥膳
绿豆
“食疗功效”中医认为，绿豆味甘性寒，具有清热解毒、消肿止痒、调和五脏、止渴解暑的功效。明代李时珍称绿豆为“济世良谷”、“食中要物、菜中佳品”。
食疗验方
1.百合绿豆粥
绿豆、鲜百合各50克，粳米100克，白糖适量。先将绿豆、粳米淘洗干净，入锅中，加入适量的清水煮粥；待八成熟时，下入洗净切碎的百合，再煮至粥熟，加入白糖调匀即可。本品有清热解毒，润肺化痰的功效。适用于风热感冒，发热重，恶寒轻，咽红肿痛，咳嗽痰黄等病症。
2.荷叶绿豆粥
绿豆30克，鲜荷叶15克，粳米100克。先将绿豆去杂质，用清水淘洗干净，入锅内加清水适量煮粥，待粥烂时加入淘洗干净的粳米及鲜荷叶同煮成粥。每日1剂，分数次食用。本品有清热解毒，消暑生津之功效。适用于暑热感冒、胸闷、头胀等病症。
未煮烂的绿豆食后易恶心、呕吐。此外，绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。
大葱
“食疗功效”中医认为，葱白性味辛温，有解表散寒的功效，可治疗外感风寒的头痛、发热、恶寒等症，是中医临床治疗感冒的主要药物之一。现代医学研究其含挥发油，主要成分为大蒜辣素，药理实验说明其有抗菌作用。治疗感冒时常与姜、红糖及豆豉同用。
食疗验方
1.葱豉粥
葱白3寸，豆豉10克，粳米30克。先将粳米淘洗干净后入锅煮粥，将熟时加入洗净葱白段、豆豉，煮沸即可。本品可供冬季患风寒感冒者趁热服食。本品具有发汗解肌之功效。适用于伤风感冒，发热头痛，恶寒重，鼻塞流涕等症。
2.葱白神仙粥
葱白5根，生姜4片，糯米50克。先将生姜洗净后去皮切丝，葱白洗净切碎；然后把糯米淘洗干净，与生姜一同入锅内，加清水适量，用文火煮成粥，再加入葱白，再煮一二沸，加入米醋及其他调料即可。本品有发汗祛邪之功效。适用于感冒等症。
3.葱白散寒粥
连根葱白10根，粳米50克。先将葱白洗净切碎备用；将粳米淘洗干净后煮成粥，加入葱白，再煮一二沸即可。每日2～3次，趁热服食，病愈后停服。本品有辛温发散、解表散寒的功效。可用于风寒感冒。
葱有数种，以大葱入粥为佳。大葱内含挥发油，不易久煎。
生姜
“食疗功效”中医认为，生姜性味辛、温，有散寒解表之功。《日用本草》言其：“治伤寒，伤风，头痛，九窍不利。”《名医别录》言其：“味辛，微温。除风邪寒热，主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐，去日下气。”
食疗验方
1.生姜萝卜粥
生姜15克，白萝卜100克，粳米100克，红糖50克。先将生姜洗净后切丝；白萝卜洗净，切成小块；粳米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入粳米煮粥，八成熟时，放入萝卜块、生姜丝、红糖，再煮至粥熟即可服食。每日2次，7天为一疗程。本品有下气消谷、解表散寒、消痰饮、宽胸膈等功效。适用于风寒感冒。
2.藕姜粥
莲藕250克，生姜50克，粳米100克。先将莲藕、生姜分别洗净后切碎，一起绞成鲜汁；将粳米淘洗干净，入锅内煮成粥，加入藕、姜汁和精盐，淋上麻油，调匀即可。此粥解表祛湿，和胃止呕。适用于夏季风寒湿滞型感冒，症见发热、烦渴、呕吐、腹泻者。
烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性，坏死，从而诱发肝癌、食道癌等，因此腐烂的生姜千万不能食用。
