胡萝卜条蘸辣椒酱
白菜泡菜40克蔬菜粥1碗
萝卜蔬菜汁1杯续表
早餐午餐晚餐周四豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑米饭140克
蛤蜊酱汤
酱栗子
凉拌蒜苔
白菜泡菜40克南瓜粥1碗
番茄汁1杯周五豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑米饭140克
豆腐酱汤
炒蔬菜
凉拌蒜苔
白菜泡菜40克南瓜粥1碗萝卜
蔬菜汁1杯周六豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个蔬菜拌饭140克
海带汤
蔬菜炖鸡蛋
白菜泡菜40克南瓜粥1碗
番茄汁1杯周日豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑豆饭140克
炖蔬菜鸡肉
鲜鱼凉粉汤
辣椒炖鲤鱼
萝卜块泡菜3块（大块儿）蔬菜粥1碗
萝卜蔬菜汁1杯
第三阶段的“均衡”会让你在一周内瘦1～2千克。
早餐午餐晚餐零食周一豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑米饭210克
干明太鱼汤
凉拌韭菜黄瓜
白菜泡菜80克蔬菜粥1碗
萝卜蔬菜汁1杯豆浆200毫升续表
早餐午餐晚餐零食周二豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个生食40克
番茄（中等大小）半个
黑豆饭210克
蛤蜊酱汤
洋葱炒香菇
炖豆腐
烤紫菜
白菜泡菜80克南瓜粥1碗
番茄汁1杯豆浆200毫升周三豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个杂谷饭210克
豆芽泡菜汤
煎牛肉
胡萝卜条蘸辣椒酱
白菜泡菜80克蔬菜粥1碗
卧萝卜蔬菜汁1杯豆浆200毫升周四豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑米饭210克
蛤蜊酱汤
酱栗子
凉拌蒜苔
白菜泡菜80克南瓜粥1碗
番茄汁1杯豆浆200毫升 周五豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑米饭210克
豆腐酱汤
炒蔬菜
凉拌蒜苔
白菜泡菜80克蔬菜粥1碗
萝卜蔬菜汁1杯豆浆200毫升续表
早餐午餐晚餐零食周六豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个蔬菜拌饭210克
海带汤
蔬菜炖鸡蛋
白菜泡菜80克南瓜粥1碗
番茄汁1杯豆浆200毫升周日豆浆200毫升
生食40克
番茄（中等大小）半个黑豆饭210克
炖蔬菜炖鸡肉
鲜鱼凉粉汤
辣椒炖鲤鱼
萝卜块泡菜5块（大块儿）蔬菜粥1碗
萝卜蔬菜汁1杯豆浆200毫升
经过短短几周，你会发现你的多余脂肪全部都燃烧尽了。而且，吃了那么多东西也没有赘肉生出，并且气血顺畅，面色也红润起来，这就是痰滞型减肥排毒食谱的功效。还为肥胖而苦恼的你还在等什么？马上开始你的减肥计划吧！
食物之毒，定要排除
30岁的你已经拥有了大量的生活经验，但是为了你和家人的健康，你应该了解更多生活常识。
在现实生活中，有不少看似没毒的食物却内含毒素，那么在提防那些容易引起中毒的食物的同时，你更要知道一些解毒的方法。所以，以下的知识一定会对你有帮助。
鲜黄花菜
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体后，被氧化为二秋水仙碱就具有了毒性。二秋水仙碱对呼吸道和胃肠道黏膜有非常大的刺激作用。
解毒宝典：干制黄花菜无毒，鲜黄花菜中的秋水仙碱易溶于水，鲜吃时加水浸泡或者用开水烫，去汁煮熟、煮透即可。在食用前，将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上，或用开水烫一次后再用冷水浸泡两小时，这样就能够消灭秋水仙碱的危害了。
外出用餐时最好少吃，食用量在50克以下不会引起中毒。一旦中毒，马上补充水分，严重时去医院做相关处理。
腌制的青白菜、甜菜
腌制的青白菜、甜菜和其他肉制品中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，进入人体后，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧气的功能，导致身体内的组织缺氧，出现青紫而中毒。
解毒宝典：坚决不吃存放或腌制太久的蔬菜。
腌菜时盐应多放，至少腌制15天以上再食用；现泡的菜最好马上吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜蔬菜。
不要短时间内吃大量腌制的蔬菜。或者吃前先用开水将腌菜浸泡5分钟，弃汤后再食用。
四季豆
四季豆中含有皂甙的有毒成分，当皂甙进入胃肠道后，会刺激胃肠道黏膜产生炎症反应。它还含有溶血素，具有溶血作用，轻易就可入侵血液中的红细胞，攻击红细胞导致溶血。
解毒宝典：高温是皂甙和溶血素的大敌，遇到高温后，皂甙和溶血素经分解失去毒性。
因此食用四季豆时，务必将其切成细丝或薄块，在开水中焯一下再凉拌。要不然就煮沸10分钟再炒透，也可去掉毒性。
