对于女孩子来说，由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型，盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育特点又要求食入脂肪不能过少；少女每天能量供给的25％～30％应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1∶2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。
4.养成吃早餐的良好习惯
必要时课间加一杯牛奶或豆浆；营养充足的早餐不仅保证厂中学生身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
5.参加体力活动，加强体育锻炼
适量运动和合理营养结合可促进中学生生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施，对于提高我国人民生活质量和健康水平起着重要的作用。
6.青春期学业繁重，应注意学习紧张期间，如考试时的营养和饮食安排人体处于紧张状态下，一些营养素如蛋白质、维生素A 和维生素C 的消耗会增加。要注意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C 和矿物质。
中学生益智健脑有良方
中学生处于身体发育和学习文化知识的最佳阶段。大多数父母都希望孩子能够身体好、学习好，将来能够在社会上有所成就，这就需要强健的体魄和聪明的头脑。中学生益智健脑一方面要养成良好的生活习惯，另一方面在营养和饮食上要科学地搭配。
一、养成良好的生活习惯。
1.吃好早餐。一直就有“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的说法，但由于早上时间最为紧张，有的孩子又赖床，来不及吃早餐。这样，对大脑的损害非常大，因为不吃早餐造成人体血糖低下，对大脑的营养供应不足，而上午又是功课最多的时候，大脑需要的能量得不到供应，长期下去，会影响功课和大脑的发育。早餐中鲜牛奶最为适宜，它不仅含有优质的蛋白质，而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂。
2.保证充足的睡眠。睡眠是大脑休息和调整的阶段，睡眠不仅能保持大脑皮层细胞免于衰竭，使消耗的能量得到补充，大脑皮层的兴奋和抑制过程达到了新的平衡。
良好的睡眠有增进记忆力的作用。中学生每天应保证8小时的睡眠时间。同时要注意睡觉时不要蒙头，因为蒙头睡觉时，随着棉被内二氧化碳浓度的不断升高，氧气浓度不断下降，大脑供氧不足，长时间吸进污浊的空气，对大脑损伤极大。
3.饮水充足。水是人体的最主要的组成部分，研究发现，饮水不足是大脑衰老加快的一个重要原因。中学生每天至少要饮用8杯水，以保证身体的需要。参加体育锻炼。不仅可以使骨骼、肌肉强壮发达，而且能促进大脑和各内脏器官的发育。
4.不要带病用脑。在身体欠佳或患各种急性病的时候，就应该休息。这时如坚持学习用脑，不仅效率低下，而且容易造成大脑的损伤。
二、科学的营养饮食为满足脑的营养需要，最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。
在营养成分和食物中，对脑的健全发育起重要作用的最佳健脑营养素和最佳健脑食物有：
1.脂肪是健脑的首要物质。脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。
2.蛋白质是智力活动的物质基础。蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考和运动、神经传导等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品和鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品。
3.碳水化合物是脑活动的能量来源。碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。糖质过多会使脑进入过度疲劳状态，诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖和糕点等。
4.钙是保证脑持续工作的物质。钙可保持血液呈弱碱性的正常状态，防治人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮和果类等。
中学生常见6种疾病早预防
近视学生的职业病
近视眼就好像是学生的职业病。据统计，小学生的近视眼患病率在30％到40％，初中生为40％到50％，高中生的患病率则在60％以上。一旦近视，对学习、工作都会造成一定的妨碍，所以，爱护双眼，正确用眼才是预防近视的良方。下面是专家开具的护眼药方：
1、用眼不可过劳。
2、近距离用眼，需要间歇性休息。
3、照明亮度要适中。
4、充足的营养。眼睛是非常忙碌的细胞组织，需要大量的营养和能量。
5、睡眠充足。
6、巧看电视。看电视其实是项极其用眼的劳动，不过也有一些窍门儿可以帮助您保护双眼。一是看电视距离起码在1米以外，1米半以上最好。电视和室内光线反差不能太大，特别是在晚上不要熄灭所有灯光看电视。另外电视机的亮度也不要调得太亮。看电视半小时最好适当休息几分钟。