荆芥
“食疗功效”《本草分经》认为荆芥“发汗散风湿，通利血脉，助脾消食。能散血中之风，清热散淤，破结解毒”，现代药理研究，荆芥有解热、镇痛作用，荆芥煎剂或乙醇浸剂灌胃，能使汗腺分泌旺盛，皮肤血管循环增强，对家兔有微弱的解热作用。
食疗验方
1.荆芥粥
荆芥10克，薄荷5克，淡豆豉10克，粳米60克。先将荆芥、薄荷、淡豆豉水煎取汁，去渣；将粳米淘洗干净后煮粥，待粥将成时，加入上述药汁，再煮一二沸即可。趁热服用。本品有发汗解表，清利咽喉的功效。适用于伤风感冒、发热恶寒、头昏、头痛、咽痒咽痛等症。
2.荆芥防风粥
荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克。先将荆芥、防风、薄荷、淡豆豉去杂，水煎取汁；再将粳米淘洗干净，入锅加清水煮粥，待熟时，加入药汁，同煮为粥，加入白糖调匀即可。每日2次。本品有祛风散寒、发汗解表的功效。适用于伤风感冒，发热恶寒，头痛等症。
中医认为，服用芥者，忌食鱼、蟹、河豚、驴肉。
石膏
“食疗功效”石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族矿石。石膏药用首载于《神农本草经》，列为中品。中医认为，石膏味甘辛、性大寒，归肺、胃经。现代医学研究表明，石膏主要成分为含水硫酸钙。有清热泻火、除烦止渴的功效。可用于外感热病、高热烦渴、肺热喘咳、胃火亢盛、头痛、牙痛。石膏与鲜竹叶、鲜竹心、芦根、粳米一同煮粥，有清热生津之功效。
食疗验方
1.石膏竹叶粥
石膏30克，鲜竹叶30片，鲜竹心30根，芦根30克，粳米100克。先将鲜竹叶、竹心、芦根洗净切段，水煎取汁；加入淘洗干净的粳米一同煮稀粥，粥成时加入砂糖调匀即可。此粥要稀一些，每日2次为宜。本品有清热生津的功效。适用于身热汗多、温热病、面赤心烦、喜喝冷饮等症。
2.发汗豉粥
豆豉20克，生石膏7克，荆芥5克，麻黄2克，葛根30克，山栀3克，生姜3片，粳米100克。先将豆豉、生石膏、荆芥、麻黄、葛根、山栀、生姜入砂锅水煎取汁，然后加入淘洗干净的粳米，一同煮为稀粥。空腹温服，每日2～3次，汗出热退即停服。本品有发汗清热的功效。适用于感冒引起的高热不退、肺热喘急、头痛、烦躁、失眠，以及病毒性感染引起的高热无汗患者。
凡胃寒、阴虚发热病人不宜食用石膏。
薄荷
“食疗功效”中医认为，薄荷性味辛凉，有疏风清热、辟秽解毒、清利头目、清利咽喉的作用。它含挥发油，内服通过中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张促进汗腺分泌而解热，又能促进消化液的分泌而健胃消食。
食疗验方
1.薄荷粥
鲜薄荷30克，粳米100克。先将薄荷煎汁候冷，将粳米淘净后煮粥，待熟后加入药汁，可适当加些冰糖，稍煮服食。本品清热解暑、疏散风热、清利咽喉。适用于风热感冒。
2.薄荷薏苡仁粥
薏苡仁100克，薄荷10克，荆芥100克，葱白15克，豆豉30克。先将薄荷、荆芥、葱白水煎取汁，然后加入淘净的薏苡仁及适量的清水煮粥。每日2次温热食。本品有健脾利湿、祛风解表之功效。
薄荷可作夏季感冒及防暑解热的食品，冬、春季不宜食用；本品不宜多服、久服。
在生活中有些人经常患感冒，这些人不耐风寒，稍不注意就会患感冒。因此，未病先防，一些经常患感冒的人要在秋、冬季节做好防治工作。
