［用法］佐餐食用。
［功效］滋阴清热，美容消肿。适宜于更年期及阴虚患者食用。
清热乌鸡汤
［原料］玉米须100克，党参20克，乌鸡500克，味精、鸡精各少许，上汤2500毫升，姜、葱、盐各适量。
［制法］鸡宰杀后去毛、内脏及爪，汆去血水。玉米须、党参洗净待用。
将鸡、党参、玉米须放纱布袋内，扎紧口与调料一起放入锅内，加入上汤，煲1小时左右，调味即可。
［用法］食用喝汤。
［功效］补气血，清热，利尿。适用于糖尿病、高血压、劳伤吐血、水肿、小便不利、乏力、妇女月经不调、更年期综合征等。
桑地菊芍粥
［原料］桑叶9克，菊花9克，白芍9克，熟地10克，川芎6克，大米适量，白糖少许。
［制法］将桑叶、菊花、白芍、熟地、川芎入锅加水上火煎十几分钟，去药渣留汁。
大米入锅加水煮粥；待粥熟，对入药汁，用勺按同一方向搅匀，撒入白糖调味即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］清热平肝、降压，滋阴益肾。适宜于更年期血压高、头痛者食用。
菠菜肉丝汤
［原料］猪瘦肉丝50克，菠菜100克，葱末、姜末、精盐各少许，醋、酱油、味精、香油、清汤各适量。
［制法］菠菜洗净切成小段，与肉丝分别放入盆中备用。
汤锅上火，浇入清汤、酱油、醋，加入葱末、姜末、精盐、菠菜、肉丝煮熟；将香油淋入锅中，撒入味精，用勺搅匀即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］滋补身体，防治贫血、眩晕、耳鸣。适宜于女性更年期血虚患者食用。
黄瓜紫菜汤
［原料］黄瓜150克，紫菜15克，海米25克，精盐、酱油、香油、味精各适量。
［制法］将紫菜、黄瓜洗净，黄瓜切成片待用。
锅内加适量的水烧开，下黄瓜和海米，放入精盐、酱油，再下入紫菜，淋上香油，撒入味精后即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］化痰软坚，清热利尿。适用于更年期综合征。
豌豆香菜蛋汤
［原料］鸡蛋1个，鲜豌豆100克，香菜1棵，香油少许，精盐、水淀粉、味精、胡椒粉各适量。
［制法］将鲜豌豆洗净，放沙锅中，加适量的水烧煮，加精盐。
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。香菜洗净，去根切成小段。
待开锅，豌豆熟透后，将鸡蛋慢慢倒入，待再开锅后用水淀粉勾稀芡，放入香菜，淋上香油，撒入味精、胡椒粉搅匀即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］适用于女性更年期阴虚、骨质疏松等症。
枸杞银耳火腿汤
［原料］枸杞子20克，银耳20克，火腿30克，玉兰片20克，香菇30克，清汤、味精、胡椒粉、姜、葱、精盐、鸡油各少许。
［制法］将枸杞子洗净。银耳用温水浸泡，除去蒂头、杂质，撕成瓣状。火腿切片。玉兰切成片。香菇洗净，切成片。姜拍松。葱切段。
将枸杞子、银耳、火腿、玉兰片、香菇、姜、葱同放炖锅内，加入清汤适量，置武火上烧沸，打去浮沫，加入精盐、鸡油、味精、胡椒粉调味，用文火炖煮半小时即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］润肺，明目，美容。适用于肺热目暗之更年期综合征。
芹菜肝膏汤
［原料］鸡（鸭）肝150克，芹菜、鲜蘑菇各50克，水发木耳25克，蒜、料酒、葱花、姜片、淀粉、植物油、麻油各适量。
［制法］芹菜洗净切成段。蘑菇、木耳切成丁。肝斩成泥，拌上料酒、精盐、葱花及淀粉。
把油烧至五成热时爆香姜片、蒜蓉，投入蘑菇、木耳，加适量水，待沸，汆入肝泥并搅和、调味，放入芹菜煮沸，淋上麻油即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］补血养肝，清肝降压，并可增强机体免疫力。适宜于肝血虚之更年期综合征患者食用。
草鱼金菊汤