7、定期检查视力。如果视力出现下降趋势，就要开始寻找下降的原因，也可以采取一些辅助治疗手段，如针灸、按摩、点眼药等。如果视力已下降至1.0或以下时，需到眼科散瞳验光。散瞳后如视力有提高，屈光检查属正视或轻度近视，就是假性近视。此时注意爱眼护眼，视力还有恢复正常的可能。但是大部分的视力下降都是真性近视，应尽早到正规医院验光并配戴眼镜。
龋齿小小虫牙不可忽视
学生最常见的口腔疾病莫过于龋齿，也就是虫牙。其实，虫牙里面并没有虫子，而是因为咀嚼食物后没有及时刷牙漱口，食物残渣在细菌的作用下，发酵、产酸，侵蚀牙齿使牙齿脱钙、软化，进而慢慢形成空洞，也就是龋齿。据统计，我国儿童的乳牙龋齿患病率为80％至90％，恒牙患病率为40％。
据北京市牙病防治办公室主任韩永成医师介绍，预防龋齿的方法主要有三点：
1、使用含氟牙膏。北京地区生活用水中含氟量较低，所以选择含氟牙膏是个不错的补充。这种牙膏可以使牙齿更加坚固、抗酸，可以抑制细菌，还能增加牙齿再矿化能力。
经过科学论证，长期使用含氟牙膏对身体没有任何不利因素，是一种安全的护牙方法。
2、窝沟封闭方法。实际上这是防止龋齿的最佳方法。每个人的后牙（磨牙）咬合面上总有一些深浅不一的沟，那就是窝沟。窝沟封闭是在这些容易生长龋齿的地方提前填满高分子树脂，隔绝外来的致龋因素。在孩子的磨牙新萌出的一年之内进行窝沟封闭效果最好。韩医生建议，家长可以带孩子到口腔医院的预防科进行窝沟封闭。
3、早期填充。发现了浅龋后应该尽快到医院进行充填治疗。
另一个影响学生口腔健康的问题是牙齿的错位畸形。这主要与遗传、饮食和不良的生活习惯有关。最佳的牙齿矫正年龄是在12到14岁。因为这时乳牙已经替换成了恒牙。
肥胖年龄越来越小
肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。它的危害众所周知。据调查，儿童少年时期的肥胖有42％到80％会发展为成人肥胖，所以预防肥胖应从儿童开始。
据北京市疾病预防控制中心学校卫生科段佳丽医师介绍，1999年北京市城区儿童肥胖患病率已超过15％，而且还有不断上升的趋势。
导致这种情况的原因，主要是进食过多（特别是油炸食品和糖类食物）。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内，再加之运动不足使能量消耗降低，就会导致肥胖。另一个重要原因是遗传因素。研究表明，双亲均为肥胖者，子女70％到80％会发生肥胖。
预防肥胖首先要注意合理安排儿童的饮食结构，如早、中、晚三餐热能及营养素摄入量按30％比40％比30％比例搭配，食盐每人每天摄入量不超过10g，脂肪不超过5g 等。第二，儿童青少年每人每天锻炼应不少于一小时。第三，养成细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不暴饮暴食的良好饮食习惯。第四，学校、家长要积极配合卫生部门，定期做好学生健康监测。在肥胖发生的高峰期（1岁以内、7至9岁之间）尤其应该注意观察。体重的急剧增长和旺盛的食欲都是发生肥胖的危险信号。通过定期测量身高和体重，可早期发现肥胖儿，及时采取防治措施。对于具有肥胖倾向或家族遗传史的儿童应在医生的指导下尽早实施运动处方。
沙眼保持卫生是关键
沙眼是儿童和青少年常见的慢性传染性眼病。沙眼只是一种形象的称呼，实际上沙眼是病睑结膜粗糙不平形似沙粒。据统计，全国有1.2亿沙眼患者，中学生的沙眼患病率已达21.2％。沙眼是致盲的重要原因，所以预防尤为重要。
沙眼的预防有以下几点：沙眼俗称脏手病，若是手已接触过病原，再用手揉眼，病原就会在结膜滋生繁衍。所以千万不要养成用手揉眼的恶习，如果实在感到眼痒，可用干净的纸巾或手绢擦拭。
勤洗手。抹上肥皂后应该洗一会儿，还要注意手指缝、指甲缝的清洁。
若家中有人得了沙眼，应少到公共场所活动。在家中可使用0.5％的利福平或四环素眼膏，每人一支，坚持3到6个月的治疗。尽可能用流动水洗漱。毛巾和脸盆最好单放，而且要经常煮沸消毒，并在阳光下晒干。
贫血发病率上升
由于缺乏铁元素引起的儿童缺铁性贫血近年来一直呈上升趋势。据统计，全国约有30％的儿童患有贫血，主要是轻度贫血。
缺铁可以使机体很多含铁酶和铁的依赖酶的活性降低，影响多种代谢过程，从而损害神经、消化、肌肉和免疫系统的功能，影响儿童智能的发育，致使孩子注意力不集中。
缺铁性贫血与年龄有一定关系，年龄越小患病率越高。青春期时由于孩子生长发育加速，女生月经来潮，所以11至13岁是缺铁性贫血发病的一个小高潮。
不良的饮食习惯和不合理的饮食结构是导致贫血的重要原因。由于我国膳食中植物性铁摄入占70％到90％，而人体对植物性铁吸收极低，同时维生素C 缺乏也会影响植物性铁的吸收，所以，多吃富含人体容易吸收的血红素铁的食物，如肉类、动物肝脏、禽蛋类、木耳、海带、芝麻等食品才能充分地补充铁元素。另外还要多食用水果和生食蔬菜，增加人体的维生素C 的含量，以促进饮食中铁的吸收。此外，食用铁强化食品也可改善儿童、青少年铁的营养状况。
蛔虫防病从洗手开始
蛔虫病是中学生最常见的肠道寄生虫病。蛔虫的感染主要是由吃进感染性虫卵而引起的。生活中，用于接触虫卵污染的地面或泥土，以致虫卵附着于手上或指甲缝里，经口进入人体。不剪指甲，饭前便后不洗手，生吃未洗净的瓜果和蔬菜，把手放在口里等不卫生习惯，是导致蛔虫的主要原因。
蛔虫感染大多无明显的症状，通常仅限于轻度消化不良、如食欲不振、瘦弱、易受刺激、夜眠不安、磨牙、夜惊等。少数儿童有轻微腹痛。
蛔虫的防治应以预防为主，主要是培养个人良好的卫生行为，如饭前便后认真洗手。即使感染了蛔虫，也可选用安全、广谱、高效、服用方便的驱虫药，如阿苯哒唑、甲苯哒唑（甲苯咪唑）和复方甲苯哒唑（复方甲苯咪唑）等药物。