具体方法主要有这样几点：一要勤洗——在早晨起床后，要用冷水洗脸，到了晚上要用热水洗脚，每天各一次；二要勤漱——每天早晚要用淡盐水漱口，去除口腔内的细菌；三要勤走——早晨到室外散步、爬山、做各种有氧运动；四要勤搓——爱感冒的人要经常搓手，其方法是，两手伸开，双掌相搓30次，并向迎香穴（鼻翼两侧）按摩10次；五要勤开——早晨起床后，要及时打开窗通气；六要勤饮——晚上用红糖或白糖30克，姜末3克，开水冲泡，睡前饮上一小碗；七要勤呼——其具体做法是，集中精力，身体保持端正，两脚与肩同宽，两臂伸直，做深呼吸10次，一定不要憋气；八要勤穿——天气变凉时，衣服要逐渐增多，出了汗也不要马上脱去衣帽，以免伤风受寒而感冒；九要勤熏——每日早晚用食醋在房内熏蒸一次，每1次不少于15分钟，可以起到消毒杀菌的作用。
肺炎
肺炎是指肺部急性感染而引起的肺实质性炎症性疾病。它是细菌或病毒感染所引起的肺脏发炎，吸入毒气也会导致肺炎。它有时是上呼吸道感染的一种轻度并发症，但有时也会危及生命。病发时，肺组织的肺泡发炎，而且充满了黏液或脓。按照致病因子的不同，可将肺炎分为细菌性肺炎、病毒性肺炎、霉菌性肺炎等，其中以细菌性肺炎最为常见。
引发肺炎的致病因素包括普通感冒、流行性感冒、中风、酒精中毒、吸烟、肾脏衰竭、营养欠佳、呼吸道有异物、细菌、病毒及化学刺激物，甚至过敏症。此外，维生素A是维持呼吸道黏膜健康所必需的，如果缺乏此维生素也会提高呼吸道感染的几率，最后可能导致肺炎。
一般情况下，肺炎起病急骤，恶寒发热，咳嗽胸痛，乃至呼吸困难，特别是老年人，症状较重，消化功能减弱，进食少，甚至不能自行饮食。因此，要注意少食多餐，选择易消化而富于营养的食物。
养生二三事
宜：肺炎病人发热期间宜吃清淡素食，以流质、半流质为好，如藕粉、米汤、粥类、果汁等；热退后，可给半流质及柔软易消化食物，如素面、白粥、牛奶、瘦肉汤等，以补充损失的蛋白。
忌：患者在病程中忌油腻、生冷、坚硬和刺激性食物。
推荐粥膳
黑鱼
“食疗功效”《神农本草经》认为黑鱼能“疗五痔，治湿痹、面目浮肿，下大水”，其营养价值很高，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等多种疾病均有疗效，是食疗和滋补佳品，而且黑鱼肉质细嫩，骨刺很少，也是餐桌上的美味佳肴。
食疗验方
1.黑鱼粥
黑鱼1条，粳米150克。先将黑鱼清理干净；将粳米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入黑鱼、姜丝、料酒、粳米一同煮粥，粥熟后加入精盐、味精、香油即可。本品有养血补虚、健脾利水、通经败毒等功效。可用于治疗急、慢性肺炎。
2.黑鱼冬瓜粥
黑鱼1条，新鲜连皮冬瓜100克，粳米100克。先将黑鱼清理干净，然后与洗净的冬瓜块一同煎汤，去渣，加入粳米煮为稀粥。本品有补肾消肿，清热毒，止烦渴之功。适用于秋季肾虚水泛而致急、慢性肾炎，对急、慢性肺炎也有一定的治疗功效。
黑鱼性寒，脾胃虚寒者食用时宜加姜、椒类调味和性。
芦根
“食疗功效”中医认为，芦根性味甘、寒，归肺、胃经，有清肺泻热、养阴生津的功效。张锡纯云：“其性凉能清肺热，中空能理肺气，味甘多液，更善滋阴养肺。”他还指出，“（芦根）兼能引水下行而利尿，引血下行而止吐衄。”
食疗验方
1.芦根粥
鲜芦根100克，粳米50克。将鲜芦根清洗干净切段与淘洗干净的粳米一同煮为稀粥，不拘时服之。本品有清肺泻热，养阴生津之功。适用于肺炎。