［原料］草鱼肉200克，菊花瓣30克，蛋清2个，姜、葱、黄酒、精盐、味精适量，鸡汤少许。
［制法］将菊花瓣洗净切末。草鱼肉去刺剁成泥。姜、葱切成细末。在蛋清中加入姜、葱、酒、精盐调匀。
将鱼茸、菊花瓣末拌匀，做成小丸子，放入蛋清糊中滚匀。把菊花鱼丸放入沸水锅中汆熟，捞出置于碗中。
将鸡汤烧沸，加适量调料倒入菊花鱼丸碗内即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］滋阴清热，益肝明目。适用于更年期口干舌燥、咽喉灼痛、头晕头痛等阴虚燥热之证；也可用于高血压、冠心病患者辅助膳食，有滋润皮肤、抗衰老之功效。
开胃莲藕羹
［原料］莲子肉50克，藕粉50克，红樱桃5粒，白糖少许。
［制法］将莲子肉洗净放碗中，用温水泡开，放入锅中，加适量的水，用大火煮沸改小火煮至熟透，捞入碗中。
将纯藕粉倒入放有莲子肉的碗中，加少许凉开水调成糊状，然后冲入滚开水，用勺调匀，加白糖，放入红樱桃调匀即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］健脾开胃、止泻固精。适宜于更年期心悸失眠伴脾胃不和者食用。
银耳冰糖羹
［原料］干银耳50克，冰糖150克，鸡蛋1个。
［制法］银耳用温水浸泡20分钟，去杂质泥沙，揉碎，置入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火炖熬3～4小时，至银耳熟烂汁稠即可。
冰糖放入炒锅内，加水适量溶化成汁。鸡蛋去黄留清，加清水少许搅匀后，冲入锅中搅拌，待泡沫浮面后用勺打净。将糖汁用纱布过滤后冲入银耳锅中即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］适用于肺阴不足的燥咳、虚劳久咳、干咳，热病后津伤口渴、肠燥便秘、虚烦不眠之更年期综合征。辅助治疗高血压病及动脉粥样硬化。
大枣河车羹
［原料］紫河车粉3克，红枣15克，当归9克，党参6克，冰糖适量，水淀粉少许。
［制法］当归、党参入锅加水，置火上煎十几分钟，去药渣留汁。
将锅再放火上，加入紫河车粉、洗净的红枣、压碎的冰糖，下水淀粉勾芡调成羹即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］补血养胃，补肾养血，调经补气。此羹适宜于更年期月经紊乱者食用。
双仁粥
［原料］酸枣仁10克，柏子仁10克，红枣20枚，粳米200克，红糖适量。
［制法］将以上药材与米同煮粥，食用时加适量红糖即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］健脾益气，养心安神，宁心定悸。主治心血虚型更年期综合征。
桂圆莲子粥
［原料］桂圆肉15克，莲子20克，红枣20枚，糯米200克，冰糖适量。
［制法］将以上药材与米同煮粥，食用时加适量冰糖即可。
［用法］佐餐食用。
［功效］养心宁神，健脾益气。主治心脾两虚型更年期综合征。
百合粥
［原料］鲜生地30克，百合60克，鸡蛋黄2个，白糖适量。
［制法］将生地切碎与百合煮至糊状，再加入打碎的鸡蛋黄拌匀，食用时加适量白糖。
［用法］每日1次，7天为1个疗程。
［功效］养心阴，安心神。主治更年期综合征。
桑葚糯米粥
［原料］鲜桑葚30克，糯米200克，冰糖适量。
［制法］鲜桑葚与糯米同煮粥，食用时加适量冰糖。
［用法］佐餐食用。
［功效］滋阴养血，补益肝肾。主治更年期综合征。
参苓枣仁粥
［原料］党参30克，茯苓15克，酸枣仁10克，粳米200克，冰糖适量。
［制法］将以上药用纱布包好与米同煮粥，食用时加适量冰糖。
［用法］每日2次，7天1个疗程，宜常服用。
［功效］健脾补气，养心安神，益阴敛汗。主治气阴两虚型更年期综合征。
猪蹄黄豆汤
［原料］猪蹄1只，黄豆200克，生姜5克，精盐适量。
［制法］将黄豆泡发，猪蹄切块，放入生姜，煮沸后改小火煲1～2小时，食用时加精盐调味。
［用法］佐餐食用。
［功效］滋阴养血。主治心肾阴虚型更年期综合征。
