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第110章 我国肥胖的现状如何

从20世纪60年代末期以来,一种现代社会文明病——肥胖席卷整个欧美。近些年来也正在我国蔓延。1981年,国际有关组织调查证实,全世界18~79岁的人口中,男性大约有五千万人、女性有六千万人是体型臃肿的胖子,约占当年全世界人口总数的2.44%。近10年来,世界许多国家的肥胖人口急剧增加,肥胖人口占总人口的20%~50%的国家就有三十多个。根据1987年世界体重监察会调查的统计数字来看,世界肥胖人口最多的国家中,肥胖人口已占总人口的25%~50%。世界肥胖人口最多的10个国家其肥胖人数的百分比分别为:原联邦德国(50%)、墨西哥(44%)、瑞士(43%)、澳大利亚(40%)、奥地利(35%)、英国(32%)、希腊(30%)、瑞典(29%)、芬兰(27%)、美国(25%)。肥胖人口的急剧增加,不但引起了世界各国政府和联合国世界卫生组织(WHO)的极大关注,而且使医学专家、人体学专家、营养学专家伤透了脑筋,所以肥胖已成为当今世界的严重问题。

在新中国成立以前,我国广大人民由于经济状况低下,食物供应不足,基本上不存在肥胖问题。新中国成立后,特别是改革开放以来,城市和农村都发生了深刻的变化。城乡居民随着经济状况的好转,首先想到的是如何改善饮食,膳食中肉类、禽蛋类、油脂与酒类的比重大量增加,这种饮食方式,必然导致摄取脂肪超量,纯热能食物过多,进而导致一些慢性病,特别是肥胖发病率的增加。1987年北京调查了3万人,其肥胖发生率为10.47%,7~13岁为18.1%,1~6岁为11.8%,新生儿为5.6%。1991年上海市成人肥胖发病率为12.03%,儿童发病率为5.6%;天津市为9.6%。与肥胖密切相关的高脂血症、高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝的发病率不断上升。这种情况已引起国内有关医疗保健和科研部门的注意。然而,人们对肥胖仍有许多不正确的认识,认为胖、瘦是一种自然现象,对人体健康无关紧要,应顺其自然,其结果是肥胖者越来越多。作者对河北省石家庄市城乡不同性别、不同年龄、不同职业的1万多人进行了调查,其肥胖发生率城市高于农村,女性高于男性,均明显高于过去的统计数字,尤其是中年干部男、女肥胖检出率分别为43.8%和75.5%,明显高于一般人群。肥胖在我国大有继续增加的趋势。肥胖现状不容乐观。

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