2.银花芦根粥
金银花、芦根各20克，粳米100克，蜂蜜适量。先将金银花、芦根分别洗净，一同装于纱袋中，扎口；将粳米淘净入锅内煮粥，用大火烧开后，加入药袋，转用小火慢熬成粥，取出药袋，加入蜂蜜，调匀即可。本品有清热解毒，生津止渴的作用。对肺炎有一定的辅助治疗作用。
脾胃虚寒者忌食芦根。《本草经疏》：“因寒霍乱作胀，因寒呕吐勿服。”
海蜇
“食疗功效”中医认为，海蜇性平，味咸，有清热、降压、化痰之功效。适用于治疗咳嗽、大便燥结、白带、关节肿痛、风寒湿痹、高血压等病症。
食疗验方
1.海蜇粥
海蜇皮60克，粳米100克，咸鸭蛋1个。将海蜇皮洗净切细丝；粳米淘洗干净，备用。锅内加水适量，加入粳米煮粥，将熟时加入海蜇丝，再煮二三沸即可。食用时佐以咸鸭蛋。每日1～2次，可长期食用。本粥与咸鸭蛋配合使用有清热润肠、清热化痰、滋阴、止咳之功效。适用于急、慢性肺炎。
2.海蜇荸荠粥
海蜇皮100克，荸荠100克，糯米100克，白糖适量。先将海蜇皮洗净切成细丝，待用；荸荠洗净削皮，切成小丁；然后把糯米淘净，与荸荠、海蜇皮一同放入开水锅内大火煮沸，转用文火熬煮成粥，加入白糖即可食用。每日早、晚温热服食。本品有消积化痰，清热解毒之功效。可用于肺炎等症。
因新鲜海蜇含水多，皮体较厚，而且含有毒素，所以不可直接食用。此外，海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。
冬苋菜
“食疗功效”中医认为，冬苋菜的性味甘、寒滑，无毒，归肾、膀胱经。现代医学研究表明，冬苋菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等，具有解毒清热，清利湿热，通利小便的作用。
食疗验方
冬苋菜粥
冬苋菜500克，粳米100克。先将冬苋菜洗净后切段；将粳米淘洗干净后煮粥；再将冬苋菜放入锅中，继续煮至粥成，加入精盐、味精、麻油即可。分次服用。适用于肺炎口渴，小便短赤。
因冬苋菜性寒滑，凡体质虚寒或肾虚腰痛，小便清长者不宜食。
肺炎患者除了在饮食上要多调理外，还要在生活中注意休息，急性期应卧床休息。通过充分的休息，身体抗病能力得到恢复，有利于肺部炎症的吸收。对于肺炎患者，可根据不同的症状采取相应的护理措施。如高热时，可用冰袋或湿毛巾敷前额；可以鼓励病人多咳嗽，如果痰多不易咳出，可用手掌拍击病人背部，协助病人咳出黏痰，这样有利于肺部炎症的消退。
此外，还要密切观察患者的病情变化，如呼吸、心率的快慢，面色是否苍白，血压、体温的改变及神志是否清楚等。尤其对年老、体弱者更应注意观察。如果出现心率加快、血压下降、面色苍白或灰暗、四肢冰凉、尿量减少等，则说明病人已经休克，要立即进行抢救。
气管支气管炎
气管支气管炎是指由各种感染或非感染因素所引起的气道黏膜炎症。它是呼吸系统中很常见的疾病。气管支气管炎的发生，是由于整个机体，尤其是肺本身抵抗力降低的结果。中医认为：“邪之所凑，其气必虚。”同时外界环境各种变化，例如气候、饮食、情志、劳累等，对肺产生影响，也是产生支气管炎的前提条件。但其根本原因还是在于肺的生理功能失常，才会导致肺气不宣、肺失肃降、肺气上逆等病理变化。