如果外出用餐，请注意无毒性的四季豆口感无生味，无苦涩感。一旦中毒，第一时间到医院采取洗胃的方式催吐，吐尽毒物可以减少对毒素的吸收，再对症治疗。
发芽马铃薯
马铃薯的发芽部分有一种被称为龙葵素的有毒物质，可以引起相关的器官损害而导致中毒，并且发芽越多，引起的中毒症状越严重。
马铃薯发芽后，如果芽多就不要食用，芽少的可以把芽和芽周围的部分去掉，并且放在水中浸泡一段时间，使毒素溶解后再食用。烹调马铃薯时加入醋，可以使毒素破坏掉。
解除烟毒，重现活力
30岁，也许你每天的工作日程都安排得满满的，可还是常常觉得自己不够充实，内心感到空虚，时时想要做点什么才能安抚自己；你也许每天面临复杂的人际关系，和公司事务的烦恼；你也许担心找不到称心如意的男朋友，或愧疚自己对老公的关心可能太少……这一切的一切都成为你的压力，面对种种必须面对和承担的压力。也许你学会了吸烟，在烟雾缭绕中寻找那片刻的宁静，可是女性朋友们，你知道吗？就在那些你认为袅袅美妙的烟雾向你袭来的同时，你知道烟中有多少毒素吗？你又知道这些毒素用什么可以排除吗？
如果你无法彻底地戒烟，如果你不可避免地要吸到二手烟，你至少可以通过饮食来将烟对身体的危害降至最低。下面就告诉你用美食来解除烟毒的策略。
烟毒1：防癌的硒元素含量下降
对策：食用含硒丰富的食物
研究表明，吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者宜常补充含硒丰富的食物，如动物肝、海藻、虾、豆类，其次是蘑菇、香菇、小米、银耳、大蒜、黄花菜、芝麻、谷物、小麦、玉米等。
烟毒2：氧化物质过量
对策：补充维生素
抽烟会使你身体中所储备的抗氧化素、维生素快速消耗，而身体中的氧化物质又随之增加，如果不能及时补充就会造成过氧化作用。因此，吸烟的人特别需要补充抗氧维生素，如胡萝卜素、维生素C、维生素E等，尤其是维生素C，它是一种水溶性维生素，也被称为“抗坏血酸”，能够有效地避免过氧化作用，同时减少吸烟者的吸烟冲动。在日常生活中为了补充这些维生素，应该多吃蔬菜水果，少吃肉类，在人体内制造碱性生理环境，尤其是生胡萝卜和小黄瓜，它们富含抗氧化维生素。同时还应该注意适量补充维生素B、钙质和镁，它们可以帮助缓解压力，减轻戒烟过程的焦虑和失眠状况。
烟毒5：毒物在体内滞留
对策：喝茶
烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚、胃酸分泌量显著减少及血糖增高等。茶叶中含有茶多酚、******、维生素C等多种成分，能够对这些物质起到分解的作用，又可利用茶叶的利尿作用，减少毒物在体内的停留时间。
烟毒4：胆固醇及脂肪在体内堆积
对策：吃降低胆固醇的食物
因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大、大脑供血量减少、易致脑萎缩、加速大脑老化等。所以你最好少吃含脂肪酸的肥肉，而相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛肉、龟类、豆制品，及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮壳。
烟毒5：尼古丁
对策：吃碱性食物
当人的体液呈碱性时，可减少吸烟者对尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物，以降低尼古丁的吸收率。同时，这些碱性食物还可刺激胃液分泌，增加肠胃蠕动，避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。
如果你仍然觉得上面的食物还是不够，那我们再来学几手具体的排烟毒的解毒餐。
枇杷雪梨汁
【原料】
枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
【做法】
1．将雪梨去皮、核，切块。
2．将枇杷果肉与雪梨、蜂蜜、凉开水同放绞碎机内绞匀即可。
功效说明：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用，雪梨有清肺润肺、生津止渴，止咳平喘和化痰的作用。此饮料有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适、咳嗽痰多等症。
凉拌白菜胡萝卜丝
【原料】
大白菜200克，胡萝100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。
【做法】
1．将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；水发木耳撕成片烫熟备用。
2．将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
功效说明：大白菜含有丰富的水分、维生素及钙、钠、镁、锌等成分，具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，还有排毒养颜的功效。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，降低呼吸道、肠道黏膜的感染概率。此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