龙眼猪心汤
［原料］猪心1个，龙眼肉、党参各30克，红枣10克，精盐适量。
［制法］猪心洗净切块，与龙眼肉、党参、红枣煮沸后改小火煲1～2小时，食用时加精盐调味。
［用法］每日2次，可长期食用。
［功效］补益气血，养心安神。主治心脾两虚型更年期综合征。
清神茶
［原料］山楂片15克，荷叶12克，冰糖适量。
［制法］将以上药材煮沸，文火煎30分钟，去渣取汁，食用时加适量冰糖。
［用法］代茶饮。
［功效］活血散淤，消积止痛，清神安神。主治肝阴偏亢型更年期综合征。
佛手花茶
［原料］佛手花5克，绿茶2克。
［制法］将佛手花、绿茶用开水冲泡。
［用法］代茶饮。
［功效］疏肝理气，解郁散结。主治肝郁气滞型更年期综合征。
枸杞红茶
［原料］枸杞子20克，红枣5枚。
［制法］枸杞子、红枣用开水冲泡。
［用法］代茶饮。
［功效］补肝益肾。主治阴虚型更年期综合征。
木香瘦肉
［原料］陈皮5克，木香10克，瘦猪肉200克，精盐适量。
［制法］将陈皮、木香焙脆，研末备用。猪肉洗净切块煮沸后，改文火煲烂，放入药末加精盐调味食用。
［用法］吃肉饮汤，宜常服用。
［功效］疏肝理气。主治肝淤气滞型子宫肌瘤伴月经过多、下腹痛。
海米萝卜汤
［原料］萝卜500克，海米50克，生姜10克，猪油25毫升，香菜、精盐各适量。
［制法］萝卜洗净去皮，海米浸泡至软，加入生姜、猪油一同煮开，小火煲半小时左右，食用时加精盐、香菜调味。
［用法］佐餐食用。
［功效］行气散结。主治气滞血淤型子宫肌瘤。
当归生姜羊肉汤
［原料］羊肉500克，当归20克，生姜100克，茴香5克，桂皮5克。
［制法］将以上药材用纱布包好，羊肉切块一同煮沸，文火煲1～2小时，食用时加精盐调味。
［用法］佐餐食用，吃肉喝汤。
［功效］散寒补血，温脾健胃，调经散风。主治子宫肌瘤、体质弱。
黄豆芽炒猪肝
［原料］猪肝300克，黄豆芽200克，植物油、精盐各适量。
［制法］将猪肝、黄豆芽加植物油炒熟，加精盐调味。
［用法］每日1次。
［功效］补气益血。主治气血两虚型子宫肌瘤。
藕粉银耳羹
［原料］银耳30克，藕粉10克，冰糖适量。
［制法］将银耳去蒂撕碎加冰糖炖烂，调入藕粉。
［用法］每日1次，宜常食用。
［功效］补气活血。主治气虚血淤型子宫肌瘤。
消淤蛋
［原料］鸡蛋2个，莪术10克，蚯蚓5条。
［制法］将以上药材加水500毫升同煮，蛋熟后去壳再煮，弃药食蛋。
［用法］每晚1次，宜经常食用。
［功效］行气活血，破淤消积。主治气滞血淤型子宫肌瘤。
玫莉花茶
［原料］干玫瑰花瓣、干茉莉花各5克，绿茶10克。
［制法］将以上原料放入茶壶内，沸水冲入，等茶叶沉底后饮用。
［用法］代茶饮。
［功效］理气，活血，调经。用于气滞血淤型子宫肌瘤。
扁豆炖猪肚
［原料］猪肚1个，扁豆100克。
［制法］将猪肚洗净，把扁豆装入猪肚内，炖烂后切片。
［用法］饮汤，吃扁豆和肚片，每日1次。
［功效］健脾抗癌。主治脾虚型子宫内膜癌。
木耳炖藕节
［原料］黑木耳15克，藕节30克，瘦猪肉100克，冰糖15克。
［制法］上述各料加水1000毫升，炖熟。
［用法］每日2次。
［功效］滋阴，益肾，补肝。主治肝肾阴虚型子宫内膜癌。
核桃炖猪腰
［原料］猪腰1对，杜仲、核桃仁各30克。
［制法］猪腰去筋切片，与杜仲、核桃仁一同入锅加水炖熟。
［用法］2日1次。
［功效］益肾抗癌。主治肾虚型子宫内膜癌。
腐皮蛋
［原料］豆腐60克，豆腐皮1张，鸡蛋1个，白糖适量。
［制法］前3味加水煮熟，熟后加糖。
［用法］佐餐食用。
［功效］清热利尿。主治湿热型子宫内膜癌。
猫耳草煮鸡蛋
［原料］猫耳草100克，鸡蛋3个。
［制法］猫耳草加水煎，打入鸡蛋。
［用法］吃蛋喝汤。
［功效］清热解毒，退热抗癌。主治子宫内膜癌。
阿胶杞子粥
［原料］阿胶、枸杞子各20克，粳米100克，白糖适量。
［制法］将以上药材与米加水同煮粥，食用时加适量白糖。
［用法］每日1次，15天为1个疗程，可长期服用。
［功效］滋阴抗癌。主治子宫内膜癌伴贫血。