气管支气管炎是一个统称，可根据病变发生部位来具体区分，当炎症累及气管黏膜组织，则诊断为气管炎；当炎症累及支气管黏膜组织，则诊断为支气管炎；一般气管、支气管炎症常同时存在，可诊断为气管-支气管炎。一般小儿支气管炎以急性发病者较为多见，而慢性支气管炎则多见于老年人。
在感冒情况下，支气管炎可引起反复发作的喘息、气促、胸闷或咳嗽等症状，多在夜间或凌晨发生，大多可用药物治疗或自行缓解。临床上的主要表现为咳嗽、咳痰，也可有气喘、呼吸困难和发热等症状。
气管支气管炎的治疗受饮食影响很大，下面一些粥膳对气管支气管炎的治疗和缓解上有一定的作用。
养生二三事
宜：患者在饮食上宜选择清淡而营养丰富的食物。病情属寒者可以选用生姜、橘皮、荠菜等；属热者可选用胡萝卜、白菜、梨等；体虚者可选用枇杷、猪肺、罗汉果、百合、核桃、银杏等。
忌：患者要忌食过于刺激的食品，辛辣刺激性的食物对气管有一定的刺激作用，使气管痉挛痰液不易咳出；另外，要戒烟酒。
推荐粥膳
银杏
“食疗功效”银杏也称白果，中医认为，其味苦涩，性平，有敛肺止咳嗽、气喘的作用。
食疗验方
1.银杏红枣粥
银杏8枚，红枣10枚，糯米50克。先将银杏、红枣洗净，然后与淘洗干净的糯米一同煮粥，粥稠即成。作早、晚餐食用，15天为一疗程。本品有补肺定喘之功。适用于支气管炎等症。
2.银杏糯米粥
银杏15克，糯米60克，蜂蜜25毫升。先将银杏去壳，用文火炒熟；将糯米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入银杏、糯米煮粥，熟后加入蜂蜜即成。本品有收敛肺气、定喘止咳等功效。适用于支气管炎。
有实邪者忌食银杏。《日用本草》记载：“多食壅气动风。小儿多食昏霍，发惊引疳。”
苏子
“食疗功效”苏子也叫紫苏子，中医认为，其性味辛温，有止咳平喘、润肠通便的作用。《日华子本草》言其：“止嗽，润心肺，消痰气。”现代药理研究证明，苏子有扩张支气管，解除平滑肌痉挛，促进痰液排出的作用。
食疗验方
1.苏子粥
苏子10克，南粳米100克，红糖适量。将苏子捣为泥，与南粳米、红糖同入砂锅加水煮至粥稠即成。每日早、晚温热食，5日为1个疗程。本品可降气消痰，止咳平喘，养胃润肠。可用于辅治中老年人急、慢性支气管炎。
2.苏子降气粥
前胡、制半夏、当归、生姜、苏子各10克，陈皮、厚朴各6克，炙甘草4克，肉桂1.5克，粳米100克，红糖适量。将前胡、制半夏、当归、生姜、苏子、陈皮、厚朴、炙甘草、肉桂水煎取汁，加入淘洗干净的粳米、红糖一同煮粥即可。每日早、晚温热服，5日为1个疗程。本品降气平喘，温化痰湿。适用于支气管炎。
苏子性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便溏者不宜食用。
猪肺
“食疗功效”中医认为，猪肺性味甘寒，归肺经，有补肺润燥止咳之功。中医认为“以脏补脏”，因此可用猪肺配合其他药物用于治肺部疾病，其效显著。治疗肺虚可煮食，可和米煮粥食，或在猪肺粥内加入杏仁同煮，特别适宜于慢性肺炎和支气管疾病。
食疗验方
1.猪肺白术粥
猪肺500克，焦白术15克，淮山药12克，甜杏仁10克，生姜3片。先将猪肺洗净后焯去血水，切成小块；将焦白术、淮山药、杏仁用布包，扎口；生姜切碎，将上述材料一同加水煮粥，待粥沸后转小火煮粥，熟时加入食盐、味精、葱花、酱油等即可。本品能补益脾肺，宣肺止咳。适用于慢性支气管炎，症见咳声低怯，气短乏力。
2.猪肺薏仁粥