番茄鱼鳞汤
【原料】
鲜豆芽125克，鲜番茄65克，鲜鱼鳞150克（以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞鱼为佳），瘦猪肉50克，生姜2片，料酒10毫升，盐、味精适量。
【做法】
1．将鲜豆芽洗净；鲜番茄洗净切块；瘦猪肉切薄片。
2．将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当菜佐餐。每日1剂，连用7天。以后每周服2剂。
功效说明：豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。番茄不仅可抗衰老，还有抗癌作用；鱼鳞过去被视为无用之物，但国外的医学研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效，还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。
“垃圾”之毒，轻松扫除
你是否也曾出现过排便不尽的感觉，总觉得有宿便累积在肚腹里，久而久之，小肚子就越来越大，人也渐渐浮肿起来。这其实就是宿便惹的祸。
女人到了中年，荷尔蒙分泌已经明显减少，肠道蠕动速度也较慢，所以便秘发生率会很高。
宿便不能排出，就会在肠中释放毒素，使肠内细菌环境紊乱，产生有害物质，且引起自律神经功能低下，引发种种疾病。为了避免这些疾病的产生，我们可以从日常的饮食入手，从根本上铲除宿便产生的根源，让自己远离宿便的干扰。下面我们就一起了解消除宿便的食物有哪些。
将废弃物带出体外的主力
食物纤维和蛋白质、脂肪一样，也是营养素之一。不过和其他营养素不同的是，它在通过胃肠道时不被消化吸收。也就是说，食物纤维是大便的组成材料。
不溶性的食物纤维有很强的吸水作用，它在大肠内将废弃物及其周围的水分，还有致癌物质都加以吸收，所以像海绵一样膨胀，形成软便。在排便时，不必使太多力气，就可以顺畅地排泄了。
而水溶性的食物纤维，有黏滑的性质，所以能够不伤害肠壁而排便。
此外，任何一种食物纤维都是肠内有益菌的食物，有助于有益菌的增加。
为了形成良好的大便，一个人每天应该摄入20～30克的食物纤维。
为了达到这一标准量，食用杂粮是方法之一。少****白米和精白面粉，而多食用糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮。
此外根菜类和海藻类中食物纤维较多。纤维较多的食品还有糙米和小米等谷类，牛蒡和胡萝卜等根菜类，豆类，薯类，羊栖菜和裙带菜等海藻类。
让人感到意外的是，像莴苣、甘蓝、黄瓜等可以生吃的蔬菜中，食物纤维的含量并不多，不适合用于治疗便秘。
水使大便变软，易被排出
大便太硬，排便时容易出血，常令人因此而逃避排便。所以，使大便变软很重要。
使大便变软，除了充分地摄入食物纤维，多饮水也很有效。
诀窍是：早上一睁开眼睛就立即喝水。喝下的水分80％被小肠吸收，10％被大肠吸收。身体在还未进入活跃状态前，会有部分水分进入粪便中。而起床后，经过一段时间，水分就被小肠吸收了。比较适宜的量是每天清晨两杯水（约500毫升）。
喝不下那么多水的人，也可喝牛奶和果汁等口感更好的东西。比起温水，冷水更能刺激肠道，因此也更有效果。
这并不是说喝水促进肠蠕动后，就可以不吃早饭了。不吃早饭会减少一天的食物纤维量。因此，为了消除便秘，一定要好好吃早饭。
刺激肠道，排便更快
丰衣足食的现在，我们有必要改变对糙米营养价值的看法。比起精白米，它含有4倍于精白米的食物纤维、维生素B1和维生素E等。
如果将谷物、豆类作为主食的话，就能确保解除便秘所必要的量。不习惯食粗粮的人，可以将粗粮和精白米一起混合食用。此外，早餐的时候，可以用粗粮煮粥喝。
四季豆、红豆、豌豆等都富含食物纤维，经常食用可以从中获得充分的优质植物蛋白和维生素类。
通过摄取食物纤维，增加便量，刺激肠道，有助于排便顺畅，致癌物质也能更快排出体外。
大豆又被称为“素肉”，其中除含有大量食物纤维外，还含有肠内有益菌的代表乳酸杆菌的食物——寡糖。
肠内细菌分为有益菌和有害菌两类。健康人体内是有益菌占多数，而如果持续便秘的话，有害菌就会占优势，甚至可能生成致癌物质。多吃大豆，能促进乳酸杆菌的繁殖，从而降低患癌的概率。
另外，有人认为泡发大豆是件很麻烦的事，其实很简单。夜晚睡觉前把大豆放到盐水中浸泡，等到早上捞出将其煮到用指头可以压碎的程度就好了。
黏滑性令排便时不伤害肠壁
海藻类对付便秘的有效成分就是食物纤维。
与根菜类中含有较多难溶于水的纤维相对应，海藻类的纤维是水溶性的。这两种纤维都不能在肠内消化。海藻类的纤维溶于水后，膨胀的同时黏性也增强，有使大便软化的作用。
海藻的黏滑性是因为含有多糖成分。这种易溶于水的细小纤维扩散到水中后，就形成黏液。
海带、裙带菜、羊栖菜等褐色海藻中所含的纤维被称为褐藻酸，与水果中的果胶以及魔芋中的葡甘露聚糖很相似。
除此之外，石花菜和发菜中所含的琼脂也是食物纤维。近年来，因具有抗癌作用而广受瞩目的岩藻聚糖和角又菜胶，也和它们是同类。
既可治便秘，又可治腹泻
“每天一苹果，医生远离我。”这是欧洲流行的一句俗语。可见，苹果是营养价值很高的水果。
对于便秘有效的是苹果中所含的食物纤维，包括水溶性和不溶性两种。