猪肺500克，薏苡仁50克，粳米150克。先将猪肺洗净后焯去血水，切成小块，与洗净的薏苡仁、粳米加水煮沸后，加入葱花、姜末、胡椒粉煮至粥熟，加入食盐、味精即可。本品健脾益气、补肺止咳。可用于慢性支气管炎。
《随息居饮食谱》：“猪之脏腑，不过各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。”
罗汉果
“食疗功效”罗汉果为葫芦科植物罗汉的果实。中医认为，其性味甘凉，有清热凉血，止咳化痰，润肠通便的作用。《岭南采药录》言其：“理痰火咳嗽。”
食疗验方
罗汉果粥
罗汉果1个，瘦猪肉50克，粳米100克。先将罗汉果洗净后，切成片；猪肉洗净后切碎；将粳米淘洗干净后入锅内，大火烧开；然后将罗汉果、肉末、精盐入锅内，转用小火煮粥。每日2次温热服。本品有清肺润肠，止咳通便之功效。适用于咳嗽少痰，或痰黏难咳出，如慢性支气管炎、百日咳等症。
罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。
竹沥
“食疗功效”中医认为，竹沥性味甘寒。竹沥含有氢氧化钾、硅土、三氧化二铝等成分，善于清热化痰，并能透达经络之痰。现代药理研究表明，竹沥有较强的清热化痰的作用，并可用于醒脑开窍。《寿世青缟》：“竹沥粥治痰也。”
食疗验方
竹沥粥
竹沥15克，粟米50克。先将粟米淘洗干净后入锅内煮粥，待粥熟时，加入竹沥，再煮一二沸即可。每日2次温热服食，服食时可加入生姜汁2～3滴。
寒湿患者不宜食用竹沥。
现代医学研究表明，阳光能刺激人体的神经末梢，促进人体的血液循环，提高呼吸消化系统功能，加速人体的新陈代谢，提高皮肤的抵抗力，这些功能均有利于人体的健康。人体经过阳光适当的照射后，就如同洗了一个温水澡，使人浑身感到舒适、温暖。而利用阳光在一定时间内照射患者的适当部位，以促进疾病痊愈的方法，称为日光疗法。
这种日光疗法可分为背光浴、面光浴、全身浴三种，其中全身日光浴主要用于养生防病及大病初愈后的康复。支气管炎、肺气肿可进行日光浴防治。一般从夏季气温较高时开始，循序渐进，逐步过渡到秋、冬季。照射部位主要以肩背部为主，使被照射部位有温热感即可。进行日光浴时，要注意保暖，还要防止受凉感冒。
支气管哮喘
支气管哮喘简称哮喘，是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症。它是一种以气道慢性炎症为病理基础的常见病、多发病。易感者可出现反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状，多在夜间和（或）凌晨发生；气道对多种刺激因子反应性增高，症状可自行或经治疗缓解。根据病因的不同，可分为外源性哮喘和内源性哮喘两型。
支气管哮喘的病因较复杂，主要受遗传因素和环境因素的双重影响。而哮喘的形成和反复发病，常是许多复杂因素综合作用的结果，如吸入尘螨、花粉、动物毛屑、真菌、硫酸、二氧化硫、氯、氦等，或感染细菌、病毒、支原体等病原体，或食入鱼类、虾类、蛋类、牛奶等食物。另外，气候改变、精神因素、运动不当，以及一些药物、月经与妊娠等都会使哮喘发作或加重。发病机理与变态反应、气道炎症、气道高反应性及神经因素有关。
本病的症状：轻者仅有喷嚏、咽痒、胸闷憋气；重者会出现呼吸困难、额前冷汗、端坐呼吸、两肩耸起、口唇指甲青紫、哮喘持续状态等。因此，患者除注意避免接触花粉、油漆、烟雾、尘螨、粉尘等、防止寒冷刺激外，中医还可以采用配合一些药粥来治疗。
养生二三事
宜：要定期吃些粗粮，如玉米、高粱、燕麦、麦麸等，以此保持大便的通畅；多食蔬菜、水果，很多蔬菜、水果都有通便作用；多食水果、干果的种仁，这些种仁含有大量的油脂，多具有滑利肠道、通便的作用。而且还要多饮水，这样可直接增加肠道内水分，有利于大便的软化。
忌：忌食辛辣食物。少食或禁食辣椒、葱、蒜；少饮酒，因为多饮酒与食辣椒一样，容易引起便秘，所以少饮或不饮为佳。
推荐粥膳
枇杷
“食疗功效”枇杷柔甜多汁，甘酸适口，枇杷的果实及叶片均可入药。现代医学研究表明，枇杷含有苦杏仁甙，有镇咳作用；含有的皂甙有祛痰作用，此外还有抑制流感病毒的作用。
食疗验方
1.枇杷粥
枇杷6枚，西米50克，白糖适量。先将枇杷洗净后去核，将西米浸透。清水上火烧开，然后把枇杷、白糖和西米放进开水锅里熬煮成粥即可。本品有润肺止渴，止咳下气之功效。适用于肺热壅盛，咳嗽，咯血，哮喘，呕逆等症。
2.枇杷叶粥
枇杷叶15克，粳米60克。先把枇杷叶包好煎汤取汁，去渣加入淘洗干净的粳米和冰糖一同煮粥。每日2次。本品有清肺和胃、化痰降气之功效。可用于咳嗽气逆、咯痰不爽等症。
枇杷多食会助湿生痰，脾虚滑泄者忌食。
葶苈子
“食疗功效”中医认为，葶苈子性味苦、辛、寒，有泻肺平喘，行水消肿的作用。可用于痰涎壅肺，喘咳痰多，胸胁胀满，胸腹水肿，小便不利等症。《开宝本草》言其：“疗肺壅上气咳嗽，止喘促，除胸中痰饮。”而支气管哮喘以咳、痰、喘或兼水肿为主症，故葶苈子当为首选之药。现代药理研究证实，葶苈子具有显著的止咳平喘、强心利尿、抗感染作用。
食疗验方
葶苈子粥
葶苈子10克，大枣5枚，粳米50克，冰糖适量。先将葶苈子用纱布包好，水煎取汁，放入红枣（去核）、粳米，一同煮成粥，加入冰糖，稍煮一二沸即可。每日2次，温热服。本品有逐饮行水，泻肺定喘的作用。可用于咳嗽气喘、痰多、胸胁痞满、水肿小便不利。
凡肺气虚的哮喘病人忌用葶苈子。
灵芝
“食疗功效”灵芝既能补肺气，又能补肾气，可用于肺肾两虚所致的咳嗽、哮喘、虚劳等症。现代医学研究表明，灵芝对哮喘的咳、痰、喘三种症状均有一定疗效，但对喘的效果尤著。通过其滋补强壮，扶正固本的作用，使患者体质得到增强，抵抗力增强，促进疾病痊愈而产生一定的疗效。
食疗验方
灵芝核桃粥
灵芝20克，核桃仁20克，粳米100克。先将灵芝洗净后切为小块，核桃仁撕去种衣，将粳米淘洗干净后煮粥，加入灵芝、核桃仁，用小火煮成粥；加入精盐、味精，淋入麻油调匀即可。分2次空腹食。适用于肾虚咳嗽，气短乏力，慢性支气管哮喘。
外感发热、痰热咳嗽者慎用灵芝。
哮喘的发作令人厌烦，而又让人疲于应付，那么与其坐等发病，喘急之时再慌忙补救，还不如及时采取一些措施，防喘于未发之际。在这里，除了合理的饮食外，我们还可以把体育运动作为一个重点的项目来防治喘病。
因为哮喘的发作，使许多患者不敢再进行体育运动，其实这种做法只会让患者的体质渐弱，更容易复发。我们可以适当地参加一些医疗体育活动，这样对患者本身是大有好处的。如夏天开始用冷水洗脸或洗冷水澡，可逐渐适应天气的变化；每天还可做一些慢跑运动、打打太极拳或进行气功疗法，可以有效地增强体质，提高抗寒、御寒的能力。特别是气功疗法，可以调节迷走神经的紧张度，使支气管平滑肌松弛，提高呼吸道黏膜纤毛的清除能力，增加横膈活动幅度，改善肾上腺皮质功能。这样对支气管哮喘患者的病情将有很大的改善。
